Νέα μελέτη της γαλλικής υπηρεσίας ασφάλειας τροφίμων αναφέρει ότι στα γυάλινα μπουκάλια εντοπίζονται περισσότερα μικροπλαστικά σε σχέση με τα πλαστικά. Κύρια αιτία θεωρείται η βαφή πολυεστερικής βάσης στα μεταλλικά καπάκια τους.
Η αποσύνθεση της βαφής φαίνεται να ευθύνεται για τα μικροπλαστικά που βρέθηκαν σε διαφορετικά ποτά, σύμφωνα με τους ερευνητές, και ενδέχεται να συνδέεται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Στα γυάλινα μπουκάλια οι συγκεντρώσεις μικροπλαστικών ήταν περίπου 50 φορές υψηλότερες από ό,τι στα πλαστικά. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η κατάλληλη επεξεργασία των καπακιών στο στάδιο της παραγωγής μπορεί να περιορίσει τη ρύπανση.
Νέα μελέτη της γαλλικής υπηρεσίας ασφάλειας τροφίμων επισημαίνει ότι τα μεταλλικά καπάκια των φιαλών ενδέχεται να είναι σημαντική πηγή μικροπλαστικής ρύπανσης στα ποτά.
Μικροπλαστικά αναζήτησαν οι ερευνητές σε μπύρα, νερό, κρασί και αναψυκτικά, βρίσκοντάς τα σε κάθε δείγμα. Οι μεγαλύτερες συγκεντρώσεις καταγράφηκαν στα υγρά που περιέχονταν σε γυάλινα βάζα. Η απρόσμενη πηγή της ρύπανσης ήταν η βαφή με βάση τον πολυεστέρα στα μεταλλικά καπάκια των γυάλινων φιαλών.
«Πολύ μεγάλη έκπληξη» χαρακτήρισε τα ευρήματα ο Alexandre Dehaut, συν-συγγραφέας της μελέτης στη γαλλική υπηρεσία για την ασφάλεια των τροφίμων, το περιβάλλον και την υγεία και ασφάλεια στην εργασία.
«Τα καπάκια ήταν ύποπτα ως η κύρια πηγή μόλυνσης, καθώς η πλειονότητα των σωματιδίων που απομονώθηκαν στα ποτά ήταν πανομοιότυπα με το χρώμα των καπακιών και είχαν την ίδια σύνθεση με την εξωτερική βαφή», έγραψαν οι συγγραφείς στη μελέτη.
Τα μικροπλαστικά είναι πολύ μικρά τμήματα πλαστικού, τα οποία μπορεί να προστίθενται σκόπιμα σε καταναλωτικά προϊόντα ή να δημιουργούνται όταν διασπώνται μεγαλύτερα πλαστικά. Τα σωματίδια περιέχουν έως και 16.000 χημικές ουσίες πλαστικού, ενώ χιλιάδες από αυτές, όπως το BPA, οι φθαλικές ενώσεις και οι PFAS, ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Έχει εντοπιστεί σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα και είναι νευροτοξική, καθώς μπορεί να περάσει τον πλακούντα και να φτάσει στον εγκέφαλο. Συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και καρκίνου.
Η διατροφή θεωρείται η βασική οδός έκθεσης. Τα τελευταία χρόνια, δοκιμές έχουν εντοπίσει επανειλημμένα μικροπλαστικά σε διάφορα τρόφιμα και ποτά, ενώ μία από τις πηγές μόλυνσης είναι οι συσκευασίες.
Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, οι ερευνητές εξέτασαν ποτά σε μπουκάλια από πλαστικό, γυαλί και μέταλλο, καθώς και σε συσκευασίες τύπου τούβλου. Σε όλες τις κατηγορίες εντόπισαν μικροπλαστικά.
Οι υψηλότερες τιμές καταγράφηκαν στα γυάλινα μπουκάλια, με επίπεδα περίπου 50 φορές μεγαλύτερα από εκείνα των πλαστικών. Τα γυάλινα δοχεία είχαν μεταλλικά καπάκια, ενώ τα πλαστικά έκλειναν με πλαστικά. Οι ερευνητές επισήμαναν ότι τα τελευταία δεν είχαν τον ίδιο τύπο βαφής με τα μεταλλικά καπάκια.
Ο Dehaut εξήγησε ότι η ομοιότητα των θραυσμάτων μικροπλαστικών που εντοπίστηκαν στα ποτά με τη βαφή τους έδωσε αυτή την κατεύθυνση. Η λεπτομερής εξέταση έδειξε ότι τα μικροπλαστικά είχαν το ίδιο υλικό, χρώμα και πολυμερή σύνθεση με τη βαφή στο εξωτερικό των καπακιών.
Ο Dehaut σημείωσε ότι μετά την παραγωγή τα καπάκια φαίνεται να τοποθετούνται κατά χιλιάδες σε σακούλες ή κουτιά, όπου τρίβονται καθώς είναι στριμωγμένα. Όταν σφραγίζονται στις φιάλες, τα πλαστικά κομμάτια που δημιουργούνται από τις γρατσουνιές καταλήγουν στο ποτό. Οι συγγραφείς παρατήρησαν τις μικροσκοπικές γρατσουνιές και φθορές εξετάζοντας τα καπάκια με μικροσκόπιο.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ακόμη, ότι το πρόβλημα ίσως αντιμετωπίζεται εύκολα: τα μικροπλαστικά μπορούν να απομακρυνθούν από τα καπάκια με ξέπλυμα και στέγνωμα στον αέρα στο τέλος της παραγωγής. Ο Dehaut ανέφερε, ωστόσο, ότι η μέθοδος απέδωσε στο εργαστήριο, αλλά ίσως να είναι δυσκολότερο να εφαρμοστεί σε βιομηχανική κλίμακα.
Εντοπίστηκαν επίσης μικροπλαστικά που δεν προέρχονταν από τη βαφή. Αυτό σημαίνει ότι η μόλυνση ενδέχεται να προήλθε από κάποιο στάδιο της παραγωγής ή από το νερό του προϊόντος.
Πηγή: Guardian
Συνοπτικά
- Σύμφωνα με νέα έρευνα της γαλλικής υπηρεσίας ασφάλειας τροφίμων, τα γυάλινα μπουκάλια έχουν περισσότερα μικροπλαστικά από τα πλαστικά, κυρίως εξαιτίας της βαφής στα μεταλλικά καπάκια τους.
- Στα γυάλινα μπουκάλια οι συγκεντρώσεις μικροπλαστικών είναι περίπου 50 φορές μεγαλύτερες σε σύγκριση με τα πλαστικά, ενώ πηγή της ρύπανσης φαίνεται να είναι η βαφή των καπακιών.
- Η πολυεστερική βαφή που καλύπτει τα μεταλλικά καπάκια αποσυντίθεται και απελευθερώνει μικροπλαστικά στα ποτά, θέτοντας σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
- Με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία έχουν συσχετιστεί τα μικροπλαστικά, μεταξύ των οποίων η νευροτοξικότητα και ο αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.
- Η έρευνα αναφέρει ότι η κατάλληλη επεξεργασία των καπακιών στη διάρκεια της παραγωγής θα μπορούσε να περιορίσει τη ρύπανση, ωστόσο η εφαρμογή της λύσης ενδέχεται να είναι δύσκολη σε βιομηχανική κλίμακα.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/ta-gyalina-mpoykalia-kryvoyn-perissotera-mikroplastika-apo-ta-plastika/15668
