Παγωτό βανίλια: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g: 207 kcal, 3,5 g πρωτεΐνη, 23,6 g υδατάνθρακες (21,2 g σάκχαρα) και 11 g λιπαρά. ½ φλιτζανιού (66 g) δίνει 137 kcal.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 7%
- Υδατάνθρακες 45%
- Λιπαρά 48%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 66 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 207 kcal868 kJ | 137 kcal573 kJ | 7% |
| Λιπαρά | 11,0 g | 7,3 g | 10% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 6,8 g | 4,5 g | 22% |
| μονοακόρεστα | 3,0 g | 2,0 g | |
| πολυακόρεστα | 0,5 g | 0,3 g | |
| Υδατάνθρακες | 23,6 g | 15,6 g | 6% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 21,2 g | 14,0 g | 16% |
| Φυτικές ίνες | 0,7 g | 0,5 g | |
| Πρωτεΐνες | 3,5 g | 2,3 g | 5% |
| Αλάτι | 0,20 g | 0,13 g | 2% |
| Νάτριο | 80 mg | 53 mg | |
| Χοληστερόλη | 44 mg | 29 mg | |
| Νερό | 61,0 g | 40,3 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 66 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 119 µg | 79 µg | 10% |
| Βιταμίνη C | 0,60 mg | 0,40 mg | <1% |
| Βιταμίνη D | 0,20 µg | 0,13 µg | 3% |
| Βιταμίνη E | 0,30 mg | 0,20 mg | 2% |
| Βιταμίνη K | 0,30 µg | 0,20 µg | <1% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,04 mg | 0,03 mg | 2% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,24 mg | 0,16 mg | 11% |
| Νιασίνη (B3) | 0,12 mg | 0,08 mg | <1% |
| Βιταμίνη B6 | 0,05 mg | 0,03 mg | 2% |
| Φυλλικό οξύ | 5,0 µg | 3,3 µg | 2% |
| Βιταμίνη B12 | 0,39 µg | 0,26 µg | 10% |
| Ασβέστιο | 128 mg | 84 mg | 11% |
| Σίδηρος | 0,09 mg | 0,06 mg | <1% |
| Μαγνήσιο | 14 mg | 9,2 mg | 2% |
| Φώσφορος | 105 mg | 69 mg | 10% |
| Κάλιο | 199 mg | 131 mg | 7% |
| Ψευδάργυρος | 0,69 mg | 0,46 mg | 5% |
| Σελήνιο | 1,8 µg | 1,2 µg | 2% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: υψηλά
- Σάκχαρα: μέτρια
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή ριβοφλαβίνης (B2), ασβεστίου, βιταμίνης B12 και φωσφόρουριβοφλαβίνη (B2) 17%, ασβέστιο 16%, βιταμίνη B12 16% και φώσφορος 15% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι80 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 120 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.
Παρόμοια τρόφιμα
Γλυκά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Ice creams, vanilla». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.