Έρευνα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση διαφορετικών τροφών με φλαβονοειδή, όπως τσάι, μούρα, μήλα και μαύρη σοκολάτα, ενδέχεται να περιορίζει τον κίνδυνο σοβαρών παθήσεων και να συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Τη μελέτη πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Queen’s του Μπέλφαστ, το Πανεπιστήμιο Edith Cowan στο Περθ (ECU) και το Πανεπιστήμιο της Βιέννης.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η ένταξη μεγαλύτερης ποικιλίας φλαβονοειδών στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη παθήσεων, όπως ο διαβήτης τύπου 2, οι καρδιαγγειακές νόσοι, ο καρκίνος και οι νευρολογικές παθήσεις.
Τσάι, βατόμουρα, φράουλες, πορτοκάλια, μήλα και σταφύλια συγκαταλέγονται στις φυτικές τροφές που περιέχουν φλαβονοειδή, όπως επίσης το κόκκινο κρασί και η μαύρη σοκολάτα.
Η μελέτη για τα φλαβονοειδή και τη διάρκεια ζωής
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Food και παρακολούθησε πάνω από 120.000 άτομα ηλικίας 40 έως 70 ετών επί περισσότερο από δέκα χρόνια. Είναι η πρώτη μελέτη αυτού του είδους που υποδεικνύει ότι η κατανάλωση ποικιλίας φλαβονοειδών μπορεί να έχει όφελος, πέρα από την πρόσληψη μεγάλης ποσότητας συνολικά.
«Γνωρίζαμε ότι η μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών στην διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διάφορων προβλημάτων υγείας. Τώρα ξέρουμε ότι και η μεγάλη ποικιλία μπορεί να συμβάλλει σε αυτή τη μείωση», αναφέρει ο καθηγητής Aedin Cassidy, ένας από τους επικεφαλής της μελέτης.
Η κατανάλωση περίπου 500 mg φλαβονοειδών ημερησίως συσχετίστηκε με 16% μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία και με 10% χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και αναπνευστικές παθήσεις, σημειώνουν οι ερευνητές. «Αυτή είναι περίπου η ποσότητα φλαβονοειδών που θα καταναλώνατε σε δύο φλιτζάνια τσάι», προσθέτουν.
Η ποικιλία φλαβονοειδών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο
«Ωστόσο, όσοι κατανάλωναν μια ευρύτερη ποικιλία φλαβονοειδών, είχαν ακόμη χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης αυτών των ασθενειών, ακόμη και όταν κατανάλωναν την ίδια συνολική ποσότητα», εξηγούν.
Επομένως, αντί να πίνετε μόνο τσάι, προτιμήστε να καταναλώνετε διαφορετικές τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή, όπως μούρα, μήλα και μαύρη σοκολάτα.
Φωτογραφία: iStock
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/pieite-tsai-kai-fate-moyra-kai-mayri-sokolata-gia-makrozoia-deichnei-nea-meleti/9943
