ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αμτσούρ: Το ινδικό μπαχαρικό που μπορεί να ωφελήσει το πεπτικό και να αντιμετωπίσει το σκορβούτο
Η αμτσούρ, δηλαδή η σκόνη από άγουρα μάνγκο, είναι ένα ινδικό μπαχαρικό με γλυκόξινη γεύση, που φτιάχνεται από αποξηραμέ…
ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Καταρράκτης: 94 εκατομμύρια άνθρωποι πάσχουν παγκοσμίως και οι μισοί δεν έχουν πρόσβαση σε χειρουργείο (ΠΟΥ)
Στον κόσμο, περίπου 94 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν με καταρράκτη, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), ενώ οι …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βερίκοκα: Τα θρεπτικά συστατικά και τα αντιοξειδωτικά που προσφέρουν το καλοκαίρι
Τα βερίκοκα, δημοφιλές καλοκαιρινό φρούτο, περιέχουν άφθονες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, συστατικά που υποστηρίζουν…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Οξυφοίνικας: Τα οφέλη του ταμάρινδου από την Αφρική για τη φλεγμονή, το σάκχαρο και την παχυσαρκία
Ο οξυφοίνικας της τροπικής Αφρικής, ή ταμάρινδος, είναι φρούτο με πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο και αντιοξειδωτικά, που ε…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πάσχα: Οι απειλές για την όραση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο – Πώς να αντιδράσετε σε ατύχημα
Το Πάσχα, οι αυξημένες ώρες μαγειρικής και ψησίματος στην κουζίνα μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την όραση. Οι τραυματισμοί…