Χυμός κράνμπερι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g (περίπου 100 ml): 46 kcal, 0,4 g πρωτεΐνη, 12,2 g υδατάνθρακες (12,1 g σάκχαρα) και 0,1 g λιπαρά. 1 φλιτζάνι (253 g) δίνει 116 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 3%
- Υδατάνθρακες 95%
- Λιπαρά 2%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 253 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 46 kcal194 kJ | 116 kcal491 kJ | 6% |
| Λιπαρά | 0,1 g | 0,3 g | <1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | <0,1 g | <0,1 g | <1% |
| μονοακόρεστα | <0,1 g | 0,1 g | |
| πολυακόρεστα | 0,1 g | 0,2 g | |
| Υδατάνθρακες | 12,2 g | 30,9 g | 12% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 12,1 g | 30,6 g | 34% |
| Φυτικές ίνες | 0,1 g | 0,3 g | |
| Πρωτεΐνες | 0,4 g | 1,0 g | 2% |
| Αλάτι | 0,01 g | 0,01 g | <1% |
| Νάτριο | 2,0 mg | 5,1 mg | |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0 mg | |
| Νερό | 87,1 g | 220 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 253 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 4,5 µg | 11 µg | 1% |
| Βιταμίνη C | 9,3 mg | 24 mg | 29% |
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη E | 1,2 mg | 3,0 mg | 25% |
| Βιταμίνη K | 5,1 µg | 13 µg | 17% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,01 mg | 0,02 mg | 2% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,02 mg | 0,05 mg | 3% |
| Νιασίνη (B3) | 0,09 mg | 0,23 mg | 1% |
| Βιταμίνη B6 | 0,05 mg | 0,13 mg | 9% |
| Φυλλικό οξύ | 1,0 µg | 2,5 µg | 1% |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Ασβέστιο | 8,0 mg | 20 mg | 3% |
| Σίδηρος | 0,25 mg | 0,63 mg | 5% |
| Μαγνήσιο | 6,0 mg | 15 mg | 4% |
| Φώσφορος | 13 mg | 33 mg | 5% |
| Κάλιο | 77 mg | 195 mg | 10% |
| Ψευδάργυρος | 0,10 mg | 0,25 mg | 3% |
| Σελήνιο | 0,10 µg | 0,25 µg | <1% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 ml
- Λιπαρά: χαμηλά
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: υψηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για ροφήματα (ανά 100 ml): λιπαρά χαμηλά έως 1,5 g, υψηλά πάνω από 8,75 g· κορεσμένα 0,75 / 2,5 g· σάκχαρα 2,5 / 11,25 g· αλάτι 0,3 / 0,75 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή βιταμίνης C και βιταμίνης Eβιταμίνη C 12% και βιταμίνη E 10% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 7,5% της ΤΠΑ
- Χωρίς λιπαρά0,1 g λιπαρά ανά 100 mlΌριο: έως 0,5 g
- Χωρίς νάτριο ή χωρίς αλάτι2 mg νάτριο ανά 100 mlΌριο: έως 5 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA, με 100 g ≈ 100 ml.
Παρόμοια τρόφιμα
Ροφήματα & χυμοί, θερμίδες ανά 100 g
- Χυμός μήλου, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης46 kcal
- Χυμός πορτοκαλιού, ψυγείου49 kcal
- Χυμός καρότου, κονσέρβα40 kcal
- Χυμός ανανά, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης53 kcal
- Χυμός ροδιού, εμφιαλωμένος54 kcal
- Χυμός λευκού γκρέιπφρουτ, φρέσκος39 kcal
- Χυμός σταφυλιού, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης60 kcal
- Χυμός λεμονιού, φρέσκος22 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Cranberry juice, unsweetened». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.