Αρτηριακή πίεση: 7 φρούτα που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωσή της

Ορισμένα φρούτα μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, χάρη στα θρεπτικά συστατικά και τις φυτικές ενώσεις τους. Διατροφολόγοι εξηγούν τι προσφέρουν οι μπανάνες, τα μύρτιλα, το ακτινίδιο και άλλα τέσσερα φρούτα.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να μην γίνει αμέσως αντιληπτή, αλλά συνδέεται με συμπτώματα όπως πόνο στο στήθος, πονοκέφαλο και ζάλη. Επειδή συνδέεται επίσης με σοβαρότερες επιπλοκές, όπως το έμφραγμα και το εγκεφαλικό επεισόδιο, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις μετρήσεις σας.

Η ρύθμιση της πίεσης είναι σύνθετη και συνήθως περιλαμβάνει αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως προσαρμογές στη σωματική δραστηριότητα και στη διατροφή, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάζεται και φαρμακευτική αγωγή. «Ο περιορισμός των συσκευασμένων και υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και η αντικατάστασή τους με ολόκληρες τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, όπως τα φρούτα, μπορεί να βοηθήσει», λέει η Jessica Cording, διαιτολόγος και συγγραφέας του βιβλίου The Little Book of Game-Changers.

Η Cording, ο Scott Keatley, συνιδιοκτήτης της Keatley Medical Nutrition Therapy, και η Keri Gans, διαιτολόγος και παρουσιάστρια του podcast The Keri Report, είναι οι ειδικοί που σχολιάζουν τα ευρήματα.

Μελέτη του 2022 στο Journal of Clinical Hypertension παρακολούθησε τις μετρήσεις αρτηριακής πίεσης στο σπίτι σε περισσότερους από 2.200 συμμετέχοντες ηλικίας 50 έως 65 ετών. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν πόσο συχνά κατανάλωναν μπανάνες, μήλα, αχλάδια και εσπεριδοειδή. Όσοι έτρωγαν τα συγκεκριμένα φρούτα συχνότερα είχαν σημαντικά χαμηλότερη συστολική πίεση στο σπίτι.

Ακολουθούν επτά φρούτα που μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση της πίεσης.

Μπανάνες

Οι μπανάνες ξεχωρίζουν για την περιεκτικότητά τους σε κάλιο. Μία μέτρια μπανάνα παρέχει περίπου 375 mg καλίου, σύμφωνα με το USDA, συμβάλλοντας στην κάλυψη της ημερήσιας σύστασης των 2.600 mg, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ (NIH).

«Το κάλιο εξισορροπεί το νάτριο στον οργανισμό και χαλαρώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, συμβάλλοντας άμεσα στη μείωση της πίεσης», εξηγεί ο Keatley. Το νάτριο είναι απαραίτητο, αλλά η υπερβολική πρόσληψή του μπορεί να οδηγήσει σε κατακράτηση νερού. Τότε αυξάνεται ο όγκος του υγρού στα αιμοφόρα αγγεία και μαζί του μπορεί να αυξηθεί η πίεση, σύμφωνα με το Harvard Health.

Μύρτιλα

Τα μύρτιλα περιέχουν ανθοκυανίνες, φυτικές ενώσεις που, σύμφωνα με την Gans, βελτιώνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και υποστηρίζουν την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου. Το μονοξείδιο του αζώτου βοηθά τους λείους μυς των αγγείων να χαλαρώσουν και τα αγγεία να διασταλούν, ώστε το αίμα να κυκλοφορεί πιο εύκολα και η πίεση να μειώνεται.

Ακτινίδιο

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C: περιέχει 59 mg, ποσότητα που αντιστοιχεί σε περισσότερο από το μισό της ημερήσιας σύστασης για τις γυναίκες, η οποία είναι 75 mg, σύμφωνα με την Mayo Clinic. «Η βιταμίνη C ενισχύει τη διαθεσιμότητα του μονοξειδίου του αζώτου», λέει ο Keatley. Η ουσία αυτή χαλαρώνει τους λείους μυς και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, διευκολύνοντας τη ροή του αίματος και συμβάλλοντας στη μείωση της πίεσης.

Γκρέιπφρουτ

Όπως και το ακτινίδιο, το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Το μισό γκρέιπφρουτ περιέχει 39 mg, σύμφωνα με το USDA. «Ενώσεις όπως η βιταμίνη C και το κάλιο μπορούν να βελτιώσουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και να μειώσουν το οξειδωτικό στρες, βοηθώντας το κυκλοφορικό σύστημα να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά και συμβάλλοντας στη μείωση της πίεσης», αναφέρει ο Keatley.

Σταφύλια

Τα σταφύλια είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, φυσικές χημικές ενώσεις που βρίσκονται στα φυτά, εξηγεί η Cording. Οι ενώσεις αυτές υποστηρίζουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και μειώνουν το οξειδωτικό στρες στον οργανισμό. Αυτό μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο φλεγμονής, η οποία αποτελεί επίσης παράγοντα κινδύνου για την υψηλή αρτηριακή πίεση, προσθέτει η Gans.

Καρπούζι

Το καρπούζι περιέχει ένα αμινοξύ που ονομάζεται L-κιτρουλίνη. Σύμφωνα με τον Keatley, ενισχύει την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στον οργανισμό, βοηθώντας τα αιμοφόρα αγγεία να διασταλούν και την πίεση να μειωθεί.

Αβοκάντο

Όπως οι μπανάνες, τα αβοκάντο περιέχουν αρκετό κάλιο. Τα 100 g, περίπου τα τρία τέταρτα του φλιτζανιού, παρέχουν 576 mg, σύμφωνα με το USDA. Το κάλιο μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της πίεσης, λέει ο Keatley. Τα αβοκάντο ενδέχεται επίσης να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους, καθώς περιέχουν υγιεινά λιπαρά που ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού. Αυτό μπορεί να έχει έμμεση επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι σύνθετο ζήτημα και η κατανάλωση περισσότερων φρούτων από μόνη της είναι απίθανο να αρκεί για να μειωθεί. Μια πιο ισορροπημένη διατροφή μπορεί, ωστόσο, να υποστηρίξει τις υπόλοιπες προσπάθειες. Αν έχετε υψηλή πίεση, συνεργαστείτε με τον γιατρό σας για ένα ολοκληρωμένο πλάνο αντιμετώπισης.