Μίλκσεϊκ σοκολάτας, παχύρρευστο: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g (περίπου 100 ml): 119 kcal, 3,1 g πρωτεΐνη, 21,2 g υδατάνθρακες (20,8 g σάκχαρα) και 2,7 g λιπαρά. Μία μερίδα περίπου 250 g δίνει 298 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 10%
- Υδατάνθρακες 70%
- Λιπαρά 20%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 250 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 119 kcal496 kJ | 298 kcal1.240 kJ | 15% |
| Λιπαρά | 2,7 g | 6,8 g | 10% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,7 g | 4,2 g | 21% |
| μονοακόρεστα | 0,8 g | 2,0 g | |
| πολυακόρεστα | 0,1 g | 0,3 g | |
| Υδατάνθρακες | 21,2 g | 53,0 g | 20% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 20,8 g | 52,0 g | 58% |
| Φυτικές ίνες | 0,3 g | 0,8 g | |
| Πρωτεΐνες | 3,1 g | 7,6 g | 15% |
| Αλάτι | 0,28 g | 0,70 g | 12% |
| Νάτριο | 111 mg | 278 mg | |
| Χοληστερόλη | 11 mg | 28 mg | |
| Νερό | 72,2 g | 181 g | |
| Καφεΐνη | 2,0 mg | 5,0 mg |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 250 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 19 µg | 47 µg | 6% |
| Βιταμίνη C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Βιταμίνη D | 1,0 µg | 2,5 µg | 50% |
| Βιταμίνη E | 0,05 mg | 0,13 mg | 1% |
| Βιταμίνη K | 0,20 µg | 0,50 µg | <1% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,05 mg | 0,12 mg | 11% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,22 mg | 0,56 mg | 40% |
| Νιασίνη (B3) | 0,12 mg | 0,31 mg | 2% |
| Βιταμίνη B6 | 0,03 mg | 0,06 mg | 4% |
| Φυλλικό οξύ | 5,0 µg | 13 µg | 6% |
| Βιταμίνη B12 | 0,32 µg | 0,80 µg | 32% |
| Ασβέστιο | 132 mg | 330 mg | 41% |
| Σίδηρος | 0,31 mg | 0,78 mg | 6% |
| Μαγνήσιο | 16 mg | 40 mg | 11% |
| Φώσφορος | 126 mg | 315 mg | 45% |
| Κάλιο | 224 mg | 560 mg | 28% |
| Ψευδάργυρος | 0,48 mg | 1,2 mg | 12% |
| Σελήνιο | 1,9 µg | 4,8 µg | 9% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 ml
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: μέτρια
- Σάκχαρα: υψηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για ροφήματα (ανά 100 ml): λιπαρά χαμηλά έως 1,5 g, υψηλά πάνω από 8,75 g· κορεσμένα 0,75 / 2,5 g· σάκχαρα 2,5 / 11,25 g· αλάτι 0,3 / 0,75 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, φώσφορο, ασβέστιο και ριβοφλαβίνη (B2)βιταμίνη D 20%, φώσφορος 18%, ασβέστιο 16% και ριβοφλαβίνη (B2) 16% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Πηγή βιταμίνης B12 και καλίουβιταμίνη B12 13% και κάλιο 11% της ΤΠΑ ανά 100 mlΌριο: τουλάχιστον 7,5% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι111 mg νάτριο ανά 100 mlΌριο: έως 120 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA, με 100 g ≈ 100 ml.
Παρόμοια τρόφιμα
Ροφήματα & χυμοί, θερμίδες ανά 100 g
- Χυμός σταφυλιού, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης60 kcal
- Νέκταρ βερίκοκου, κονσέρβας, με βιταμίνη C56 kcal
- Ρόφημα κακάο, από μείγμα σε σκόνη, με νερό55 kcal
- Χυμός ροδιού, εμφιαλωμένος54 kcal
- Χυμός ανανά, συσκευασμένος, χωρίς προσθήκη ζάχαρης53 kcal
- Νέκταρ ροδάκινου, κονσέρβας, με βιταμίνη C50 kcal
- Χυμός πορτοκαλιού, ψυγείου49 kcal
- Ρόφημα βρώμης, χωρίς ζάχαρη, ψυγείου48 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Milk shakes, thick chocolate». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.