Η μαγιά μπύρας αξιοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Ca’ Foscari της Βενετίας για την ανάπτυξη μιας πρωτοποριακής τεχνικής παραγωγής και ανάλυσης μακροκυκλικών πεπτιδίων. Τα μόρια αυτά θεωρούνται υποσχόμενα φάρμακα, χάρη στην ακρίβεια και τη σταθερότητά τους, ενώ με τη χρήση τροποποιημένων κυττάρων μαγιάς μπορούν να εντοπίζονται γρηγορότερα και με μικρότερη περιβαλλοντική επιβάρυνση.
Η τεχνική, που έχει ήδη κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, ανοίγει σημαντικές προοπτικές στην ανακάλυψη φαρμάκων, ιδίως για στόχους που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν. Ο επικεφαλής της μελέτης, Αλεσάντρο Ανγκελίνι, εκτιμά ότι η τεχνολογία έχει τη δυνατότητα να φέρει επανάσταση στη θεραπεία ασθενών, με σημαντικό επιστημονικό και οικονομικό αντίκτυπο.
Με τη βοήθεια της μαγιάς μπύρας, ερευνητική ομάδα δημιούργησε μια νέα τεχνική για την παραγωγή και τη γρήγορη ανάλυση μακροκυκλικών πεπτιδίων, μορίων που αξιοποιούνται ολοένα περισσότερο στη σύγχρονη ιατρική.
Τα μακροκυκλικά πεπτίδια παρουσιάζουν ενδιαφέρον ως φάρμακα, καθώς συνδυάζουν στοχευμένη δράση, σταθερότητα και ασφάλεια, ενώ συνδέονται με λιγότερες παρενέργειες σε σύγκριση με τα παραδοσιακά φάρμακα. Η ανακάλυψη και η δοκιμή τους, ωστόσο, παραμένουν συχνά περίπλοκες με τις συμβατικές τεχνικές.
Με στόχο να παρακάμψουν τις δυσκολίες αυτές, οι ερευνητές υπό τον συντονισμό του Πανεπιστημίου Ca’ Foscari της Βενετίας τροποποίησαν συνηθισμένα κύτταρα μαγιάς μπύρας, ώστε να παράγουν ποικίλα μακροκυκλικά πεπτίδια. Τα κύτταρα εκπέμπουν φως όταν δημιουργούν την ένωση, λειτουργώντας σαν μικροσκοπικές μονάδες παραγωγής και δίνοντας τη δυνατότητα γρήγορης αναγνώρισης των πιο υποσχόμενων πεπτιδίων. Με τεχνικές φθορισμού, οι επιστήμονες εξέτασαν δισεκατομμύρια τέτοια μικροσκοπικά «εργοστάσια» μέσα σε λίγες ώρες. Η διαδικασία είναι πολύ ταχύτερη και περιβαλλοντικά φιλικότερη από τις υπάρχουσες μεθόδους.
Η μελέτη έδειξε ακόμη ότι τα πεπτίδια αυτά προσδένονται με ιδιαίτερα αποτελεσματικό τρόπο στους στόχους τους. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η μέθοδος αποτελεί σημαντικό βήμα για την ανακάλυψη φαρμάκων, ειδικά απέναντι σε δύσκολους στόχους στους οποίους τα συμβατικά φάρμακα δεν μπορούν να δράσουν εύκολα.
Ο Αλεσάντρο Ανγκελίνι, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Ca’ Foscari και συντονιστής της έρευνας, αναφέρει: «Διευρύνουμε τα όρια αυτής της τεχνολογίας για να δημιουργήσουμε μακροκυκλικά πεπτίδια που μπορούν να παρέχουν προηγμένες θεραπείες απευθείας σε συγκεκριμένα κύτταρα, φέρνοντας ενδεχομένως επανάσταση στις θεραπείες. Αυτό θα μπορούσε να ωφελήσει σημαντικά την υγεία των ασθενών και να έχει ουσιαστικές επιστημονικές και οικονομικές επιπτώσεις».
Το Ca’ Foscari έχει ήδη κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μέρος της τεχνολογίας, η οποία πρόσφατα αποκτήθηκε από νεοφυή επιχείρηση στην Ιταλία.
Πηγή: ΑΠΕ
Συνοπτικά
- Ερευνητές του Πανεπιστημίου Ca’ Foscari της Βενετίας δημιούργησαν με τη χρήση μαγιάς μπύρας μια νέα μέθοδο παραγωγής μακροκυκλικών πεπτιδίων.
- Τα πεπτίδια έχουν προοπτικές ως φάρμακα, λόγω της ακρίβειας και της σταθερότητάς τους, καθώς και των λιγότερων παρενεργειών.
- Με τροποποιημένα κύτταρα μαγιάς, η νέα τεχνική αναλύει τα πεπτίδια ταχύτερα και με μικρότερη περιβαλλοντική επιβάρυνση.
- Ο επικεφαλής της μελέτης, Αλεσάντρο Ανγκελίνι, επισημαίνει ότι η τεχνολογία ενδέχεται να αλλάξει σημαντικά τη θεραπεία ασθενών.
- Η τεχνολογία έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και έχει περάσει σε ιταλική νεοφυή επιχείρηση.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/news/i-magia-tis-mpyras-apokalyptei-to-mystiko-gia-epanastatika-ischyrotera-farmaka/12489
