Στικ ψαριού, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)

Ανά 100 g: 277 kcal, 11 g πρωτεΐνη, 21,7 g υδατάνθρακες (1,7 g σάκχαρα) και 16,2 g λιπαρά. 1 στικ (10 × 2,5 × 1,3 cm, 28 g) δίνει 78 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

277kcal ανά 100 g · 1.160 kJ

78kcal σε 28 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 16%
Υδατάνθρακες 31%
Λιπαρά 53%

Διατροφική αξία: Στικ ψαριού, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 28 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	277 kcal1.160 kJ	78 kcal325 kJ	4%
Λιπαρά	16,2 g	4,5 g	6%
εκ των οποίων κορεσμένα	3,7 g	1,0 g	5%
μονοακόρεστα	3,2 g	0,9 g
πολυακόρεστα	7,8 g	2,2 g
Υδατάνθρακες	21,7 g	6,1 g	2%
εκ των οποίων σάκχαρα	1,7 g	0,5 g	<1%
Φυτικές ίνες	1,5 g	0,4 g
Πρωτεΐνες	11,0 g	3,1 g	6%
Αλάτι	1,0 g	0,28 g	5%
Νάτριο	402 mg	113 mg
Χοληστερόλη	28 mg	7,8 mg
Νερό	49,5 g	13,9 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Στικ ψαριού, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 28 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	3,7 µg	1,0 µg	<1%
Βιταμίνη C	0 mg	0 mg	0%
Βιταμίνη D	0 µg	0 µg	0%
Βιταμίνη E	6,9 mg	1,9 mg	16%
Βιταμίνη K	4,7 µg	1,3 µg	2%
Θειαμίνη (B1)	0,12 mg	0,03 mg	3%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,12 mg	0,03 mg	2%
Νιασίνη (B3)	1,5 mg	0,43 mg	3%
Βιταμίνη B6	0,08 mg	0,02 mg	2%
Φυλλικό οξύ	24 µg	6,7 µg	3%
Βιταμίνη B12	0,96 µg	0,27 µg	11%
Ασβέστιο	16 mg	4,5 mg	<1%
Σίδηρος	0,84 mg	0,24 mg	2%
Μαγνήσιο	25 mg	7,0 mg	2%
Φώσφορος	191 mg	53 mg	8%
Κάλιο	185 mg	52 mg	3%
Ψευδάργυρος	0,42 mg	0,12 mg	1%
Σελήνιο	16 µg	4,4 µg	8%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: μέτρια
Κορεσμένα: μέτρια
Σάκχαρα: χαμηλά
Αλάτι: μέτριο

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 16% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
Πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων138 mg EPA και DHA ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 40 mg ανά 100 g και ανά 100 kcal
Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη E και βιταμίνη B12βιταμίνη E 57% και βιταμίνη B12 38% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
Πηγή σεληνίου και φωσφόρουσελήνιο 29% και φώσφορος 27% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1,6 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.

Παρόμοια τρόφιμα

Ψάρια & θαλασσινά, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Fish, fish sticks, frozen, prepared». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).

Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.