Μικροσκοπικά νανοπλαστικά σωματίδια, που εισέρχονται στον οργανισμό μέσω τροφίμων και ποτών, ενδέχεται να διαταράσσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και να προκαλούν βλάβες στο ήπαρ, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Σε ποντίκια που συμμετείχαν στη μελέτη και εκτέθηκαν σε νανοσωματίδια πολυστυρενίου καταγράφηκαν δυσανεξία στη γλυκόζη και ενδείξεις βλάβης στο ήπαρ.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα νανοπλαστικά ενδέχεται να εγκυμονούν κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία και ζητούν να πραγματοποιηθούν επιπλέον μελέτες, ώστε τα ευρήματα να συμβάλουν στη διαμόρφωση πολιτικών για τα συγκεκριμένα υλικά.
Τα νανοπλαστικά είναι απειροελάχιστα σωματίδια πλαστικού που περνούν απαρατήρητα στα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνουμε. Η πρόσληψή τους μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και να προκαλέσει βλάβες σε όργανα, ανάμεσά τους το ήπαρ.
Παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, «Nutrition 2025», που πραγματοποιήθηκε στο Ορλάντο, τα αποτελέσματα της μελέτης. Τα στοιχεία προκαλούν ανησυχία για τους πιθανούς κινδύνους των νανοπλαστικών για την ανθρώπινη υγεία.
Η διάσπαση του πλαστικού παράγει μικροσωματίδια, μικρότερα από 5 mm, αλλά και νανοσωματίδια κάτω των 100 nm. Μέσω της τροφικής αλυσίδας, αυτά μπορεί να περάσουν σε τρόφιμα που καταναλώνουν οι άνθρωποι. Σύμφωνα με εκτιμήσεις μελετών, κάθε άνθρωπος ενδέχεται να προσλαμβάνει ετησίως περίπου 40.000 έως 50.000 μικροπλαστικά σωματίδια από τρόφιμα και ποτά, ενώ άλλες εκτιμήσεις ανεβάζουν την ετήσια έκθεση έως και στα 10 εκατομμύρια νανοπλαστικά.
Η ερευνητική ομάδα εξέτασε την έκθεση μέσω της κατάποσης από το στόμα. Στο πείραμα, αρσενικά ποντίκια ηλικίας 12 εβδομάδων έλαβαν συνηθισμένη διατροφή για τρωκτικά και ημερήσια δόση νανοπλαστικών πολυστυρενίου από το στόμα. Το πολυστυρένιο χρησιμοποιείται ευρέως, μεταξύ άλλων, σε συσκευασίες τροφίμων και προϊόντα.
Η δόση που χορηγήθηκε κάθε μέρα ήταν 60 mg νανοσωματιδίων ανά κιλό σωματικού βάρους. Οι ερευνητές την καθόρισαν λαμβάνοντας υπόψη τα επίπεδα έκθεσης των ανθρώπων, καθώς και προηγούμενα πειράματα σε ποντίκια, όπου παρόμοιες ποσότητες είχαν συνδεθεί με επιπτώσεις στην υγεία.
Σε σχέση με τα ποντίκια της ομάδας ελέγχου, τα οποία δεν έλαβαν πολυστυρένιο, όσα κατανάλωσαν νανοπλαστικά εμφάνισαν συστηματική δυσανεξία στη γλυκόζη και υψηλότερη αμινοτρανσφεράση της αλανίνης (ALT), ένδειξη ηπατικής βλάβης. Παράλληλα, στα ποντίκια που έλαβαν πολυστυρένιο, παρατηρήθηκαν μεγαλύτερη διαπερατότητα του εντέρου και αυξημένα επίπεδα ενδοτοξίνης, παράγοντες που συμβάλλουν στη δυσλειτουργία του ήπατος.
Η ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Ντέιβις, Έιμι Πάρκχαρστ, τονίζει: «Τα ευρήματά μας δικαιολογούν περαιτέρω μελέτες για να βοηθήσουν στην ενημέρωση της πολιτικής γύρω από τα μικρο και νανοπλαστικά».
Παράλληλα, η ερευνητική ομάδα εξετάζει πώς επηρεάζουν τα νανοπλαστικά και άλλους ιστούς.
Φωτογραφία: iStock
Συνοπτική παρουσίαση
- Νέα μελέτη δείχνει ότι τα νανοπλαστικά διαταράσσουν τον μεταβολισμό της γλυκόζης και μπορούν να προκαλέσουν ηπατικές βλάβες.
- Σε ποντίκια που εκτέθηκαν σε νανοσωματίδια πολυστυρενίου παρατηρήθηκαν δυσανεξία στη γλυκόζη και ενδείξεις ηπατικής βλάβης.
- Οι ερευνητές αναφέρουν πιθανούς κινδύνους από τα νανοπλαστικά και ζητούν περισσότερες μελέτες για τη διαμόρφωση πολιτικών υγείας.
- Οι εκτιμήσεις υπολογίζουν ότι ετησίως μπορεί να προσλαμβάνονται 40.000 έως 50.000 μικροπλαστικά μέσω τροφίμων και ποτών.
- Τα ευρήματα δημιουργούν προβληματισμό για την ασφάλεια των τροφίμων και την ανθρώπινη υγεία.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/ta-nanoplastika-diatarassoyn-ton-metavolismo-kai-apeiloyn-to-ipar-ti-apokalyptei-nea-ereyna/9144
