Η εμμηνόπαυση μπορεί να φέρει ενοχλήματα, ανάμεσά τους εξάψεις και νυχτερινή εφίδρωση. Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που υιοθέτησαν χορτοφαγική διατροφή εμφάνισαν 92% λιγότερες σοβαρές εξάψεις και έχασαν κατά μέσο όρο 4 κιλά μέσα σε τρεις μήνες.
Δημοσιευμένη στην ιατρική επιθεώρηση Menopause, η μελέτη αναφέρει ότι η μετάβαση από τα ζωικά στα φυτικά τρόφιμα ενδέχεται να έχει θετική επίδραση, ανεξάρτητα από το πόσο επεξεργασμένα είναι. Κατά τους επιστήμονες, η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να επηρεάζει τις ορμόνες και έτσι να ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Εξάψεις και νυχτερινές εφιδρώσεις αποτελούν συνήθη συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και δυσκολεύουν την καθημερινότητα των γυναικών. Θα μπορούσε να βοηθήσει η διατροφή; Μια νέα, μικρή μελέτη δείχνει πως ναι.
Σύμφωνα με όσα αναφέρουν οι ερευνητές στην ιατρική επιθεώρηση Menopause, οι εθελόντριες που ακολούθησαν χορτοφαγική διατροφή επί τρεις μήνες είχαν 92% λιγότερες σοβαρές εξάψεις.
Κατά μέσο όρο, οι συμμετέχουσες έχασαν επίσης 4 κιλά. Τα αποτελέσματα αυτά καταγράφηκαν με χορτοφαγική διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, ακόμη και όταν περιλάμβανε αρκετά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι τα ευρήματα δείχνουν πως η αντικατάσταση τροφίμων ζωικής προέλευσης με φυτικά μπορεί να έχει σημαντικό όφελος για τις γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση.
Προηγούμενες έρευνες είχαν συνδέσει τη χορτοφαγική διατροφή με λιγότερες εξάψεις στην εμμηνόπαυση, εν μέρει μέσω της απώλειας βάρους, σημειώνουν οι ερευνητές. Επειδή όμως πολλά έτοιμα τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως πίτες και φυτικά μπέργκερ, υφίστανται εκτεταμένη επεξεργασία, ήθελαν να διερευνήσουν αν αυτή επηρεάζει τα πιθανά οφέλη.
Η μελέτη
Στη μελέτη συμμετείχαν 84 γυναίκες, οι οποίες κατανεμήθηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Για 12 εβδομάδες, η μία ομάδα ακολούθησε χορτοφαγική διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, με φασόλια σόγιας. Η άλλη συνέχισε να τρώει όπως συνήθως, καταναλώνοντας και κρέας ή προϊόντα κρέατος.
Οι γυναίκες της πρώτης ομάδας περιόρισαν κατά μέσο όρο την ημερήσια κατανάλωση ζωικών τροφίμων κατά 106 γραμμάρια. Η διατροφή τους βασιζόταν:
- Φρούτα
- Λαχανικά
- Δημητριακά, όπως ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά και δημητριακά πρωινού
- Όσπρια
Επιπλέον, κατανάλωναν καθημερινά μισό φλιτζάνι, δηλαδή 86 γραμμάρια, βρασμένα φασόλια σόγιας. Και στις δύο ομάδες επιτρεπόταν έως ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα.
Στο τέλος των 12 εβδομάδων, οι γυναίκες της χορτοφαγικής ομάδας είχαν χάσει βάρος και σχεδόν απαλλαγεί από τις έντονες εξάψεις. Αυτό παρατηρήθηκε ακόμη και σε όσες έτρωγαν πολλά υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Οι ερευνητές επισημαίνουν, επομένως, ότι καθοριστικός παράγοντας ήταν η φυτική ή ζωική προέλευση των τροφίμων και όχι ο βαθμός επεξεργασίας τους.
Η επίδραση των φυτικών τροφίμων στον οργανισμό
Με ποιον τρόπο θα μπορούσε η χορτοφαγική διατροφή να επηρεάσει τις εξάψεις; Οι επιστήμονες θεωρούν ότι μπορεί να μεταβάλει τα επίπεδα των τελικών προϊόντων προχωρημένης γλυκοζυλίωσης (AGEs). Αυτές οι ουσίες είναι πρωτεΐνες ή λιπίδια που έχουν υποστεί γλυκοζυλίωση έπειτα από έκθεση σε σάκχαρα.
Τα AGEs επηρεάζουν αρνητικά το ενδοκρινικό, δηλαδή το ορμονικό, σύστημα και γι’ αυτό χαρακτηρίζονται ενδοκρινικοί διαταράκτες. Όταν βρίσκονται σε αυξημένα επίπεδα, επηρεάζουν:
- Την έκκριση ινσουλίνης
- Τις ορμόνες που σχετίζονται με την αναπαραγωγή
- Τις ορμόνες που εκκρίνει ο λιπώδης ιστός, δηλαδή το σωματικό λίπος
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα των ερευνητών, μια φυτική διατροφή με άφθονη σόγια μπορεί να έχει ευνοϊκή επίδραση στο βάρος και στις εξάψεις, ακόμη και αν περιλαμβάνει πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα.
Φωτογραφία: iStock
Συνοπτικά
- Στην εμμηνόπαυση μπορεί να εμφανιστούν εξάψεις και νυχτερινές εφιδρώσεις, συμπτώματα που ενδέχεται να βελτιωθούν με διατροφικές αλλαγές.
- Νέα μελέτη συνδέει τη χορτοφαγική διατροφή με 92% λιγότερες εξάψεις και μέση απώλεια 4 κιλών σε διάστημα τριών μηνών.
- Η έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Menopause, αναφέρει θετικά αποτελέσματα από την αντικατάσταση ζωικών τροφών με φυτικές, ανεξάρτητα από την επεξεργασία τους.
- Οι γυναίκες που υιοθέτησαν φυτική διατροφή παρουσίασαν σημαντική βελτίωση των συμπτωμάτων, ακόμη και όταν κατανάλωναν επεξεργασμένα φυτικά προϊόντα.
- Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να επηρεάζει τα επίπεδα ορμονών και μειώνει την παρουσία ενδοκρινικών διαταρακτών, συμβάλλοντας στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/emminopaysi-i-idaniki-diatrofi-poy-katapolema-drastika-ta-symptomata-tis/9286
