ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διαβήτης: Πώς το αρωματισμένο κεφίρ μπορεί να ανεβάσει αθόρυβα το σάκχαρο
Το κεφίρ και η επίδρασή του στο σάκχαρο του αίματος βρίσκονται στο επίκεντρο, καθώς οι αρωματισμένες εκδοχές του ενδέχετ…
ΣΑΚΧΑΡΟ ΑΙΜΑΤΟΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καταψύξτε το ψωμί: Πώς το ανθεκτικό άμυλο μπορεί να το κάνει πιο υγιεινό
Το λευκό ψωμί μπορεί, όταν καταψυχθεί, να μετατρέψει τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες σε ανθεκτικό άμυλο. Αυτό χωνεύετα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γιατί η αποθήκευση ψωμιού, ρυζιού και ζυμαρικών στο ψυγείο μπορεί να μειώσει το βάρος σας
Η αποθήκευση ψωμιού, ρυζιού και ζυμαρικών στο ψυγείο ενδέχεται να βοηθήσει στη μείωση του βάρους, σύμφωνα με διατροφολόγ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λευκό ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης: Ποιο βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου
Η επιλογή ανάμεσα στο λευκό ψωμί και σε εκείνο ολικής άλεσης επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Χάρη στις…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διαβήτης: Ποια φρούτα δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου
Για τα άτομα με διαβήτη, τα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής χωρίς έντονες διακυμάνσεις στο σ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πρωινό: Ποιο είναι το καταστροφικό γεύμα που προτείνει να αποφύγετε κορυφαία διατροφολόγος
Η Nichola Ludlam-Raine, κορυφαία διατροφολόγος, προειδοποιεί για το πρωινό με λευκό ψωμί και σοκολατένιο ή μπισκοτένιο ά…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Γιατί τα μακαρόνια είναι πιο ωφέλιμα για την υγεία όταν μαγειρεύονται al dente
Στο επίκεντρο βρίσκεται ο τρόπος μαγειρέματος των ζυμαρικών και η σχέση του με την υγεία. Οι διατροφολόγοι αναφέρουν ότι…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διαβήτης: Πώς το κόλπο του Harvard μειώνει έως και 50% τον γλυκαιμικό δείκτη σε μακαρόνια, ρύζι και ψωμί
Ερευνητές του Harvard εισηγούνται έναν εύκολο τρόπο να περιοριστεί έως και 50% ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) βασικών τροφών…