Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η καθημερινή κατανάλωση σκέτου καφέ, είτε με καφεΐνη είτε χωρίς, μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Αναλύοντας δεδομένα από 149 δημοσιεύσεις, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως οι βιοδραστικές ενώσεις του καφέ, όπως οι πολυφαινόλες, συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στην ενίσχυση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Τα ευρήματα δείχνουν ότι ο καφές ενδέχεται να συνδέεται γενικότερα με θετικές επιδράσεις στην υγεία, όπως χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας και καρδιοπαθειών. Οι ερευνητές τονίζουν πως απαιτούνται επιπλέον μελέτες, ώστε να επιβεβαιωθούν τα οφέλη του σκέτου καφέ.
Σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη, ο σκέτος καφές —χωρίς προσθήκη ζάχαρης, γάλακτος ή άλλων συστατικών— μπορεί να συμβάλλει στη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, είτε περιέχει καφεΐνη είτε όχι. Οι ερευνητές αναφέρουν ότι όσοι τον επιλέγουν ενδέχεται να επωφελούνται από τις φυσικές ενώσεις του, τις πολυφαινόλες.
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο International Journal of Molecular Sciences. Για την εκπόνησή της, οι ερευνητές συνέλεξαν στοιχεία από 149 δημοσιεύσεις, οι οποίες εξέταζαν πώς ο καφές επηρεάζει μεταβολικές διεργασίες που συνδέονται με τον διαβήτη τύπου 2.
Στο επίκεντρο βρέθηκαν πέντε βιοδραστικές ενώσεις και η δράση τους στο λεπτό έντερο, το πάγκρεας, το ήπαρ, τους μυς και άλλους ιστούς. Η ανάλυση έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση σκέτου καφέ φάνηκε να συνδέεται με καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα, περιορισμό της φλεγμονής, αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, αντιοξειδωτική δράση και βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης.
Τα αποτελέσματα φάνηκαν παρόμοια τόσο για τον καφέ με καφεΐνη όσο και για τον ντεκαφεϊνέ. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ενδεχομένως να ευθύνονται και συστατικά διαφορετικά από την καφεΐνη. Παρότι απαιτούνται περισσότερες μελέτες, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι τα οφέλη της καθημερινής κατανάλωσης καφέ φαίνεται να είναι σαφή.
«Ο καφές και οι βιοδραστικές του ενώσεις φαίνεται να συμβάλλουν στη πρόληψη του διαβήτη τύπου 2», έγραψαν οι ερευνητές.
Ποια άλλα οφέλη μπορεί να προσφέρει ο καφές;
Παλαιότερες έρευνες έχουν αναδείξει διάφορες πιθανές θετικές επιδράσεις στην υγεία από την τακτική κατανάλωση καφέ, εφόσον αυτή γίνεται χωρίς υπερβολές.
Μια νεότερη μελέτη αναφέρει ότι η συστηματική κατανάλωση σκέτου καφέ φαίνεται να σχετίζεται τόσο με χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο θανάτου όσο και με μειωμένη πιθανότητα θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Επιπλέον, άλλες μελέτες έχουν συνδέσει τον καφέ με καλύτερη υγεία του εγκεφάλου, χαμηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης και προστασία από ορισμένες παθήσεις του ήπατος.
Τα βασικά σημεία για τον καφέ και την υγεία
- Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση σκέτου καφέ ενδέχεται να περιορίζει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
- Οι βιοδραστικές ουσίες του καφέ, όπως οι πολυφαινόλες, φαίνεται να συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου και στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.
- Η ανάλυση βασίστηκε σε 149 δημοσιεύσεις και καταγράφει πιθανές ευεργετικές επιδράσεις, μεταξύ των οποίων χαμηλότερη θνησιμότητα και λιγότερες καρδιοπάθειες.
- Οι πιθανές επιδράσεις αφορούν καφέ με καφεΐνη αλλά και χωρίς, κάτι που ενδέχεται να δείχνει ρόλο και για άλλα συστατικά του.
- Οι ερευνητές επισημαίνουν την ανάγκη για περισσότερες μελέτες, ώστε να επιβεβαιωθούν τα οφέλη του σκέτου καφέ.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/kafes-poia-poikilia-thorakizei-apo-ton-diaviti-typoy-2/16087
