Βιοτίνη (Β7): τι κάνει και πόση χρειάζεσαι

Τι είναι η βιοτίνη και τι κάνει

Η βιοτίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Τη χρειάζεσαι για τον φυσιολογικό μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών και την παραγωγή ενέργειας, καθώς και για τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Η βιοτίνη είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη και βρίσκεται σε ένα ευρύ φάσμα τροφίμων, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Μπορείς να την πάρεις μέσα από μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή. Παράγεται επίσης από τα βακτήρια που ζουν φυσιολογικά στο έντερό σου, γι’ αυτό δεν είναι σαφές πόση επιπλέον βιοτίνη χρειάζεται να προσλαμβάνεις από τη διατροφή. Πριν πάρεις συμπλήρωμα βιταμινών, είναι καλό να ρωτήσεις τον γιατρό σου.

Τι κάνει στον οργανισμό: οι εγκεκριμένοι ισχυρισμοί

Στην ΕΕ επιτρέπεται να λέγεται για ένα θρεπτικό μόνο ό,τι έχει εγκριθεί ως ισχυρισμός υγείας μετά από επιστημονική αξιολόγηση. Για τη βιοτίνη έχουν εγκριθεί:

• Η βιοτίνη συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας
• Η βιοτίνη συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος
• Η βιοτίνη συμβάλλει στο φυσιολογικό μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών
• Η βιοτίνη συμβάλλει στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία
• Η βιοτίνη συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των μαλλιών
• Η βιοτίνη συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των βλενογόννων
• Η βιοτίνη συμβάλλει στη διατήρηση της κατάστασης του δέρματος

Τροφές με βιοτίνη

Στις διατροφικές πηγές βιοτίνης περιλαμβάνονται το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα αυγά. Βιοτίνη θα βρεις επίσης σε ορισμένα τυριά και λαχανικά. Υπάρχει σε πολλά διαφορετικά τρόφιμα, συνήθως σε πολύ μικρές ποσότητες. Με μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή μπορείς να καλύψεις τις ανάγκες σου.

Χρήσιμες συμβουλές

• Προτίμησε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή για να καλύψεις τις ανάγκες σου σε βιοτίνη.
• Ρώτα τον γιατρό σου πριν ξεκινήσεις συμπλήρωμα βιταμινών.
• Αν παίρνεις συμπλήρωμα βιοτίνης, απόφυγε την υπερβολική λήψη.

Πόση βιοτίνη χρειάζομαι την ημέρα

Οι τιμές είναι οι διατροφικές τιμές αναφοράς της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) για υγιείς ανθρώπους, ανά ηλικία, φύλο, εγκυμοσύνη και θηλασμό. Για τη βιοτίνη δεν έχει οριστεί ανεκτό ανώτατο όριο.

PRI: πρόσληψη αναφοράς πληθυσμού, καλύπτει σχεδόν όλους τους υγιείς ανθρώπους της ομάδας. AI: επαρκής πρόσληψη, όταν δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για PRI.

Έλλειψη βιοτίνης: συμπτώματα και ποιοι κινδυνεύουν

Η έλλειψη βιοτίνης λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης από τη διατροφή είναι σπάνια. Μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα με λεπτή απολέπιση, τριχόπτωση, επιπεφυκίτιδα και αταξία, δηλαδή δυσκολία στον συντονισμό των κινήσεων. Στα παιδιά μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη. Αυτά τα συμπτώματα δεν αρκούν για διάγνωση· χρειάζεται να σε εξετάσει γιατρός.

Τα συμπτώματα αυτά έχουν και πολλές άλλες αιτίες. Μην παίρνεις συμπληρώματα «για σιγουριά»: συζήτησε με τον γιατρό σου, που θα κρίνει αν χρειάζεται εξέταση.

Υπερβολική λήψη βιοτίνης: τι μπορεί να προκαλέσει

Δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία για να γνωρίζουμε ποιες μπορεί να είναι οι επιπτώσεις από τη λήψη μεγάλων ποσοτήτων βιοτίνης μέσω συμπληρωμάτων. Αν παίρνεις συμπλήρωμα βιοτίνης, απόφυγε την υπερβολική λήψη, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβής. Πριν ξεκινήσεις συμπλήρωμα, ρώτα τον γιατρό σου.

Συχνές ερωτήσεις για τη βιοτίνη