Λεμόνι, ωμό, χωρίς φλούδα: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)

Ανά 100 g: 29 kcal, 1,1 g πρωτεΐνη, 9,3 g υδατάνθρακες (2,5 g σάκχαρα) και 0,3 g λιπαρά. 1 λεμόνι χωρίς φλούδα (διάμετρος 5,4 cm, 58 g) δίνει 17 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

29kcal ανά 100 g · 121 kJ

17kcal σε 58 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 11%
Υδατάνθρακες 82%
Λιπαρά 7%

Διατροφική αξία: Λεμόνι, ωμό, χωρίς φλούδα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 58 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	29 kcal121 kJ	17 kcal70 kJ	<1%
Λιπαρά	0,3 g	0,2 g	<1%
εκ των οποίων κορεσμένα	<0,1 g	<0,1 g	<1%
μονοακόρεστα	<0,1 g	<0,1 g
πολυακόρεστα	0,1 g	0,1 g
Υδατάνθρακες	9,3 g	5,4 g	2%
εκ των οποίων σάκχαρα	2,5 g	1,5 g	2%
Φυτικές ίνες	2,8 g	1,6 g
Πρωτεΐνες	1,1 g	0,6 g	1%
Αλάτι	0,01 g	<0,01 g	<1%
Νάτριο	2,0 mg	1,2 mg
Χοληστερόλη	0 mg	0 mg
Νερό	89,0 g	51,6 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Λεμόνι, ωμό, χωρίς φλούδα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 58 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	2,3 µg	1,3 µg	<1%
Βιταμίνη C	53 mg	31 mg	38%
Βιταμίνη D	0 µg	0 µg	0%
Βιταμίνη E	0,15 mg	0,09 mg	<1%
Βιταμίνη K	0 µg	0 µg	0%
Θειαμίνη (B1)	0,04 mg	0,02 mg	2%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,02 mg	0,01 mg	<1%
Νιασίνη (B3)	0,10 mg	0,06 mg	<1%
Βιταμίνη B6	0,08 mg	0,05 mg	3%
Φυλλικό οξύ	11 µg	6,4 µg	3%
Βιταμίνη B12	0 µg	0 µg	0%
Ασβέστιο	26 mg	15 mg	2%
Σίδηρος	0,60 mg	0,35 mg	2%
Μαγνήσιο	8,0 mg	4,6 mg	1%
Φώσφορος	16 mg	9,3 mg	1%
Κάλιο	138 mg	80 mg	4%
Ψευδάργυρος	0,06 mg	0,03 mg	<1%
Σελήνιο	0,40 µg	0,23 µg	<1%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: χαμηλά
Κορεσμένα: χαμηλά
Σάκχαρα: χαμηλά
Αλάτι: χαμηλό

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες2,8 g φυτικές ίνες ανά 100 g (9,7 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 6 g/100 g ή 3 g/100 kcal
Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 15% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Cβιταμίνη C 66% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
Χαμηλή ενεργειακή αξία29 kcal ανά 100 gΌριο: έως 40 kcal
Χωρίς λιπαρά0,3 g λιπαρά ανά 100 gΌριο: έως 0,5 g
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα2,5 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Χωρίς νάτριο ή χωρίς αλάτι2 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 5 mg

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.

Παρόμοια τρόφιμα

Φρούτα, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Lemons, raw, without peel». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).

Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.