Το είδος του τσαγιού και ο τρόπος παρασκευής του φαίνεται να καθορίζουν τα καρδιαγγειακά οφέλη του, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η τακτική κατανάλωση τσαγιού συσχετίστηκε, όπως διαπιστώθηκε, με μικρότερες πιθανότητες εμφάνισης σοβαρών καρδιαγγειακών παθήσεων, μεταξύ των οποίων:
- Καρδιαγγειακή νόσος
- Εγκεφαλικό επεισόδιο
- Πνευμονική καρδιακή νόσος, δηλαδή δυσλειτουργία της δεξιάς κοιλίας της καρδιάς
- Περιφερική αρτηριακή νόσος, που αφορά κυρίως απόφραξη αρτηριών στα πόδια
Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο Journal of Internal Medicine, ιατρική επιθεώρηση. Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία 485.934 εθελοντών από την Κίνα. Σε διάστημα παρακολούθησης εννέα ετών, σοβαρό καρδιαγγειακό πρόβλημα εμφάνισαν 14.863 συμμετέχοντες.
Οι εθελοντές απαντούσαν σε λεπτομερή ερωτηματολόγια για τη διατροφή τους, αναφέροντας, μεταξύ άλλων, αν κατανάλωναν τσάι, καθώς και την ποσότητα και τον τρόπο που το έπιναν.
Λαμβάνοντας υπόψη και άλλους παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τα αποτελέσματα, όπως η ηλικία, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τσαγιού συνδεόταν με 11% λιγότερες πιθανότητες εμφάνισης των παραπάνω προβλημάτων.
Τι χαρακτηριστικά είχε το τσάι που συνδέθηκε με τα οφέλη
Τα οφέλη, ωστόσο, δεν ήταν ίδια για κάθε είδος ούτε για κάθε ποσότητα. Η μεγαλύτερη προστασία καταγράφηκε στους εθελοντές που:
- Προτιμούσαν μαύρο τσάι
- Έπιναν τσάι μέτριας ή δυνατής έντασης
- Το κατανάλωναν ζεστό, όχι όμως καυτό
Αντίθετα, η κατανάλωση καυτού τσαγιού συσχετίστηκε με 16% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακού προβλήματος.
Ρόλο είχε και η ποσότητα που έπιναν οι συμμετέχοντες. Η κατανάλωση έξι έως οκτώ φλιτζανιών ημερησίως φάνηκε να συνδέεται με τη μεγαλύτερη προστασία.
Ο τρόπος ζωής αποτελεί επίσης «κλειδί»
Σύμφωνα με τη μελέτη, η προστατευτική συσχέτιση με τα καρδιαγγειακά επεισόδια ήταν πολλαπλάσια όταν οι συμμετέχοντες συνδύαζαν την καθημερινή κατανάλωση τσαγιού με προσοχή και σε άλλες πτυχές του τρόπου ζωής τους.
Ειδικότερα, ο κίνδυνος καρδιαγγειακού προβλήματος ήταν κατά 46% χαμηλότερος σε όσους δεν κάπνιζαν και παράλληλα είχαν υψηλό επίπεδο σωματικής δραστηριότητας.
«Τα ευρήματα αυτά ενισχύουν τα δεδομένα που δείχνουν ότι το τσάι είναι ωφέλιμο για την καρδιαγγειακή υγεία», σχολίασε η Dr. Dell Stanford, διατροφολόγος στο Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς (BHF). «Ωστόσο, όπως δείχνει και η παρούσα μελέτη, αυτό ισχύει στο πλαίσιο ενός γενικότερα υγιεινού τρόπου ζωής και όχι μεμονωμένα. Επιπλέον, το γεγονός ότι ότι ωφελούνταν περισσότερο όσοι έπιναν έξι έως οκτώ φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα, δεν πρέπει να εκληφθεί ως συνιστώμενη ποσότητα».
Φωτογραφία: iStock
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/tsai-kai-kardiaggeiaki-ygeia-pos-to-eidos-kai-o-tropos-poy-to-pinete-epireazoyn-ta-ofeli/25024
