Νέα μελέτη στο Journal of the American Heart Association δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση αβοκάντο και μάνγκο ενδέχεται να βελτιώνει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων σε ενήλικες με προδιαβήτη.
Σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν τα δύο φρούτα, οι συμμετέχοντες που τα κατανάλωναν εμφάνισαν αισθητά μεγαλύτερη ροή αίματος, καθώς και χαμηλότερη διαστολική αρτηριακή πίεση.
Τα ευρήματα υποδηλώνουν πως η ένταξη των φρούτων αυτών στη διατροφή μπορεί να ωφελήσει την καρδιαγγειακή υγεία, ιδίως σε ανθρώπους που διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο.
Είναι γνωστό ότι τα φρούτα ωφελούν την καρδιά, τον εγκέφαλο και συνολικά την υγεία. Λιγότερο αναμενόμενο είναι ποια από αυτά ξεχωρίζουν. Νεότερη έρευνα διαπίστωσε πως το αβοκάντο και το μάνγκο ενδέχεται να ενισχύουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων σε ενηλίκους με προδιαβήτη. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η συγκεκριμένη κατάσταση αφορά πάνω από το 30% των Αμερικανών, αλλά και πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
Αβοκάντο και μάνγκο: Η επίδρασή τους στην καρδιά
Η έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Heart Association, εξέτασε ενήλικες με προδιαβήτη που έτρωγαν κάθε μέρα ένα μεσαίου μεγέθους αβοκάντο και ένα φλιτζάνι κομμένο μάνγκο. Στα άτομα αυτά καταγράφηκαν βελτιωμένη ροή αίματος και χαμηλότερη διαστολική πίεση, σε σχέση με όσους ακολουθούσαν ανάλογη διατροφή χωρίς τα συγκεκριμένα φρούτα.
Στην έρευνα συμμετείχαν άτομα 25 έως 70 ετών, με αυξημένη γλυκόζη νηστείας, τα οποία κατανεμήθηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Για οκτώ εβδομάδες, η πρώτη έτρωγε καθημερινά ένα αβοκάντο και ένα φλιτζάνι μάνγκο, ενώ η δεύτερη λάμβανε ισοθερμιδικές μερίδες παρόμοιων τροφών που περιείχαν υδατάνθρακες. Οι ερευνητές κάλυπταν ένα μέρος των ημερήσιων γευμάτων, με το υπόλοιπο να επιλέγεται από τους συμμετέχοντες. Η ημερήσια πρόσληψη ήταν 1.500 θερμίδες για τις γυναίκες και 1.750 για τους άνδρες.
Η καρδιαγγειακή υγεία και τα αγγεία
Στο τέλος των οκτώ εβδομάδων οι ερευνητές μέτρησαν την ενδοθηλιακή δυσλειτουργία, δηλαδή κατά πόσο τα αγγεία μπορούν να διαστέλλονται και να χαλαρώνουν. Πρόκειται για πρώιμη ένδειξη ενδεχόμενης καρδιαγγειακής νόσου, η οποία συναντάται συχνά σε ανθρώπους με προδιαβήτη. Η ομάδα που έτρωγε αβοκάντο και μάνγκο εμφάνισε βελτίωση 6,7% στη διαστολή μέσω ροής, γεγονός που υποδηλώνει καλύτερη λειτουργία των αγγείων. Αντίθετα, στην ομάδα χωρίς τα φρούτα σημειώθηκε πτώση 4,6%, δηλαδή ελαφρώς χειρότερη λειτουργία. Η μεταξύ τους απόκλιση ήταν στατιστικά σημαντική.
Καταγράφηκαν ακόμη μεταβολές στη διαστολική αρτηριακή πίεση. Στους άνδρες που δεν κατανάλωναν τα φρούτα αυξήθηκε η κεντρική διαστολική πίεση, ενώ σε όσους τα έτρωγαν μειώθηκε. Αν η αύξηση της πίεσης επιμένει, μπορεί μακροπρόθεσμα να ανεβάσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και στεφανιαίας νόσου.
Πώς μπορεί να ωφελούν το αβοκάντο και το μάνγκο
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι η υψηλότερη κατανάλωση φρούτων, με έμφαση στο αβοκάντο και το μάνγκο, φαίνεται να ευνοεί τη λειτουργία των αγγείων. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία για την καρδιαγγειακή υγεία όσων διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Στους πιθανούς λόγους περιλαμβάνονται η αντιοξειδωτική τους δράση, η αυξημένη περιεκτικότητα σε μονοξείδιο του αζώτου και η μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικών ινών. Ωστόσο, η συγκεκριμένη μελέτη δεν εξέτασε άμεσα αυτούς τους πιθανούς μηχανισμούς.
Τα βασικά σημεία της μελέτης
- Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι το καθημερινό αβοκάντο και μάνγκο μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων σε ενηλίκους με προδιαβήτη.
- Όσοι κατανάλωναν τα φρούτα παρουσίασαν αυξημένη ροή αίματος και μειωμένη διαστολική αρτηριακή πίεση.
- Στη μελέτη συμμετείχαν ενήλικες 25-70 ετών με αυξημένη γλυκόζη, κατανεμημένοι σε δύο ομάδες για οκτώ εβδομάδες.
- Η ομάδα με αβοκάντο και μάνγκο παρουσίασε βελτίωση 6,7% στη διαστολή μέσω ροής, ενώ η άλλη κατέγραψε μείωση 4,6%.
- Οι πιθανές εξηγήσεις για τα οφέλη περιλαμβάνουν αντιοξειδωτική δράση, περιεκτικότητα σε μονοξείδιο του αζώτου και μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικών ινών.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/ena-mangko-tin-imera-ton-giatro-ton-kanei-pera/22238
