Τόνος ανοιχτόχρωμος, κονσέρβα νερού, ανάλατος, στραγγισμένος: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g: 116 kcal, 25,5 g πρωτεΐνη, 0 g υδατάνθρακες (0 g σάκχαρα) και 0,8 g λιπαρά. 1 κονσέρβα, στραγγισμένη (165 g) δίνει 191 kcal.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 93%
- Υδατάνθρακες 0%
- Λιπαρά 7%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 165 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 116 kcal487 kJ | 191 kcal804 kJ | 10% |
| Λιπαρά | 0,8 g | 1,4 g | 2% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,2 g | 0,4 g | 2% |
| μονοακόρεστα | 0,2 g | 0,3 g | |
| πολυακόρεστα | 0,3 g | 0,6 g | |
| Υδατάνθρακες | 0 g | 0 g | 0% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g | 0 g | 0% |
| Φυτικές ίνες | 0 g | 0 g | |
| Πρωτεΐνες | 25,5 g | 42,1 g | 84% |
| Αλάτι | 0,13 g | 0,21 g | 3% |
| Νάτριο | 50 mg | 83 mg | |
| Χοληστερόλη | 30 mg | 50 mg | |
| Νερό | 75,2 g | 124 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 165 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | – | – | |
| Βιταμίνη C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Βιταμίνη D | – | – | |
| Βιταμίνη E | – | – | |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | 0,03 mg | 0,05 mg | 5% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,07 mg | 0,12 mg | 9% |
| Νιασίνη (B3) | 13 mg | 22 mg | 137% |
| Βιταμίνη B6 | 0,35 mg | 0,58 mg | 41% |
| Φυλλικό οξύ | 4,0 µg | 6,6 µg | 3% |
| Βιταμίνη B12 | 3,0 µg | 4,9 µg | 197% |
| Ασβέστιο | 11 mg | 18 mg | 2% |
| Σίδηρος | 1,5 mg | 2,5 mg | 18% |
| Μαγνήσιο | 27 mg | 45 mg | 12% |
| Φώσφορος | 163 mg | 269 mg | 38% |
| Κάλιο | 237 mg | 391 mg | 20% |
| Ψευδάργυρος | 0,77 mg | 1,3 mg | 13% |
| Σελήνιο | 80 µg | 133 µg | 241% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: χαμηλά
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 88% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα270 mg EPA και DHA ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 80 mg ανά 100 g και ανά 100 kcal
- Υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, βιταμίνη B12 και νιασίνη (B3)σελήνιο 146%, βιταμίνη B12 120% και νιασίνη (B3) 83% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Πηγή βιταμίνης B6 και φωσφόρουβιταμίνη B6 25% και φώσφορος 23% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά0,8 g λιπαρά ανά 100 gΌριο: έως 3 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,2 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
- Χωρίς σάκχαρα0 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 0,5 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι50 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 120 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.
Παρόμοια τρόφιμα
Ψάρια & θαλασσινά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Fish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.