Η κανέλα έχει πολλαπλά οφέλη, αλλά ο συνδυασμός της με φάρμακα μπορεί να χρειάζεται προσοχή
Η κανέλα συγκαταλέγεται στα σημαντικά μπαχαρικά διεθνώς και περιέχει ενεργά συστατικά, μεταξύ των οποίων κινναμαλδεΰδη, κινναμικό οξύ και κινναμάτη, που συνδέονται με διάφορες φαρμακολογικές δραστηριότητες. Έχει επίσης αναφερθεί δράση της κανέλας κατά νευρολογικών διαταραχών, όπως η νόσος Πάρκινσον και η νόσος Αλτσχάιμερ. Σύμφωνα με το ακαδημαϊκό περιοδικό Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να επιφέρει ανεπιθύμητες παρενέργειες, μεταξύ των οποίων τοξικότητα στο ήπαρ.
Η κανέλα αποτελεί αγαπημένο μπαχαρικό για πολλούς, χάρη στη ζεστή γεύση και στο ελκυστικό άρωμά της. Ταιριάζει τόσο στο πρωινό όσο και στα γιορτινά επιδόρπια, κι έτσι δεν είναι δύσκολο να δει κανείς πώς καθιερώθηκε σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Εκτός από τη γεύση που προσθέτει στα αγαπημένα σας φαγητά, η κανέλα ενδέχεται να έχει σημαντικές επιδράσεις στην υγεία σας, ορισμένες από τις οποίες ίσως να μην είναι ιδανικές αν παίρνετε ορισμένα φάρμακα.
Όσοι λαμβάνουν φάρμακα με ιατρική συνταγή χρειάζεται να γνωρίζουν ότι η κανέλα μπορεί να αλληλεπιδράσει με τη φαρμακευτική αγωγή τους. Για το αν είναι ασφαλές να την καταναλώνετε, συζητήστε το με γιατρό.
4 πιθανοί τρόποι αλληλεπίδρασης της κανέλας με τα φάρμακα
Ειδικοί παρουσιάζουν παρακάτω τέσσερις βασικούς τρόπους με τους οποίους η κανέλα ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με τη φαρμακευτική αγωγή.
1. Ενδέχεται να αλλάξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
«Η κανέλα μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, κάτι που μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο όπως η ινσουλίνη και η μετφορμίνη», εξηγεί η Whitney Stuart, διαιτολόγος από το Τέξας.
Ορισμένες ενώσεις που περιέχει η κανέλα, όπως η cinnamaldehyde, ενδέχεται να αυξήσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη ή να περιορίσουν την παραγωγή γλυκόζης στο ήπαρ. Σε συνδυασμό με ορισμένα φάρμακα κατά του διαβήτη, μπορεί έτσι να υπάρξει υπερβολική μείωση των επιπέδων σακχάρου.
Δεν χρειάζεται κατ’ ανάγκη να αποκλείσετε εντελώς την κανέλα· μάλιστα, μπορεί να είναι ωφέλιμη σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Αν, όμως, χρησιμοποιείτε φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο, απευθυνθείτε στον ενδοκρινολόγο σας ή σε άλλο επαγγελματία υγείας για να μάθετε αν είναι ασφαλής για εσάς η κατανάλωση κανέλας και σε ποια ποσότητα.
2. Ενδέχεται να επηρεάσει την πήξη του αίματος
Η κανέλα ενδέχεται ακόμη να μεταβάλει την αποτελεσματικότητα των αντιπηκτικών φαρμάκων. Αυτό σχετίζεται με την κουμαρίνη, μια ένωση που απαντάται φυσικά στην κανέλα.
«Η κουμαρίνη μπορεί να επηρεάσει τα ηπατικά ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση φαρμάκων, ειδικά εκείνα της οικογένειας κυτοχρώματος P450», αναφέρει η Gail Clifford, M.D., M.M.M., CPE, FACP, FHM, ιατρική σύμβουλος στην ARRC LED.
