Πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι έξι αλλαγές στη διατροφή ενδέχεται να προσθέσουν έως και 13 χρόνια ζωής. Συγκεκριμένα, προτείνεται περισσότερη κατανάλωση ψαριού, ξηρών καρπών, οσπρίων και δημητριακών ολικής άλεσης, μαζί με λιγότερα ζαχαρούχα ροφήματα και κόκκινο κρέας.
Τα οφέλη αυτών των αλλαγών μπορεί να ισχύουν ακόμη και για ανθρώπους στα 80 τους. Η μελέτη επιβεβαιώνει πως ένα διατροφικό πρότυπο με βάση τη Μεσογειακή διατροφή, το οποίο δίνει έμφαση στις φυτικές τροφές και στα καλά λιπαρά, ευνοεί τη μακροχρόνια υγεία.
Θα θέλατε να ζήσετε περισσότερα χρόνια με καλύτερη υγεία; Σύμφωνα με έρευνες, έξι απλές αλλαγές στη διατροφή σας μπορεί να προσθέσουν έως και 13 χρόνια ζωής.
Μακροζωία: Ο ρόλος της διατροφής
Σύμφωνα με μελέτη, η εφαρμογή αυτών των αλλαγών στη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην παράταση της ζωής σας, ακόμη κι αν είστε 80 ετών.
Έρευνα αναφέρει ότι έξι στοχευμένες αλλαγές στη διατροφή είναι δυνατό να αυξήσουν το προσδόκιμο ζωής σας. Αν προσθέσετε ορισμένες τροφές και αφαιρέσετε άλλες σκόπιμα από τα γεύματά σας, ίσως μπορέσετε να ζήσετε έως και 13 χρόνια περισσότερο.
Η διατροφή είναι γνωστό πως επηρεάζει την υγεία μας. Ωστόσο, σύμφωνα με μελέτη, οι επιλογές που κάνουμε στο φαγητό μπορούν επίσης να ενισχύσουν σημαντικά τη μακροζωία.
Έξι αλλαγές στη διατροφή που μπορεί να προσθέσουν χρόνια ζωής
Σε βίντεο που δημοσιεύτηκε στο TikTok, ο πλαστικός χειρουργός και ειδικός στη γήρανση Dr Anthony Youn παρουσίασε τα ευρήματα επιστημονικής έρευνας του 2022. Η έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο «PLOS Medicine», εξέτασε πώς συγκεκριμένες τροφές επηρεάζουν το προσδόκιμο ζωής.
Ο Dr Youn απευθύνθηκε στους 8,5 εκατομμύρια ακολούθους του, λέγοντας: «Δείτε πώς μπορείτε να ζήσετε έως και 13 χρόνια περισσότερο. Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι αυτό μπορεί να επιτευχθεί με απλές διατροφικές αλλαγές και εδώ είναι οι έξι σημαντικότερες».
Παρουσιάζοντας τις επιλογές με αντίστροφη σειρά, περιέγραψε τις έξι καλύτερες και χειρότερες τροφές για τη μακροζωία. «Ο αριθμός έξι είναι να τρώτεπερισσότεροψάρι, το οποίο περιέχει υγιή λιπαρά ωμέγα-3», είπε.
«Ο αριθμός πέντε είναι να πίνετε λιγότερα ζαχαρούχα ροφήματα όπως τα αναψυκτικά. Ο αριθμός τέσσερα είναι να τρώτε περισσότερους ξηρούς καρπούς και σπόρους, οι οποίοι είναι υγιεινές πηγές λιπαρών και πρωτεϊνών».
«Ο αριθμός τρία είναι να τρώτε λιγότερο κόκκινο κρέας και επεξεργασμένο κρέας, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα. Ο αριθμός δύο είναι να τρώτε περισσότερα όσπρια όπως φασόλια, αρακά και φακές. Αυτά είναι εξαιρετικές πηγές φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών».
