Νέα μελέτη του πανεπιστημίου Anglia Ruskin δείχνει ότι το takeaway είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να ανεβεί η διάθεσή μας μετά από μια δύσκολη μέρα, καθώς προσφέρει ευχαρίστηση χωρίς να χρειάζεται να μαγειρέψουμε.
Οι συμμετέχοντες, όπως κατέγραψαν οι ερευνητές, επέλεγαν συχνότερα το takeaway ως «δώρο» στον εαυτό τους μετά από μια καλή ή μια κακή μέρα, αντί για άλλες επιλογές, όπως ένα ποτό ή σοκολάτα.
Οι επιστήμονες, πάντως, επισημαίνουν πως το έτοιμο φαγητό μπορεί να επιβαρύνει την υγεία, γι’ αυτό και τονίζουν ότι χρειάζεται ισορροπία.
Έπειτα από μια πιεστική μέρα στη δουλειά, ίσως θέλετε να πιείτε ένα ποτήρι κρασί, να κάνετε ένα ζεστό μπάνιο ή να φάτε την αγαπημένη σας σοκολάτα. Οι επιστήμονες του πανεπιστημίου Anglia Ruskin προτείνουν, όμως, μια διαφορετική επιλογή αν ο στόχος είναι να νιώσετε καλύτερα: το takeaway.
Τα στοιχεία της νέας μελέτης δείχνουν ότι η παραγγελία φαγητού στο σπίτι είναι η πιο αποτελεσματική επιλογή για να βελτιωθεί η διάθεση ύστερα από μια δύσκολη μέρα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν, μάλιστα, ότι το takeaway φαίνεται να είναι η προτιμώμενη απόλαυση ακόμη και μετά από μια εξαιρετική μέρα, για να την… γιορτάσει κανείς.
«Το takeaway έχει διπλό όφελος: και απολαμβάνουμε το γεύμα που μας αρέσει και δεν μπαίνουμε στον κόπο να μαγειρέψουμε, όπως κάνουμε καθημερινά. Για πολλούς, αυτός ο συνδυασμός μπορεί να φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικός είτε μετά από μια ανέλπιστα καλή είτε μετά από μια πολύ δύσκολη μέρα στην εργασία», δήλωσε η Δρ Σουζάνα Φόρουντ, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.
Takeaway και διάθεση: Τι έδειξε η μελέτη
Οι ερευνητές θέλησαν να διερευνήσουν με ποιον τρόπο επιλέγουν οι περισσότεροι να ανταμείψουν ή να παρηγορήσουν τον εαυτό τους, μετά από μια καλή ή μια κακή μέρα αντίστοιχα.
«Οι άνθρωποι έχουμε την ανάγκη να κάνουμε ένα δώρο στον εαυτό μας, είτε σε μια επιτυχία είτε σε μια απογοήτευση», ανέφερε η Δρ Φόρουντ.
«Η κατανόηση αυτών των συμπεριφορών είναι σημαντική καθώς η διαχείριση της ψυχικής υγείας μας σε καθημερινή βάση αποτελεί ένα πολύτιμο μέρος της ευημερίας μας. Το να κάνουμε “δώρο στον εαυτό μας” μπορεί να περιλαμβάνει μια σειρά δραστηριοτήτων, από την κατανάλωση φαγητού μέχρι την ακρόαση μουσικής και την άθληση. Κι ενώ όλες αυτές οι δραστηριότητες μπορούν να καλύψουν τις συναισθηματικές μας ανάγκες, έχουν διαφορετικές συνέπειες στην υγεία μας», πρόσθεσε η ίδια.
Στο πλαίσιο της έρευνας, 280 συμμετέχοντες κλήθηκαν να φανταστούν ότι είχαν στη δουλειά μια καλή, μια κακή ή μια μέτρια μέρα.
Έπειτα, έπρεπε να διαλέξουν ποιο από πέντε πιθανά δώρα στον εαυτό τους θα απολάμβαναν περισσότερο. Οι επιλογές ήταν ένα ποτό, takeaway φαγητό, σοκολάτα, ένα ζεστό μπάνιο ή μια αγορά μέσω διαδικτύου.
Όσοι φαντάστηκαν ότι πέρασαν μια κακή μέρα στη δουλειά είχαν πολύ μεγαλύτερη πιθανότητα να επιλέξουν ως επιβράβευση takeaway, ποτό, ένα ζεστό μπάνιο ή σοκολάτα, σε σχέση με όσους σκέφτηκαν μια «αδιάφορη» μέρα.
Ανάμεσα στις δημοφιλέστερες επιλογές βρισκόταν, πάντως, το takeaway. Ήταν η μόνη απόλαυση που επέλεξαν συμμετέχοντες τόσο όταν φαντάστηκαν μια καλή όσο και όταν σκέφτηκαν μια κακή μέρα στη δουλειά.
Παράλληλα, οι αγορές στο διαδίκτυο δεν φάνηκε να αποτελούν ξεχωριστή απόλαυση, αφού οι συμμετέχοντες ήταν εξίσου πιθανό να τις προτιμήσουν μετά από μια μέτρια μέρα.
«Η μελέτη μας εξέτασε μόνο πέντε συγκεκριμένες συμπεριφορές. Στην πραγματική ζωή, ο καθένας έχει την προσωπική του προτίμηση και είναι πιθανό να επιλέξει κάτι που είναι καλό τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική υγεία», είπε η Δρ. Φόρουντ.
Πριν επικαλεστείτε τη μελέτη ως λόγο για να παραγγείλετε απόψε, αξίζει να θυμάστε ότι οι ερευνητές προειδοποιούν πως αυτή η επιλογή δεν είναι πάντα η καλύτερη!
«Ορισμένες επιλογές ενέχουν κινδύνους. Η κατανάλωση έτοιμου φαγητού, σοκολάτας και αλκοολούχων ποτών, έχει συνδεθεί με προβλήματα υγείας, οπότε πρέπει να προσέχετε», κατέληξαν οι ειδικοί.
Συνοπτικά
- Έρευνα του πανεπιστημίου Anglia Ruskin διαπιστώνει ότι το takeaway μπορεί να ανεβάσει τη διάθεση ύστερα από μια δύσκολη ημέρα, προσφέροντας ευχαρίστηση χωρίς να χρειάζεται μαγείρεμα.
- Οι συμμετέχοντες αντιμετωπίζουν το takeaway ως «δώρο» προς τον εαυτό τους και το προτιμούν από εναλλακτικές, όπως τα ποτά ή η σοκολάτα.
- Η μελέτη υπογραμμίζει πόσο σημαντική είναι η φροντίδα της ψυχικής υγείας. Η αυτοανταμοιβή μπορεί να πάρει πολλές μορφές, με μία από αυτές να είναι το φαγητό.
- Το takeaway προσφέρει ευχαρίστηση, ωστόσο ενδέχεται να επιβαρύνει την υγεία, γι’ αυτό χρειάζεται ισορροπία.
- Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι το takeaway δεν αποτελεί πάντοτε την καλύτερη επιλογή και μπορεί να συνδέεται με προβλήματα υγείας.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/takeaway-anevazei-tin-psychologia-mas-meta-apo-dyskoli-mera-apokalyptei-nea-ereyna/17806
