ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σούπα: Από πρώτο πιάτο γίνεται κυρίως γεύμα
Μια ζεστή σούπα είναι ιδανική για τις κρύες ημέρες. Ετοιμάζεται με απλά υλικά, βοηθά να αξιοποιήσουμε τα λαχανικά που υπ…
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Πώς συνδέεται η ποιότητά του με την υγεία του εντέρου και του εγκεφάλου
Η σχέση της κατανάλωσης ελαιόλαδου με την υγεία του εντέρου και του εγκεφάλου βρίσκεται στο επίκεντρο, με έμφαση στον άξ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η σύνδεσή του με τον εγκέφαλο και το εντερικό μικροβίωμα
Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Microbiome αναδεικνύει τη σημασία του έξτρα παρθένου ελαιολάδου για την υγεία του …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Ποιο είδος συνδέεται με οφέλη για τον εγκέφαλο, σύμφωνα με νέα μελέτη
Μια νέα έρευνα δείχνει ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ενδέχεται να ωφελεί τη γνωστική λειτουργία, καθώς φαίνεται να επηρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Χάρβαρντ: Το ελαιόλαδο συνδέεται με έως 34% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Η μελέτη του Χάρβαρντ σε 92.383 Αμερικανούς συνδέει την κατανάλωση ελαιόλαδου με μείωση 28%-34% στον κίνδυνο άνοιας. Σύμ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιοκανθάλη: Η φυσική «ιβουπροφαίνη» από αγουρέλαιο και η ελληνική καινοτομία που άλλαξε τους κανόνες
Η έρευνα για την ελαιοκανθάλη ξεκίνησε από μια τυχαία επιστημονική διαπίστωση. Το 1999, ο Dr. Gary Beauchamp του Monell …
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Οι πολύτιμες ιδιότητες και η επίδρασή του στην υγεία
Η ελιά, γνωστή στην αρχαιότητα ως το «ιερό δέντρο» της θεάς Αθηνάς, έχει κλαδί που συμβολίζει την ειρήνη μέχρι και σήμερ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Ερευνητές από την Ελλάδα και την Τουρκία εντόπισαν συστατικό που προστατεύει την καρδιά μέσω του εντερικού μικροβιώματος
Έλληνες και Τούρκοι επιστήμονες εντόπισαν στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο την «3,3 διμεθυλο-1-βουτανόλη» (DMB), ένα συσ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Το «θαυματουργό ελιξίριο της Ελλάδας» που θωρακίζει από καρκίνο, καρδιοπάθειες και Αλτσχάιμερ
Το ελαιόλαδο, που αποκαλείται «φάρμακο της Ελλάδας», θεωρείται σημαντικό για την υγεία χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότη…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Ελαιόλαδο: Γιατί χρειάζεται ισορροπία στην κατανάλωση
Το ελαιόλαδο αποκαλείται «υγρό χρυσάφι» και συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, χρειάζεται όμως προσοχή στην ποσό…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Μετά το Πάσχα: Διατροφικές συμβουλές για τη μείωση της χοληστερίνης
Μετά τις γιορτές, η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης. Το πλάνο περιλαμβάνει την προτ…