Ο Dr Youn συμπλήρωσε:
«Η νούμερο ένα αλλαγή που θα μπορούσε να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας είναι να τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής άλεσης όπως το φαγόπυρο, η βρώμη και το καστανό ρύζι. Αυτό αντί για επεξεργασμένα δημητριακά όπως το λευκό ρύζι και τα λευκά ζυμαρικά».
Οι ερευνητές σημείωσαν πως η μετάβαση από την τυπική δυτική διατροφή στη «βέλτιστη διατροφή» που περιγράφεται παραπάνω θα είχε μεγαλύτερο αντίκτυπο στους άνδρες απ’ ό,τι στις γυναίκες. Αν η αλλαγή γινόταν στα 20, θα μπορούσε να επεκτείνει το προσδόκιμο ζωής κατά 10,7 χρόνια για τις γυναίκες και κατά 13 χρόνια για τους άνδρες.
Ακόμη και στα 60, η ενσωμάτωση των συγκεκριμένων αλλαγών στη διατροφή παραμένει σημαντική: μπορεί να προσθέσει οκτώ χρόνια στις γυναίκες και 8,8 στους άνδρες. Οι συγγραφείς της μελέτης ανέφεραν:
«Μια διαρκής αλλαγή από μια τυπική δυτική διατροφή στη βέλτιστη διατροφή από την ηλικία των 20 ετών θα αύξανε το προσδόκιμο ζωής κατά περισσότερο από μια δεκαετία για τις γυναίκες και τους άνδρες».
@doctoryoun How to live 13 years longer! #study #nutrition #foodismedicine #diet #healthydiet ♬ Sunny Day – Ted Fresco
Ποιες διατροφικές αλλαγές στηρίζει η επιστημονική έρευνα;
Τα μεγαλύτερα οφέλη συνδέονταν με περισσότερα όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς, καθώς και με λιγότερο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας. Η μετάβαση από μια συνηθισμένη διατροφή σε μια βελτιστοποιημένη διατροφή στα 60 θα αύξανε το προσδόκιμο ζωής κατά 8,0 χρόνια στις γυναίκες και 8,8 χρόνια στους άνδρες. Για όσους ήταν 80 ετών, το όφελος θα μπορούσε να φτάσει τα 3,4 χρόνια.
Οι διατροφικές αλλαγές που περιγράφονται έχουν κοινά στοιχεία με τη Μεσογειακή διατροφή, η οποία συχνά χαρακτηρίζεται ως η πιο υγιεινή διατροφή στον κόσμο.
Το συγκεκριμένο διατροφικό πρότυπο βασίζεται σε φυτικές τροφές, ανεπεξέργαστα τρόφιμα και υγιή λιπαρά. Παράλληλα, περιορίζει τα επεξεργασμένα τρόφιμα και το κόκκινο κρέας.
Συνοπτικά
- Σύμφωνα με έρευνα, έξι διατροφικές αλλαγές μπορούν να προσθέσουν έως και 13 χρόνια στη διάρκεια ζωής, ανεξαρτήτως ηλικίας.
- Στις αλλαγές που προτείνονται περιλαμβάνονται περισσότερο ψάρι, ξηροί καρποί, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης.
- Παράλληλα, προτείνεται να περιοριστούν τα ζαχαρούχα ποτά και το κόκκινο κρέας.
- Ένα διατροφικό πρότυπο με επιρροές από τη Μεσογειακή διατροφή ευνοεί τη μακροπρόθεσμη υγεία.
- Αν η αλλαγή σε μια βελτιστοποιημένη διατροφή γίνει από την ηλικία των 20 ετών, το προσδόκιμο ζωής μπορεί να αυξηθεί κατά πάνω από 10 χρόνια.
- Τα μεγαλύτερα οφέλη συνδέονται με περισσότερα όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς, καθώς και με λιγότερα επεξεργασμένα κρέατα.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/makrozoia-ta-6-mystika-diatrofis-poy-tha-sas-charisoyn-eos-kai-13-epipleon-chronia/6177
