Η υγιής γήρανση μπορεί να υποστηριχθεί με τουλάχιστον τρεις μερίδες μούρων ή άλλων τροφίμων πλούσιων σε φλαβονοειδή καθημερινά, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Χάρη στην αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση τους, τα φλαβονοειδή συνδέονται με μικρότερο κίνδυνο ευπάθειας και κακής ψυχικής υγείας, ενώ συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και της υγείας των αιμοφόρων αγγείων.
Για την υποστήριξη της υγείας όσο μεγαλώνουμε, οι ερευνητές εισηγούνται εύκολες προσαρμογές στη διατροφή, όπως περισσότερα φρούτα και τσάι. Τα συμπεράσματα, ωστόσο, χρειάζονται προσεκτική αξιολόγηση, καθώς η μελέτη έχει περιορισμούς, μεταξύ των οποίων η αυτοαναφορά των δεδομένων.
Τουλάχιστον τρεις μερίδες μούρων ή άλλων τροφίμων με φλαβονοειδή κάθε μέρα ενδέχεται να ωφελούν την υγεία κατά τη γήρανση, αναφέρει νέα επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές εξηγούν ότι τα μούρα, που περιέχουν άφθονα φλαβονοειδή, ενισχύουν την υγιή γήρανση χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Η έκθεση δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition και διερεύνησε τα πιθανά οφέλη των φλαβονοειδών στην πορεία της ηλικίας. «Για να το κάνουμε αυτό, δημιουργήσαμε την κλίμακα “flavodiet” – δείκτης που εκτιμά κατά πόσο η διατροφή κάποιου είναι κοντά σε ένα πλούσιο σε φλαβονοειδή διατροφικό πρότυπο», δήλωσε η Δρ. Aedín Cassidy, PhD, καθηγήτρια στη Σχολή Βιολογικών Επιστημών στο Queen’s University και συγγραφέας της έκθεσης.
«Αυτό μας βοήθησε να μεταφράσουμε τα ευρήματά μας σε πρακτικές συμβουλές που μπορούμε να ακολουθούμε καθημερινά, υποδηλώνοντας πως ολόκληρη η δίαιτα, και όχι μόνο θρεπτικά συστατικά μεμονωμένα, υποστηρίζουν την υγιή γήρανση», πρόσθεσε η ίδια. «Απλές ή μέτριες αλλαγές στη διατροφή, όπως η αύξηση της πρόσληψης εύκολα διαθέσιμων τροφίμων -συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού, των μούρων και άλλων φρούτων- μπορούν να προωθήσουν την υγιή γήρανση, επιτρέποντάς μας να ζήσουμε περισσότερο με υγεία».
Μούρα και άλλες πηγές φλαβονοειδών
Περίπου τρεις μερίδες τροφίμων που περιέχουν φλαβονοειδή την ημέρα είναι η ποσότητα που προτείνουν οι ερευνητές, καθώς η κατανάλωσή τους φάνηκε να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο ευπάθειας, περιορισμένης σωματικής λειτουργίας και κακής ψυχικής υγείας. Η Δρ. Cassidy σημειώνει ότι τα φλαβονοειδή έχουν επίσης συνδεθεί με μειωμένη αρτηριακή πίεση, χοληστερόλη και οξειδωτικό στρες. Παράλληλα, μπορούν να υποστηρίξουν τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και την υγεία των αιμοφόρων αγγείων.
Τα συμπεράσματα χρειάζεται να εξεταστούν λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα μειονεκτήματα της μελέτης. Ανάμεσά τους είναι τα δεδομένα που καταγράφηκαν από τους ίδιους τους συμμετέχοντες, κάτι που ενδέχεται να οδηγήσει σε ανακριβείς αναφορές, καθώς και η περιορισμένη ποικιλομορφία του δείγματος.
Σε κάθε περίπτωση, ακόμη και μία μερίδα φρέσκων φρούτων ή λαχανικών είναι προτιμότερη από την πλήρη απουσία τους. Η μελέτη θέτει ως ενδεικτικό στόχο περίπου τρεις μερίδες την ημέρα, όμως η ισορροπία παραμένει σημαντική.
Με λίγα λόγια για τα μούρα και τα φλαβονοειδή
- Νέα μελέτη αναφέρει ότι τουλάχιστον τρεις ημερήσιες μερίδες μούρων ή τροφίμων με φλαβονοειδή συνδέονται με υγιή γήρανση.
- Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φλαβονοειδών σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο ευπάθειας και κακής ψυχικής υγείας.
- Η αύξηση των φρούτων και του τσαγιού στη διατροφή αποτελεί παράδειγμα απλών αλλαγών που μπορούν να στηρίξουν την υγεία όσο μεγαλώνουμε.
- Τα ευρήματα δείχνουν τη σημασία της συνολικής διατροφής για την υγιή γήρανση, πέρα από την πρόσληψη μεμονωμένων θρεπτικών συστατικών.
- Παρά τους περιορισμούς της μελέτης, η κατανάλωση φρέσκων φρούτων ή λαχανικών έχει αξία, ακόμη και όταν δεν καταναλώνονται τρεις μερίδες.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/apolayse-moyra-zise-perissotero-poses-merides-chreiazesai/12229
