Σαντιγί, σε σπρέι: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g: 257 kcal, 3,2 g πρωτεΐνη, 12,5 g υδατάνθρακες (8 g σάκχαρα) και 22,2 g λιπαρά. 1 κουταλιά της σούπας (3 g) δίνει 8 kcal.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 5%
- Υδατάνθρακες 19%
- Λιπαρά 76%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 3 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 257 kcal1.080 kJ | 8 kcal32 kJ | <1% |
| Λιπαρά | 22,2 g | 0,7 g | <1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 13,8 g | 0,4 g | 2% |
| μονοακόρεστα | 6,4 g | 0,2 g | |
| πολυακόρεστα | 0,8 g | <0,1 g | |
| Υδατάνθρακες | 12,5 g | 0,4 g | <1% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 8,0 g | 0,2 g | <1% |
| Φυτικές ίνες | 0 g | 0 g | |
| Πρωτεΐνες | 3,2 g | 0,1 g | <1% |
| Αλάτι | 0,02 g | <0,01 g | <1% |
| Νάτριο | 8,0 mg | 0,24 mg | |
| Χοληστερόλη | 76 mg | 2,3 mg | |
| Νερό | 61,3 g | 1,8 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 3 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 191 µg | 5,7 µg | <1% |
| Βιταμίνη C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Βιταμίνη D | 0,40 µg | 0,01 µg | <1% |
| Βιταμίνη E | 0,64 mg | 0,02 mg | <1% |
| Βιταμίνη K | 1,9 µg | 0,06 µg | <1% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,04 mg | <0,01 mg | <1% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,07 mg | <0,01 mg | <1% |
| Νιασίνη (B3) | 0,07 mg | <0,01 mg | <1% |
| Βιταμίνη B6 | 0,04 mg | <0,01 mg | <1% |
| Φυλλικό οξύ | 3,0 µg | 0,09 µg | <1% |
| Βιταμίνη B12 | 0,29 µg | 0,01 µg | <1% |
| Ασβέστιο | 101 mg | 3,0 mg | <1% |
| Σίδηρος | 0,05 mg | <0,01 mg | <1% |
| Μαγνήσιο | 11 mg | 0,33 mg | <1% |
| Φώσφορος | 89 mg | 2,7 mg | <1% |
| Κάλιο | 147 mg | 4,4 mg | <1% |
| Ψευδάργυρος | 0,37 mg | 0,01 mg | <1% |
| Σελήνιο | 1,4 µg | 0,04 µg | <1% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: υψηλά
- Κορεσμένα: υψηλά
- Σάκχαρα: μέτρια
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή βιταμίνης Aβιταμίνη A 24% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι8 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 40 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.
Παρόμοια τρόφιμα
Γάλα, γιαούρτι & κρέμα, θερμίδες ανά 100 g
- Γάλα συμπυκνωμένο, ζαχαρούχο, σε κονσέρβα321 kcal
- Κρέμα γάλακτος, ξινή198 kcal
- Κρέμα γάλακτος, ελαφριά, για καφέ ή μαγειρική195 kcal
- Κρέμα γάλακτος, πλήρης, για σαντιγί340 kcal
- Πρωτεΐνη ορού γάλακτος, σε σκόνη352 kcal
- Γάλα εβαπορέ, σε κονσέρβα134 kcal
- Γάλα σε σκόνη, πλήρες496 kcal
- Γάλα πρόβειο108 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Cream, whipped, cream topping, pressurized». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.