Ο χυμός βύσσινου παρουσιάζεται ως φυσική επιλογή που μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου, χάρη σε ωφέλιμα συστατικά όπως η μελατονίνη και η τρυπτοφάνη.
Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, η κατανάλωσή του ενδέχεται να περιορίσει τα συμπτώματα της αϋπνίας, κυρίως σε ηλικιωμένους και αθλητές.
Για βέλτιστα αποτελέσματα προτείνεται να πίνει κανείς δύο ποτήρια καθημερινά. Χρειάζεται, ωστόσο, προσοχή σε πιθανές παρενέργειες, όπως οι γαστρεντερικές διαταραχές, ενώ όσοι λαμβάνουν φάρμακα καλό είναι να συμβουλεύονται τον γιατρό τους.
Το φρούτο διαθέτει και άλλα χρήσιμα συστατικά, μεταξύ των οποίων η τρυπτοφάνη και τα αντιοξειδωτικά, τα οποία ενδέχεται επίσης να ωφελήσουν την ποιότητα του ύπνου.
Ευεργετικός συνδυασμός συστατικών
Ποια είναι, λοιπόν, τα στοιχεία που κάνουν τον χυμό βύσσινου ξεχωριστό ως προς τις πιθανές ευεργετικές επιδράσεις του στον ύπνο; Οι επιστήμονες αποδίδουν τη δράση του στον συνδυασμό ορισμένων συστατικών.
- Μελατονίνη: Έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2022 αναφέρει ότι τα συμπληρώματα με μελατονίνη μπορεί να ενισχύσουν τόσο τη διάρκεια όσο και την ποιότητα του ύπνου.
- Τρυπτοφάνη: Πρόκειται για αμινοξύ που, μέσα από συγκεκριμένες διεργασίες, μετατρέπεται σε σεροτονίνη και μελατονίνη. Οι ουσίες αυτές συνδέονται, μεταξύ άλλων, με τη διάθεση, τη συμπεριφορά και τους κύκλους του ύπνου.
- Αντιοξειδωτικά: Τόσο το βύσσινο όσο και ο χυμός του περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, που ενδέχεται να συμβάλουν στη μείωση των μυϊκών πόνων και ενοχλήσεων.
Τι έχουν εξετάσει μέχρι σήμερα οι ερευνητές
Έως σήμερα έχουν διεξαχθεί τέσσερις μελέτες με επιστημονικά κριτήρια, οι οποίες εξέτασαν αν ο χυμός βύσσινου μπορεί να βελτιώσει τον ύπνο:
- Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις αρχές του 2010, 15 ενήλικες ηλικίας άνω των 65 ετών με αϋπνία κλήθηκαν να πίνουν καθημερινά ένα φλιτζάνι χυμού βύσσινου, κερασιού και μήλου, μία ή δύο ώρες πριν κοιμηθούν. Η ομάδα ελέγχου έλαβε ένα αντίστοιχο εικονικό ρόφημα. Έπειτα από δύο εβδομάδες, όσοι κατανάλωναν τον χυμό είχαν ελαφρώς καλύτερη επίδοση σε δείκτη που αποτύπωνε τη βαρύτητα της αϋπνίας.
- Σε άλλη μελέτη, το 2012, 20 εθελοντές έλαβαν για επτά ημέρες είτε εικονικό φάρμακο είτε συμπυκνωμένο χυμό βύσσινου. Οι ειδικοί κατέγραψαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα μελατονίνης σε όσους έπιναν χυμό, μαζί με σαφείς ενδείξεις ότι βελτιώθηκαν η διάρκεια και η ποιότητα του ύπνου τους.
- Σε έρευνα δύο εβδομάδων το 2018, με τη συμμετοχή οκτώ ενηλίκων άνω των 50 ετών, όσοι έπιναν 240 χιλιοστόλιτρα (mL) χυμού βύσσινου δύο φορές την ημέρα κοιμούνταν περισσότερη ώρα από όσους λάμβαναν το εικονικό φάρμακο.
- Σε μελέτη του 2022, τέλος, οι ερευνητές παρακολούθησαν επί πέντε ημέρες 19 επαγγελματίες παίκτριες χόκεϊ επί χόρτου, τις οποίες χώρισαν σε δύο ομάδες. Η μία έπινε 200 mL χυμού το πρωί και άλλα 200 mL το βράδυ, ενώ η άλλη λάμβανε την ίδια ποσότητα από εικονικό ρόφημα.
Και σε αυτή τη μελέτη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν καλύτερη ποιότητα ύπνου στην ομάδα που κατανάλωνε τον χυμό.
Παρότι τα πρώτα αυτά ευρήματα δείχνουν θετική επίδραση, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι χρειάζονται μεγαλύτερες μελέτες, ώστε να επιβεβαιωθεί αν ο χυμός βοηθά πράγματι σε έναν καλό ύπνο…
Πόσος χυμός βύσσινου χρειάζεται;
Οι ειδικοί αναφέρουν ότι ο καθένας μπορεί να δοκιμάσει στο σπίτι την αποτελεσματικότητα αυτής της προσέγγισης.
Στις ερευνητικές μελέτες, η συνήθης ποσότητα ήταν δύο ποτήρια χυμού την ημέρα, 240 mL το καθένα: ένα το πρωί και ένα το βράδυ.
Προτιμήστε προϊόντα χωρίς ζάχαρη, καθώς η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τον ύπνο.
Για όσους εξετάζουν το ενδεχόμενο λήψης συμπληρωμάτων διατροφής, κυκλοφορούν επιλογές σε σκόνη ή χάπι. Η προτεινόμενη δόση είναι περίπου 480 χιλιοστόγραμμα (mg) ημερησίως.
Στις μελέτες, τα οφέλη άρχισαν να εμφανίζονται έπειτα από 7 έως 10 ημέρες καθημερινής κατανάλωσης του χυμού.
Πιθανές παρενέργειες και προφυλάξεις
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν με ασφάλεια χυμό βύσσινου. Επειδή, όμως, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σορβιτόλη, σε άτομα που είναι ευαίσθητα σε αυτή μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και διάρροια.
Το βύσσινο περιέχει ακόμη κερσετίνη, φυτική ένωση που ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, και ειδικότερα με τα αντιπηκτικά. Αν ακολουθείτε τέτοια αγωγή, συμβουλευτείτε τον θεράποντα γιατρό σας προτού εντάξετε τον χυμό βύσσινου στην καθημερινή διατροφή σας.
Πηγή: healthline.com
Συνοπτικά
- Στη σύνθεσή του, ο χυμός βύσσινου έχει τρυπτοφάνη και αντιοξειδωτικά, συστατικά που συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
- Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η μελατονίνη που περιέχει ο χυμός αυξάνει τόσο τη διάρκεια όσο και την ποιότητα του ύπνου.
- Ευρήματα από πολλές μελέτες υποδεικνύουν ότι ο χυμός βύσσινου ενδέχεται να περιορίσει τα συμπτώματα της αϋπνίας, κυρίως στους ηλικιωμένους και τους αθλητές.
- Για τα καλύτερα αποτελέσματα, προτείνεται η καθημερινή κατανάλωση δύο ποτηριών χυμού, δηλαδή 240 mL.
- Σε άτομα με ευαισθησία στη σορβιτόλη, ο χυμός ενδέχεται να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, ενώ υπάρχει πιθανότητα αλληλεπίδρασης με αντιπηκτικά φάρμακα.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/pos-o-chymos-vyssinoy-apokalyptetai-os-mystiko-symmachos-gia-oneira-glyka/1713
