Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η υπερκατανάλωση βιταμίνης D ενδέχεται να οδηγήσει σε τοξικότητα και σοβαρές ανεπιθύμητες επιδράσεις, μεταξύ των οποίων η υπερασβεστιαιμία, που επηρεάζει τα οστά, την καρδιά και τους νεφρούς. Ενδείξεις υπερβολικής πρόσληψης μπορεί να είναι η συνεχής δίψα, η ναυτία, ο πόνος στην κοιλιά και οι πονοκέφαλοι.
Αν εμφανιστούν τέτοιες ενδείξεις, οι επιστήμονες συνιστούν να διακοπούν τα συμπληρώματα. Ως βασικές πηγές βιταμίνης D προτείνουν τη διατροφή και την έκθεση στον ήλιο, ενώ συμβουλεύουν να προηγείται επικοινωνία με γιατρό πριν από τη χρήση συμπληρωμάτων, ιδίως όταν η ηλιοφάνεια είναι περιορισμένη.
Οι ειδικοί συστήνουν να διακόψουμε τα συμπληρώματα με βιταμίνη D μόλις εμφανιστούν ορισμένα συμπτώματα. Η βιταμίνη D συμβάλλει στην υγεία των μυών και των οστών, ωστόσο η υπερβολική λήψη της για μεγάλο διάστημα ενδέχεται να προκαλέσει τοξικότητα. Ποια σημάδια χρειάζεται να προσέχουμε;
Σημάδια που ενδέχεται να συνδέονται με υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D
Αν και η βιταμίνη D είναι αναγκαία για γερά οστά, δόντια και μύες, η υπερβολική ποσότητα μπορεί να έχει ανεπιθύμητες παρενέργειες, προειδοποιεί ειδικός. Η έλλειψή της είναι δυνατόν να προκαλέσει παραμορφώσεις των οστών στα παιδιά, καθώς και πόνο στα οστά στους ενήλικες λόγω οστεομαλακίας. Για τους περισσότερους ανθρώπους που δεν εξασφαλίζουν επαρκή βιταμίνη D από το ηλιακό φως, ο Εθνικός Οργανισμός Υγείας της Βρετανίας (NHS) προτείνει ημερήσια πρόσληψη 10 μικρογραμμαρίων (mcg).
«Μεταξύ τέλους Μαρτίου ή αρχών Απριλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να παράγουν όλη τη βιταμίνη D που χρειάζονται μέσω του ηλιακού φωτός στο δέρμα τους και από μια ισορροπημένη διατροφή», αναφέρει το NHS. Επιπλέον, βιταμίνη D παρέχουν τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια, το μουρουνέλαιο και τα εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
«Καθώς το NHS ενθαρρύνει τη λήψη βιταμίνης D τον χειμώνα, πολλοί πιάνουν τα μπουκάλια τους στους πιο σκοτεινούς μήνες και κατά λάθος υπερβαίνουν την κατάλληλη δόση, αποδίδοντας στη συνέχεια τις συνέπειες σε εποχιακές ιώσεις», προειδοποιεί ο Βρετανός Tobias Mapulanga.
Είναι δυνατόν η βιταμίνη D να προκαλέσει τοξικότητα;
Η βιταμίνη D ενδέχεται να γίνει τοξική όταν η πρόσληψή της είναι υπερβολική και συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η κατάσταση αυτή ονομάζεται υπερβιταμίνωση D και οφείλεται στην αύξηση του ασβεστίου στο αίμα από τα πολύ υψηλά επίπεδα της βιταμίνης (υπερασβεστιαιμία), που ευθύνεται για τις περισσότερες επιβλαβείς συνέπειες.
Σε μελέτη του 2025, με τίτλο “Effects of vitamin D supplementation on symptoms and clinical outcomes in adults with different baseline vitamin D levels: an interventional study”, η εβδομαδιαία λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D₃ επί δύο μήνες βελτίωσε σημαντικά τα συμπτώματα και τα κλινικά αποτελέσματα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ακόμη ότι η αρχική κατάσταση της βιταμίνης D, μαζί με τους παράγοντες του τρόπου ζωής, επηρέασε τον βαθμό βελτίωσης.
Νεότερες έρευνες αναφέρουν ότι τα περιστατικά αυξημένων επιπέδων βιταμίνης D καταγράφονται συχνότερα, κυρίως εξαιτίας της ευρείας χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής. Παρότι η σοβαρή τοξικότητα παραμένει σπάνια, εξακολουθούν να καταγράφονται επιβεβαιωμένα περιστατικά.
