Νέα στοιχεία από τις ΗΠΑ δείχνουν ότι όσοι λαμβάνουν φάρμακα GLP-1 για απώλεια βάρους αγοράζουν περισσότερη σοκολάτα, ενώ οι αρχικές προβλέψεις έκαναν λόγο για περιορισμό της κατανάλωσης γλυκών.
Έρευνα της Lindt & Sprüngli καταγράφει ότι τα νοικοκυριά που χρησιμοποιούν GLP-1 αποτελούν το 15% του συνόλου, ωστόσο αντιστοιχούν στο 17,5% των αγορών σοκολάτας, με προτίμηση κυρίως σε προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Κατά τους ειδικούς, οι καταναλωτές αυτοί μπορεί να περιορίζουν την ποσότητα που τρώνε, επιλέγοντας όμως γλυκά καλύτερης ποιότητας.
Νεότερα δεδομένα από τις ΗΠΑ υποδεικνύουν ότι όσοι λαμβάνουν φάρμακα GLP-1 για αδυνάτισμα αγοράζουν περισσότερη σοκολάτα. Το εύρημα έρχεται σε αντίθεση με την αρχική πρόβλεψη ότι τα συγκεκριμένα σκευάσματα θα μείωναν την κατανάλωση γλυκών.
Εσωτερική έρευνα της ελβετικής Lindt & Sprüngli αναφέρει ότι τα νοικοκυριά που κάνουν χρήση φαρμάκων GLP-1 αποτελούν το 15% των νοικοκυριών στις ΗΠΑ, ενώ τους αναλογεί το 17,5% των συνολικών πωλήσεων σοκολάτας.
Πωλήσεις σοκολάτας premium σε χρήστες GLP-1
Τα στοιχεία, τα οποία προέρχονται από την Circana και αφορούν τον Φεβρουάριο, καταγράφουν ότι οι χρήστες GLP-1 στρέφονται ιδιαίτερα σε σοκολάτες υψηλής ποιότητας.
Το 2025, οι πωλήσεις premium σοκολάτας σε αυτή την ομάδα καταναλωτών σημείωσαν άνοδο σχεδόν 17%. Για όσους δεν χρησιμοποιούν GLP-1, η αντίστοιχη αύξηση περιορίστηκε στο 6,5%.
Η τάση αυτή δεν συμφωνεί με παλαιότερη εκτίμηση αναλυτών της Berenberg, σύμφωνα με την οποία τα φάρμακα αδυνατίσματος θα είχαν αρνητικό αντίκτυπο στη βιομηχανία τροφίμων, και ειδικότερα στα γλυκά, τα επόμενα χρόνια.
Πιθανοί λόγοι για την αυξημένη αγορά σοκολάτας
Οι ειδικοί θεωρούν πιθανό οι χρήστες GLP-1 να κάνουν τα εξής:
- τρώνε μικρότερη ποσότητα, αλλά
- διαλέγουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας ή premium όταν επιθυμούν γλυκό.
Τι δείχνουν συνολικά τα στοιχεία για τα GLP-1
- Στις ΗΠΑ, οι χρήστες GLP-1 αγοράζουν περισσότερη σοκολάτα, αντί να μειώνουν τα γλυκά.
- Αποτελούν το 15% των νοικοκυριών, αλλά αντιστοιχούν στο 17,5% των πωλήσεων σοκολάτας.
- Η προτίμησή τους στρέφεται κυρίως σε σοκολάτες υψηλής ποιότητας, με τις πωλήσεις premium προϊόντων να αυξάνονται κατά 17% το 2025.
- Οι αρχικές προβλέψεις ήθελαν τα φάρμακα να πλήττουν τη βιομηχανία γλυκών, αλλά τα νέα στοιχεία δείχνουν διαφορετική εικόνα.
- Οι χρήστες GLP-1 ενδέχεται να τρώνε λιγότερο, επιλέγοντας ωστόσο προϊόντα καλύτερης ποιότητας.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/osoi-kanoyn-chrisi-adynatistikon-eneseon-katanalonoyn-perissoteri-sokolata/22491
