Λούπινα, βρασμένα, χωρίς αλάτι: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)

Ανά 100 g: 119 kcal, 15,6 g πρωτεΐνη, 9,9 g υδατάνθρακες και 2,9 g λιπαρά. 1 φλιτζάνι (166 g) δίνει 198 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

119kcal ανά 100 g · 497 kJ

198kcal σε 166 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 51%
Υδατάνθρακες 28%
Λιπαρά 21%

Διατροφική αξία: Λούπινα, βρασμένα, χωρίς αλάτι
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 166 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	119 kcal497 kJ	198 kcal825 kJ	10%
Λιπαρά	2,9 g	4,8 g	7%
εκ των οποίων κορεσμένα	0,3 g	0,6 g	3%
μονοακόρεστα	1,2 g	2,0 g
πολυακόρεστα	0,7 g	1,2 g
Υδατάνθρακες	9,9 g	16,4 g	6%
εκ των οποίων σάκχαρα	–	–
Φυτικές ίνες	2,8 g	4,6 g
Πρωτεΐνες	15,6 g	25,9 g	52%
Αλάτι	0,01 g	0,02 g	<1%
Νάτριο	4,0 mg	6,6 mg
Χοληστερόλη	0 mg	0 mg
Νερό	71,1 g	118 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Λούπινα, βρασμένα, χωρίς αλάτι
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 166 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	0 µg	0 µg	0%
Βιταμίνη C	1,1 mg	1,8 mg	2%
Βιταμίνη D	0 µg	0 µg	0%
Βιταμίνη E	–	–
Βιταμίνη K	–	–
Θειαμίνη (B1)	0,13 mg	0,22 mg	20%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,05 mg	0,09 mg	6%
Νιασίνη (B3)	0,50 mg	0,82 mg	5%
Βιταμίνη B6	0,01 mg	0,01 mg	1%
Φυλλικό οξύ	59 µg	98 µg	49%
Βιταμίνη B12	0 µg	0 µg	0%
Ασβέστιο	51 mg	85 mg	11%
Σίδηρος	1,2 mg	2,0 mg	14%
Μαγνήσιο	54 mg	90 mg	24%
Φώσφορος	128 mg	212 mg	30%
Κάλιο	245 mg	407 mg	20%
Ψευδάργυρος	1,4 mg	2,3 mg	23%
Σελήνιο	2,6 µg	4,3 µg	8%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: χαμηλά
Κορεσμένα: χαμηλά
Αλάτι: χαμηλό

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Πηγή φυτικών ινών2,8 g φυτικές ίνες ανά 100 g (2,4 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 3 g/100 g ή 1,5 g/100 kcal
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 52% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
Πηγή φυλλικού οξέος και φωσφόρουφυλλικό οξύ 30% και φώσφορος 18% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά2,9 g λιπαρά ανά 100 gΌριο: έως 3 g
Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,3 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
Χωρίς νάτριο ή χωρίς αλάτι4 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 5 mg

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.

Παρόμοια τρόφιμα

Όσπρια, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Lupins, mature seeds, cooked, boiled, without salt». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).

Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.