Αυγό, βραστό σφιχτό: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)

Ανά 100 g: 155 kcal, 12,6 g πρωτεΐνη, 1,1 g υδατάνθρακες (1,1 g σάκχαρα) και 10,6 g λιπαρά. 1 μεγάλο αυγό (50 g) δίνει 78 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

155kcal ανά 100 g · 649 kJ

78kcal σε 50 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 34%
Υδατάνθρακες 3%
Λιπαρά 64%

Διατροφική αξία: Αυγό, βραστό σφιχτό
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 50 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	155 kcal649 kJ	78 kcal325 kJ	4%
Λιπαρά	10,6 g	5,3 g	8%
εκ των οποίων κορεσμένα	3,3 g	1,6 g	8%
μονοακόρεστα	4,1 g	2,0 g
πολυακόρεστα	1,4 g	0,7 g
Υδατάνθρακες	1,1 g	0,6 g	<1%
εκ των οποίων σάκχαρα	1,1 g	0,6 g	<1%
Φυτικές ίνες	0 g	0 g
Πρωτεΐνες	12,6 g	6,3 g	13%
Αλάτι	0,31 g	0,16 g	3%
Νάτριο	124 mg	62 mg
Χοληστερόλη	373 mg	187 mg
Νερό	74,6 g	37,3 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Αυγό, βραστό σφιχτό
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 50 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	151 µg	75 µg	9%
Βιταμίνη C	0 mg	0 mg	0%
Βιταμίνη D	2,2 µg	1,1 µg	22%
Βιταμίνη E	1,0 mg	0,52 mg	4%
Βιταμίνη K	0,30 µg	0,15 µg	<1%
Θειαμίνη (B1)	0,07 mg	0,03 mg	3%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,51 mg	0,26 mg	18%
Νιασίνη (B3)	0,06 mg	0,03 mg	<1%
Βιταμίνη B6	0,12 mg	0,06 mg	4%
Φυλλικό οξύ	44 µg	22 µg	11%
Βιταμίνη B12	1,1 µg	0,56 µg	22%
Ασβέστιο	50 mg	25 mg	3%
Σίδηρος	1,2 mg	0,60 mg	4%
Μαγνήσιο	10 mg	5,0 mg	1%
Φώσφορος	172 mg	86 mg	12%
Κάλιο	126 mg	63 mg	3%
Ψευδάργυρος	1,1 mg	0,53 mg	5%
Σελήνιο	31 µg	15 µg	28%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: μέτρια
Κορεσμένα: μέτρια
Σάκχαρα: χαμηλά
Αλάτι: μέτριο

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 33% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 47% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 24% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
Υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο, βιταμίνη B12, βιταμίνη D και ριβοφλαβίνη (B2)σελήνιο 56%, βιταμίνη B12 44%, βιταμίνη D 44% και ριβοφλαβίνη (B2) 37% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
Πηγή φωσφόρου, φυλλικού οξέος και βιταμίνης Aφώσφορος 25%, φυλλικό οξύ 22% και βιταμίνη A 19% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1,1 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.

Παρόμοια τρόφιμα

Αυγά, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Egg, whole, cooked, hard-boiled». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).

Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.