«Ένα φάρμακο που ξεχωρίζει εδώ είναι η βαρφαρίνη, ένα κοινό αντιπηκτικό», προσθέτει η Clifford. «Αν η κανέλα παρεμβαίνει στα ένζυμα που μεταβολίζουν τη βαρφαρίνη, μπορεί να παραμείνει περισσότερο φάρμακο στον οργανισμό σας απ’ όσο πρέπει. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρής αιμορραγίας».
Η Clifford σημειώνει ακόμη ότι η κανέλα εμφανίζει ήπιες αντιπηκτικές ιδιότητες. Σε συνδυασμό με την επίδραση της κουμαρίνης, τα χαρακτηριστικά αυτά ενισχύουν την πιθανότητα να επηρεαστούν τα συγκεκριμένα φάρμακα.
3. Πιθανή επίδραση της κανέλας στην υγεία του ήπατος
Εκτός από την επίδρασή της στην πήξη του αίματος, η κουμαρίνη της κανέλας ενδέχεται να βλάψει το ήπαρ όταν η πρόσληψη είναι υπερβολική. Για τους περισσότερους υγιείς ενηλίκους πιθανότατα δεν υπάρχει πρόβλημα, όμως μπορεί να ενέχει κίνδυνο αν λαμβάνετε φάρμακα που μεταβολίζονται στο ήπαρ, όπως παρακεταμόλη, στατίνες ή αντιεπιληπτικά φάρμακα. Ευάλωτοι σε αυτές τις επιδράσεις είναι επίσης όσοι έχουν ήδη ηπατική πάθηση, όπως λιπώδη διήθηση του ήπατος ή ηπατίτιδα.
4. Η κανέλα μπορεί να συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Ενώσεις της κανέλας, μεταξύ των οποίων η cinnamaldehyde, ενδέχεται να έχουν ήπια επίδραση στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό μπορεί να είναι ωφέλιμο για ορισμένους, αλλά ενδέχεται να δημιουργήσει κίνδυνο αν λαμβάνετε φάρμακα για την πίεση, όπως β-αναστολείς, αναστολείς ACE ή αποκλειστές διαύλων ασβεστίου. Αν προστεθεί σε οποιοδήποτε από αυτά τα φάρμακα, η κανέλα μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Προφυλάξεις και οδηγίες για την κατανάλωση κανέλας
Αν παίρνετε φάρμακα που χορηγούνται με ιατρική συνταγή, χρειάζεται να καταναλώνετε κανέλα με προσοχή, ώστε να περιορίσετε τον κίνδυνο ανεπιθύμητων παρενεργειών. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται αν εξετάζετε το ενδεχόμενο να πάρετε συμπλήρωμα κανέλας. Η Clifford επισημαίνει ότι τα συμπληρώματα κανέλας δεν είναι κατ’ ανάγκη ασφαλή επειδή προέρχονται από φυσικά συστατικά.
Αν λαμβάνετε φάρμακα, ζητήστε από επαγγελματία υγείας να σας ενημερώσει για την ασφάλεια της κανέλας και των συμπληρωμάτων της. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τους πιθανούς κινδύνους.
«Είναι απαραίτητο οι ασθενείς να αποκαλύπτουν οποιαδήποτε φυτικά συμπληρώματα ή εναλλακτικά σκευάσματα χρησιμοποιούν, ακόμα και αν φαίνονται ασήμαντα», επισημαίνει ο Ola Otulana, M.B.B.S., DRCOG, γενικός γιατρός στο Cassiobury Court.
Με βάση τις προσωπικές σας ανάγκες υγείας, ένας επαγγελματίας υγείας μπορεί να προσφέρει εξατομικευμένες συμβουλές και να διασφαλίσει ότι η κανέλα δεν παρεμβαίνει στην αγωγή που ακολουθείτε.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/pos-i-kanela-allilepidra-me-ta-farmaka-ti-prepei-na-prosechete/247
