Ο David Beckham παρουσιάζει το πρωινό του με δύο συστατικά: πλιγούρι βρώμης και μούρα. Ειδικοί αναφέρουν ότι αυτός ο συνδυασμός μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης και στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
Όταν καταναλώνεται συστηματικά, αυτό το θρεπτικό πρωινό μπορεί να ωφελήσει τη συνολική υγεία και να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2.
Η βρώμη παρέχει φυτικές ίνες, ενώ τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Τα οφέλη τους καθιστούν το γεύμα μια εύκολη και θρεπτική επιλογή για κάθε μέρα.
Αναζητάτε ένα εύκολο, θρεπτικό πρωινό που να ωφελεί την καρδιά; Ο David Beckham προτιμά έναν συνδυασμό μόλις δύο συστατικών, ο οποίος, σύμφωνα με ειδικούς, μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης και στη γενικότερη υγεία.
Το πρωινό του David Beckham με δύο συστατικά: Τι περιέχει;
Η συστηματική κατανάλωση πρωινού έχει συσχετιστεί με μικρότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και καλύτερη γλυκαιμική ρύθμιση. Αντίθετα, μελέτες συνδέουν την παράλειψη του πρωινού με μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ακόμη, η κατανάλωση πρωινού ενδέχεται να υποστηρίζει τη γνωστική λειτουργία, ιδίως την προσοχή και τη μνήμη, με ιδιαίτερη σημασία για παιδιά και εφήβους.
Το πρωινό θεωρείται το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ο David Beckham αποκάλυψε στους θαυμαστές του ποιο γεύμα προτιμά για να ξεκινά καλά τη μέρα του, μια επιλογή που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε και στο σπίτι.
Ο David Beckham έχει γίνει 50 ετών, ενώ η φροντίδα της υγείας του φαίνεται πως ήταν σημαντική σε όλα αυτά τα χρόνια. Ο πρώην ποδοσφαιριστής μοιράστηκε τώρα το απλό πρωινό δύο συστατικών που βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι.
Λίγο πριν συμπληρώσει τα 50, ο Beckham έδωσε στους θαυμαστές του μια εικόνα από το πρόγραμμα υγείας του, αποκαλύπτοντας μεταξύ άλλων το αγαπημένο του πρωινό.
Μίλησε για το πώς ξεκινά τη μέρα παρέα με την κόρη του, Harper, και ανέφερε:
«Τρώω πρωινό με την κόρη μου [Harper] κάθε πρωί πριν την πάω στο σχολείο. Εκείνη τρώει bagel με τυρί κρέμα και αγγούρι κι εγώ επιλέγω πλιγούρι βρώμης με μερικά μούρα».
Πώς ωφελεί η βρώμη την υγεία
Η βρώμη θεωρείται υπερτροφή, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης, στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία και στη διαχείριση του βάρους.
Όπως αναφέρει η Mayo Clinic, η βρώμη περιέχει β-γλυκάνη, μια διαλυτή ίνα που είναι αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης και της χοληστερίνης στο αίμα.
Η μείωση αυτή μπορεί να συμβάλει στον περιορισμό του κινδύνου καρδιοπαθειών και διαβήτη. Η βρώμη μπορεί να προστεθεί στη διατροφή με πολλούς τρόπους· ο Beckham, ωστόσο, την προτιμά ως πλιγούρι βρώμης. Για την παρασκευή του, η βρώμη βράζει σε νερό ή γάλα και το αποτέλεσμα συχνά λέγεται χυλός.
Για την παρασκευή πλιγουριού βρώμης, το Healthline αναφέρει τα εξής υλικά:
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (rolled oats)
- 1 φλιτζάνι (250 ml) νερό ή γάλα
- Μια πρέζα αλάτι
Βάλτε τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να βράσουν. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας πότε πότε, ώσπου να μαλακώσει η βρώμη.
Στη βρώμη υπάρχουν επίσης μικρές ποσότητες αδιάλυτων ινών, μεταξύ των οποίων η κυτταρίνη και η λιγνίνη, που συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου.
Επιπλέον, η βρώμη αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης και η περιεκτικότητά της είναι υψηλότερη σε σύγκριση με τα περισσότερα δημητριακά. Έτσι, μια μερίδα με 40g νιφάδων βρώμης παρέχει 4,8g πρωτεΐνης.
«Αυτό ισοδυναμεί συνήθως με περίπου το 10% των ημερήσιων αναγκών σε πρωτεΐνη για τις περισσότερες γυναίκες και 8% για τους περισσότερους άνδρες, και μπορεί να ενισχυθεί ακόμη περισσότερο χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο ή γάλα σόγιας και προσθέτοντας ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς», πρόσθεσαν.
Τα διατροφικά και άλλα οφέλη των μούρων
Τα μούρα είναι εξαιρετική πηγή βιοδραστικών ενώσεων που μπορούν να ωφελήσουν σημαντικά την υγεία. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά τους προσφέρουν προστασία απέναντι σε φλεγμονώδεις διαταραχές, μεταβολικά νοσήματα, καρδιαγγειακές παθήσεις και ενδέχεται να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου.
Παράλληλα, τα μούρα εμφανίζουν αντιμικροβιακές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Σημαντική για τη βιοδιαθεσιμότητα των ενώσεών τους είναι η αλληλεπίδραση των φαινολικών ενώσεων των μούρων με το μικροβίωμα του εντέρου, η οποία συμβάλλει και στην υγεία του εντέρου.
Τα μούρα αντιμετωπίζονται ως δυνητικοί φαρμακευτικοί παράγοντες που θα μπορούσαν να αξιοποιηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Με λίγα λόγια
- Το πρωινό του David Beckham αποτελείται από πλιγούρι βρώμης και μούρα, έναν συνδυασμό που μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης και στην καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία.
- Όταν καταναλώνεται συστηματικά, αυτό το γεύμα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2.
- Χάρη στις φυτικές ίνες και τη β-γλυκάνη που περιέχει σε αφθονία, η βρώμη συμβάλλει στον περιορισμό της γλυκόζης και της χοληστερίνης στο αίμα.
- Τα μούρα προσφέρουν αντιοξειδωτικά, ενώ διαθέτουν ιδιότητες που προστατεύουν από τις φλεγμονές και τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Ο Beckham υπογραμμίζει πόσο σημαντικό είναι το πρωινό για τη συνολική υγεία και την ενδυνάμωση της γνωστικής λειτουργίας.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/david-beckham-to-magiko-proino-dyo-systatikon-poy-exafanizei-ti-cholisterini/6266
