ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βραζιλία: Επιστήμονες δημιούργησαν μέλι σοκολάτας πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Ερευνητές του Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) στη Βραζιλία παρασκεύασαν μέλι σοκολάτας πλούσιο σε αντιοξειδω…
ΚΑΚΑΟ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μπορεί η σοκολάτα να συμβάλει σε πιο υγιές γήρας; Ο ρόλος της θεοβρωμίνης
Η θεοβρωμίνη, ουσία που περιέχεται στο κακάο, ενδέχεται να συνδέεται με βραδύτερη βιολογική γήρανση, σύμφωνα με νέα έρευ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καφεΐνη: Δεν υπάρχει μόνο στον καφέ και το τσάι – Ποια τρόφιμα και ποτά την περιέχουν κρυφά
Η καφεΐνη υπάρχει σε πολλές επιλογές πέρα από τον καφέ και το τσάι, μεταξύ άλλων στη σοκολάτα, στα αναψυκτικά, στα φάρμα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κακάο και μαύρη σοκολάτα: Πώς συνδέονται με τη γήρανση και την υγεία καρδιάς και εγκεφάλου
Το κακάο και η μαύρη σοκολάτα, όταν εντάσσονται σωστά στη διατροφή, ενδέχεται να έχουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Με…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Κακάο: Τα οφέλη του για τον μεταβολισμό και τη χοληστερίνη, από τον καρπό της πριγκίπισσας των Αζτέκων
Το κακάο, ο καρπός της πριγκίπισσας των Αζτέκων, περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει συνδεθεί με ποικίλα οφέλη γι…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μαύρη σοκολάτα: Η υπερτροφή των θεών με αντιοξειδωτικά που συνδέεται με καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία
Η μαύρη σοκολάτα, την οποία αποκαλούν και «βελούδινη τροφή των θεών», περιέχει θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές φυ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σοκολάτα ως φάρμακο ψυχής: Πώς θωρακίζει την ψυχική υγεία
Η μαύρη σοκολάτα, με την υψηλή περιεκτικότητά της σε κακάο, αποδεικνύεται ότι διαθέτει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες και μ…