Χυμός λευκού γκρέιπφρουτ, φρέσκος: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g (περίπου 100 ml): 39 kcal, 0,5 g πρωτεΐνη, 9,2 g υδατάνθρακες (9,1 g σάκχαρα) και 0,1 g λιπαρά. 1 φλιτζάνι (247 g) δίνει 96 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 5%
- Υδατάνθρακες 93%
- Λιπαρά 2%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 247 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 39 kcal163 kJ | 96 kcal403 kJ | 5% |
| Λιπαρά | 0,1 g | 0,2 g | <1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | <0,1 g | <0,1 g | <1% |
| μονοακόρεστα | <0,1 g | <0,1 g | |
| πολυακόρεστα | <0,1 g | 0,1 g | |
| Υδατάνθρακες | 9,2 g | 22,7 g | 9% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 9,1 g | 22,5 g | 25% |
| Φυτικές ίνες | 0,1 g | 0,2 g | |
| Πρωτεΐνες | 0,5 g | 1,2 g | 2% |
| Αλάτι | <0,01 g | 0,01 g | <1% |
| Νάτριο | 1,0 mg | 2,5 mg | |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0 mg | |
| Νερό | 90,0 g | 222 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 247 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 0,92 µg | 2,3 µg | <1% |
| Βιταμίνη C | 38 mg | 94 mg | 117% |
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη E | 0,22 mg | 0,54 mg | 5% |
| Βιταμίνη K | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,04 mg | 0,10 mg | 9% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,02 mg | 0,05 mg | 4% |
| Νιασίνη (B3) | 0,20 mg | 0,49 mg | 3% |
| Βιταμίνη B6 | 0,04 mg | 0,11 mg | 8% |
| Φυλλικό οξύ | 10 µg | 25 µg | 12% |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Ασβέστιο | 9,0 mg | 22 mg | 3% |
| Σίδηρος | 0,20 mg | 0,49 mg | 4% |
| Μαγνήσιο | 12 mg | 30 mg | 8% |
| Φώσφορος | 15 mg | 37 mg | 5% |
| Κάλιο | 162 mg | 400 mg | 20% |
| Ψευδάργυρος | 0,05 mg | 0,12 mg | 1% |
| Σελήνιο | 0,10 µg | 0,25 µg | <1% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 ml
- Λιπαρά: χαμηλά
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: μέτρια
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για ροφήματα (ανά 100 ml): λιπαρά χαμηλά έως 1,5 g, υψηλά πάνω από 8,75 g· κορεσμένα 0,75 / 2,5 g· σάκχαρα 2,5 / 11,25 g· αλάτι 0,3 / 0,75 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Cβιταμίνη C 48% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Πηγή καλίουκάλιο 8% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 7,5% της ΤΠΑ
- Χωρίς λιπαρά0,1 g λιπαρά ανά 100 mlΌριο: έως 0,5 g
- Χωρίς νάτριο ή χωρίς αλάτι1 mg νάτριο ανά 100 mlΌριο: έως 5 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA, με 100 g ≈ 100 ml.
Παρόμοια τρόφιμα
Ροφήματα & χυμοί, θερμίδες ανά 100 g
- Χυμός καρότου, κονσέρβα40 kcal
- Χυμός μήλου, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης46 kcal
- Χυμός κράνμπερι, χωρίς προσθήκη ζάχαρης46 kcal
- Χυμός πορτοκαλιού, ψυγείου49 kcal
- Χυμός ανανά, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης53 kcal
- Χυμός ροδιού, εμφιαλωμένος54 kcal
- Χυμός σταφυλιού, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης60 kcal
- Χυμός λεμονιού, φρέσκος22 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Grapefruit juice, white, raw». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.