Τα ευρήματα των ερευνών δείχνουν ότι:
- Τα δεδομένα από τον πληθυσμό καταγράφουν άνοδο στα αυξημένα επίπεδα βιταμίνης D, ιδίως σε όσους χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής, ενώ οι τοξικές συγκεντρώσεις εξακολουθούν να είναι ασυνήθιστες.
- Περιγραφές περιστατικών τεκμηριώνουν σοβαρή τοξικότητα μετά από χρόνια υπερβολική πρόσληψη, με επικίνδυνα υψηλό ασβέστιο και βλάβη στους νεφρούς.
- Οι ανασκοπήσεις συνδέουν την τοξικότητα με συμπληρώματα υψηλής δόσης και όχι με τον ήλιο ή τη φυσιολογική διατροφή.
Βιταμίνη D: Ποια σημάδια μπορεί να δείχνουν υπερβολική λήψη
«Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν συνεχή δίψα και ανάγκη για ούρηση πιο συχνά, ναυτία, πόνο στην κοιλιά ή δυσκοιλιότητα, πονοκεφάλους ή εγκεφαλική ομίχλη, καθώς και νέους πόνους ή κράμπες. Το διακύβευμα είναι σαφές: η σωστή ποσότητα σας υποστηρίζει, αλλά η διπλή δόση μπορεί να μετατρέψει μια καλοπροαίρετη ρουτίνα σε αίσθημα επιδείνωσης αντί για βελτίωση», ανέφερε, σύμφωνα με το Lad Bible.
Η Βρετανίδα φαρμακοποιός Jana Abelovska εξήγησε, σύμφωνα με την ίδια πηγή, ότι η υπερβολική βιταμίνη D μπορεί να οδηγήσει σε «υπερασβεστιαιμία». «Ο καλύτερος τρόπος για να παίρνετε βιταμίνη D είναι μέσω της διατροφής σας, υποστηριζόμενη από συμπληρώματα διατροφής όπως δισκία, κάψουλες, ζελεδάκια ή σπρέι που χρησιμοποιείτε απευθείας στο στόμα», είπε. «Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή, κάτι που σημαίνει ότι απορροφάται στο σώμα μαζί με το λίπος».
«Αυτό σημαίνει ότι η λήψη του συμπληρώματος βιταμίνης D με τροφή που περιέχει κάποια υγιή λιπαρά, όπως ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι, θα βοηθήσει το σώμα σας να την απορροφήσει πολύ καλύτερα. Μην λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης D. Επειδή είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη, μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα σας πιο εύκολα από άλλες βιταμίνες», πρόσθεσε.
«Η μακροχρόνια λήψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε υπερασβεστιαιμία, περίσσεια ασβεστίου στο σώμα, η οποία μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην καρδιά, στα νεφρά και στα οστά». Το NHS συνιστά να ζητήσετε τη συμβουλή γιατρού εάν δεν είστε σίγουροι για τη συμπλήρωση βιταμίνης D.
Συμπέρασμα για την υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης D
- Η υπερβολική κατανάλωση βιταμίνης D ενδέχεται να προκαλέσει τοξικότητα και σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες, μεταξύ των οποίων υπερασβεστιαιμία, η οποία επηρεάζει τα οστά, την καρδιά και τα νεφρά.
- Στα συμπτώματα της υπερβολικής πρόσληψης συγκαταλέγονται η επίμονη δίψα, η ναυτία, ο πόνος στην κοιλιά και οι πονοκέφαλοι.
- Εάν εμφανιστούν αυτά τα σημάδια, συνιστάται η διακοπή των συμπληρωμάτων και η πρόσληψη βιταμίνης D από τη διατροφή και την έκθεση στον ήλιο.
- Η παρατεταμένη υπερβολική πρόσληψη μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές, όπως βλάβη στα νεφρά.
- Η επαρκής δόση βιταμίνης D είναι απαραίτητη για την υγεία, ενώ η υπέρβαση της συνιστώμενης ποσότητας ενδέχεται να έχει αρνητικό αντίκτυπο.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/vitamini-d-diakopste-amesa-ti-lipsi-tis-an-emfanisete-ayta-ta-symptomata/18882
