Νέα μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός αβοκάντο και ενός φλιτζανιού μάνγκο ενδέχεται να ωφελήσει την καρδιακή υγεία ενηλίκων με προδιαβήτη.
Σε έρευνα με 68 συμμετέχοντες, η συγκεκριμένη προσθήκη στη διατροφή συνδέθηκε με ενισχυμένη διαστολή των αγγείων, εύρημα που υποδηλώνει καλύτερη ενδοθηλιακή λειτουργία. Δεν καταγράφηκαν, ωστόσο, σημαντικές μεταβολές σε άλλους δείκτες, όπως η αρτηριακή πίεση και η γλυκόζη.
Οι ερευνητές τονίζουν ότι χρειάζονται επιπλέον μελέτες. Παράλληλα, εκτιμούν πως απλές αλλαγές στη διατροφή, εφόσον μπορούν να διατηρηθούν, ενδέχεται να έχουν σημαντικό όφελος για την καρδιαγγειακή υγεία.
Ο συνδυασμός αβοκάντου και μάνγκο δεν αποτελεί συνήθως «κλασική» επιλογή στο διαιτολόγιο. Νεότερη έρευνα, όμως, υποδεικνύει ότι μπορεί να αξίζει να καταναλώνονται μαζί, ιδίως από ενήλικες με προδιαβήτη.
Όταν το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλότερο από το φυσιολογικό, αλλά δεν φτάνει τα επίπεδα που απαιτούνται για τη διάγνωση διαβήτη τύπου 2, η κατάσταση ονομάζεται προδιαβήτης. Στις Ηνωμένες Πολιτείες εκτιμάται ότι αφορά περίπου έναν στους τρεις ενήλικες, ενώ οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι έχουν την πάθηση. Ο προδιαβήτης αυξάνει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και συνδέεται επίσης με μεγαλύτερη πιθανότητα καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Κεντρικό ρόλο στην πρόληψη έχουν η διατροφή και ο τρόπος ζωής, καθώς πρόκειται για παράγοντες που μπορούν να τροποποιηθούν. Οι γενικότερες αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες είναι γνωστό ότι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο, αλλά συχνά είναι δύσκολο να διατηρηθούν μεγάλες ανατροπές. Έτσι, οι ερευνητές διερεύνησαν μια πιο απλή προσέγγιση: την καθημερινή προσθήκη ενός αβοκάντο και ενός φλιτζανιού μάνγκο στη διατροφή.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Journal of the American Heart Association και πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Κλινικής Έρευνας Διατροφής του Ινστιτούτου Τεχνολογίας του Ιλινόις, στο Σικάγο. Έλαβαν μέρος 68 ενήλικες ηλικίας 25 έως 70 ετών με προδιαβήτη. Η μερικώς ελεγχόμενη, τυχαιοποιημένη έρευνα διήρκεσε οκτώ εβδομάδες.
Αβοκάντο και μάνγκο στο πλαίσιο της μελέτης
Οι 68 συμμετέχοντες κατανεμήθηκαν σε δύο ομάδες. Τα μέλη της πρώτης έτρωγαν κάθε μέρα ένα ολόκληρο αβοκάντο και ένα φλιτζάνι φρέσκο μάνγκο. Η ομάδα ελέγχου κατανάλωνε τρόφιμα με ανάλογες ποσότητες θερμίδων και υδατανθράκων, αλλά χωρίς τα δύο φρούτα.
Το διατροφικό πρόγραμμα ήταν παρόμοιο και για τις δύο ομάδες, ώστε να αντιστοιχούν οι θερμίδες και η αναλογία των μακροθρεπτικών συστατικών.
Για την αξιολόγηση της υγείας των αγγείων, οι ερευνητές μέτρησαν τη διαστολή που προκαλεί η ροή του αίματος. Εξέτασαν επίσης την αρτηριακή πίεση, δείκτες γλυκόζης, ινσουλίνης, χοληστερόλης και φλεγμονής.
Η πρόσληψη θερμίδων παρέμεινε παρόμοια και στις δύο ομάδες. Παρ’ όλα αυτά, στην ομάδα που έτρωγε καθημερινά αβοκάντο και μάνγκο παρατηρήθηκε σημαντική βελτίωση στη διαστολή των αγγείων. Αυτό το αποτέλεσμα αποτελεί ένδειξη καλύτερης ενδοθηλιακής λειτουργίας, η οποία θεωρείται πρώιμος δείκτης καρδιαγγειακής υγείας.
Με την προσθήκη των δύο φρούτων στη διατροφή, οι συμμετέχοντες αύξησαν αισθητά την πρόσληψη φρούτων, βιταμίνης C, φυτικών ινών και υγιεινών λιπαρών. Σε σχέση με την ομάδα ελέγχου, όμως, δεν καταγράφηκαν σημαντικές αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, στο σάκχαρο νηστείας ή στην ινσουλίνη.
Οι ερευνητές επισημαίνουν πως η έρευνα είχε σχετικά μικρή διάρκεια και περιορισμένο αριθμό συμμετεχόντων. Για να διαπιστωθεί αν οι βελτιώσεις οδηγούν σε ουσιαστική μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου, απαιτούνται μελέτες μεγαλύτερης κλίμακας και μεγαλύτερης διάρκειας.
Το πρακτικό συμπέρασμα, πάντως, είναι ότι μια μικρή, συγκεκριμένη αλλαγή —ένα αβοκάντο και ένα φλιτζάνι μάνγκο την ημέρα— ενδέχεται να βελτιώσει δείκτες καρδιακής υγείας σε άτομα με προδιαβήτη. Η επιλογή αυτή δεν αντικαθιστά την ισορροπημένη συνολικά διατροφή ούτε τη σωματική άσκηση. Δείχνει, ωστόσο, ότι σταθερές και βιώσιμες συνήθειες μπορούν να προσφέρουν μετρήσιμο όφελος.
Φωτογραφία: istock
Τα βασικά σημεία της μελέτης
- Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση ενός αβοκάντο και ενός φλιτζανιού μάνγκο μπορεί να ωφελήσει την καρδιακή υγεία ενηλίκων με προδιαβήτη.
- Σε έρευνα με 68 συμμετέχοντες, η προσθήκη των φρούτων συνδέθηκε με καλύτερη διαστολή των αγγείων, ένδειξη βελτιωμένης ενδοθηλιακής λειτουργίας.
- Δεν σημειώθηκαν σημαντικές μεταβολές σε άλλους δείκτες, όπως η αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα γλυκόζης.
- Οι ερευνητές ζητούν περισσότερες μελέτες, επισημαίνοντας παράλληλα ότι μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορεί να έχουν σημαντικά οφέλη.
- Τα ευρήματα δείχνουν ότι η προσθήκη των συγκεκριμένων φρούτων μπορεί να αποτελέσει βιώσιμη επιλογή για την καρδιαγγειακή υγεία ατόμων με προδιαβήτη.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/avokanto-kai-mangko-pos-o-syndyasmos-toys-thorakizei-tin-kardia-se-atoma-me-prodiaviti/21816
