
Πατάτες και σάκχαρο: 3 τρόποι να τις τρώτε χωρίς απότομες αυξήσεις της γλυκόζης
Οι πατάτες συχνά θεωρούνται τρόφιμο που ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, με αποτέλεσμα πολλοί να τις αποφεύγουν. Ωσ…

Οι πατάτες συχνά θεωρούνται τρόφιμο που ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, με αποτέλεσμα πολλοί να τις αποφεύγουν. Ωσ…

Η μπανάνα συγκαταλέγεται στα θρεπτικά φρούτα, καθώς παρέχει κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Μεταξύ των πιθανών οφελώ…

Το άρθρο εξετάζει πώς να απολαμβάνουμε ψωμί, μακαρόνια και ρύζι χωρίς ανησυχία για αύξηση βάρους. Διατροφολόγος προτείνε…

Το λευκό ψωμί μπορεί, όταν καταψυχθεί, να μετατρέψει τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες σε ανθεκτικό άμυλο. Αυτό χωνεύετα…

Η αποθήκευση ψωμιού, ρυζιού και ζυμαρικών στο ψυγείο ενδέχεται να βοηθήσει στη μείωση του βάρους, σύμφωνα με διατροφολόγ…

Η κασάβα, γνωστή και ως «πατάτα της Νότιας Αμερικής», είναι ένας θρεπτικός βολβός που περιέχει ανθεκτικό άμυλο και βιταμ…

Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι πράσινες μπανάνες ενδέχεται να μειώνουν έως και 60% τον κίνδυνο για ορισμένους καρκίνους. …

Σύμφωνα με διατροφολόγους, η ψύξη οκτώ τροφίμων μπορεί να ενισχύσει τη θρεπτική τους αξία και να προσφέρει σημαντικά οφέ…

Ερευνητές του Harvard εισηγούνται έναν εύκολο τρόπο να περιοριστεί έως και 50% ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) βασικών τροφών…

Οι υδατάνθρακες συχνά αντιμετωπίζονται ως εχθροί της διατροφής, όμως η κατάλληλη προετοιμασία μπορεί να τους κάνει πιο φ…