Ρυζογκοφρέτες καστανού ρυζιού, χωρίς αλάτι: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g: 387 kcal, 8,2 g πρωτεΐνη, 81,5 g υδατάνθρακες (0,9 g σάκχαρα) και 2,8 g λιπαρά. 1 ρυζογκοφρέτα (9 g) δίνει 35 kcal.
Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 9%
- Υδατάνθρακες 85%
- Λιπαρά 7%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 9 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 387 kcal1.620 kJ | 35 kcal146 kJ | 2% |
| Λιπαρά | 2,8 g | 0,3 g | <1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 g | 0,1 g | <1% |
| μονοακόρεστα | 1,0 g | 0,1 g | |
| πολυακόρεστα | 1,0 g | 0,1 g | |
| Υδατάνθρακες | 81,5 g | 7,3 g | 3% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,9 g | 0,1 g | <1% |
| Φυτικές ίνες | 4,2 g | 0,4 g | |
| Πρωτεΐνες | 8,2 g | 0,7 g | 1% |
| Αλάτι | 0,07 g | 0,01 g | <1% |
| Νάτριο | 26 mg | 2,3 mg | |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0 mg | |
| Νερό | 5,8 g | 0,5 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 9 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη C | 0 mg | 0 mg | 0% |
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη E | 1,2 mg | 0,11 mg | <1% |
| Βιταμίνη K | 1,9 µg | 0,17 µg | <1% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,06 mg | 0,01 mg | <1% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,17 mg | 0,01 mg | 1% |
| Νιασίνη (B3) | 7,8 mg | 0,70 mg | 4% |
| Βιταμίνη B6 | 0,15 mg | 0,01 mg | <1% |
| Φυλλικό οξύ | 21 µg | 1,9 µg | <1% |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Ασβέστιο | 11 mg | 0,99 mg | <1% |
| Σίδηρος | 1,5 mg | 0,13 mg | <1% |
| Μαγνήσιο | 131 mg | 12 mg | 3% |
| Φώσφορος | 360 mg | 32 mg | 5% |
| Κάλιο | 290 mg | 26 mg | 1% |
| Ψευδάργυρος | 3,0 mg | 0,27 mg | 3% |
| Σελήνιο | 25 µg | 2,2 µg | 4% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: χαμηλά
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή φυτικών ινών4,2 g φυτικές ίνες ανά 100 g (1,1 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 3 g/100 g ή 1,5 g/100 kcal
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, νιασίνη (B3), σελήνιο, μαγνήσιο και ψευδάργυροφώσφορος 51%, νιασίνη (B3) 49%, σελήνιο 45%, μαγνήσιο 35% και ψευδάργυρος 30% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά2,8 g λιπαρά ανά 100 gΌριο: έως 3 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,6 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα0,9 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι26 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 40 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.
Παρόμοια τρόφιμα
Σνακ & fast food, θερμίδες ανά 100 g
- Καλαμπογκοφρέτες387 kcal
- Πρέτσελ, σκληρά, απλά, αλατισμένα384 kcal
- Ροδέλες κρεμμυδιού, πανέ, τηγανητές411 kcal
- Νάτσος, με τυρί343 kcal
- Μπάρα γκρανόλα, τραγανή, σκέτη471 kcal
- Τσιπς τορτίγιας, από λευκό καλαμπόκι, αλατισμένα472 kcal
- Πατάτες τηγανητές, σε φυτικό λάδι312 kcal
- Κοτόπουλο σε κομμάτια, πανέ, τηγανητό, χωρίς κόκαλο307 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Snacks, rice cakes, brown rice, plain, unsalted». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.