Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) έχει ανακοινώσει ανακλήσεις βρεφικών διατροφικών προϊόντων, καθώς εντοπίστηκε η τοξίνη cereulide που παράγει το βακτήριο Bacillus cereus. Η έκθεση μπορεί να συνδεθεί με γαστρεντερικά συμπτώματα, μεταξύ των οποίων ναυτία και διάρροια, ιδιαίτερα στα βρέφη.
Αν τα παιδιά παρουσιάσουν τέτοια συμπτώματα αφού καταναλώσουν κάποιο από τα προϊόντα που ανακλήθηκαν, οι γονείς καλούνται να απευθυνθούν σε επαγγελματία υγείας.
Για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του περιστατικού, το ECDC βρίσκεται σε συνεργασία με τις εθνικές αρχές και παρακολουθεί τις εξελίξεις.
Οι ανακλήσεις διαφόρων παρτίδων βρεφικών διατροφικών προϊόντων βρίσκονται σε εξέλιξη από τον Δεκέμβριο του 2025. Αφορμή στάθηκε η ανίχνευση της τοξίνης cereulide, που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus. Τα μέτρα αφορούν διαφορετικά προϊόντα και μάρκες, σε χώρες της Ευρώπης αλλά και σε περιοχές εκτός ΕΕ.
Μέσα σε διάστημα από 30 λεπτά έως έξι ώρες μετά την κατανάλωση, η cereulide μπορεί να οδηγήσει σε αιφνίδια ναυτία, εμετούς, κοιλιακό άλγος και διάρροια. Για νεογνά και βρέφη μικρότερα των έξι μηνών, ενδέχεται να διαταραχθεί η ισορροπία των ηλεκτρολυτών, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης και άλλων επιπλοκών. Οι υγειονομικές αρχές εκτιμούν ότι οι πιθανές επιπτώσεις στην υγεία συνιστούν χαμηλού έως μέτριου κινδύνου, με τα μικρότερα παιδιά να είναι πιο ευάλωτα.
Όπως γνωστοποιεί το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) σε σχετική ανακοίνωσή του, έχουν καταγραφεί αναφορές για διάρροια σε βρέφη που κατανάλωσαν προϊόντα από τις παρτίδες που ανακλήθηκαν. Οι εθνικές έρευνες συνεχίζονται και έως τώρα δεν έχουν αναφερθεί σοβαρά περιστατικά. Σε μία περίπτωση που επιβεβαιώθηκε, βρέφος το οποίο είχε πιει γάλα από ανακληθείσα παρτίδα βρέθηκε θετικό στην τοξίνη και παρουσίασε εμετούς και διάρροια, αλλά η ανάρρωσή του εξελίχθηκε ευνοϊκά.
Κατά τους ειδικούς, ο εμετός και η διάρροια συγκαταλέγονται στα συχνά συμπτώματα των βρεφών και μπορεί να έχουν διάφορες αιτίες, όπως ιογενείς λοιμώξεις, μεταξύ των οποίων ο νοροϊός.
Συστάσεις για γονείς και φροντιστές
Σε περίπτωση που ένα βρέφος εμφανίσει γαστρεντερικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση βρεφικής φόρμουλας που περιλαμβάνεται στις ανακλήσεις, το ECDC συμβουλεύει τους γονείς να αναζητούν άμεσα ιατρική συμβουλή. Αν τα συμπτώματα είναι σοβαρά, όπως επίμονοι εμετοί ή ενδείξεις αφυδάτωσης, προτείνεται η μετάβαση σε τμήμα επειγόντων περιστατικών, καθώς η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί γρήγορα ανεξάρτητα από την αιτία.
Δεν πρέπει να δίνονται σε βρέφη ή μικρά παιδιά τα προϊόντα που έχουν ανακληθεί, ενώ οι καταναλωτές οφείλουν να τηρούν με ακρίβεια τις οδηγίες των εθνικών αρχών ασφάλειας τροφίμων.
Η ευρωπαϊκή συνεργασία για την αντιμετώπιση της υπόθεσης
Το ECDC παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις και προσφέρει επιστημονική υποστήριξη στα κράτη-μέλη, διευκολύνοντας παράλληλα την ανταλλαγή πληροφοριών. Για συντονισμένη και αποτελεσματική διαχείριση του περιστατικού συνεργάζονται επίσης το ECDC, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Γνωμοδότηση από την EFSA έχει ζητηθεί για να προσδιοριστεί το όριο μόλυνσης που καθιστά αναγκαία την ανάκληση προϊόντων. Στο αίτημα περιλαμβάνονται ο καθορισμός Ανώτερης Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης (ARfD) για τη cereulide στα βρέφη, καθώς και πληροφορίες για τις συνήθεις και τις ανώτερες ποσότητες βρεφικού γάλακτος που καταναλώνονται.
Η επιστημονική γνωμοδότηση αναμένεται να αναρτηθεί στον ιστότοπο της EFSA στις αρχές της εβδομάδας που ξεκινά στις 2 Φεβρουαρίου 2026.
Συνοπτικά
- Ανακλήσεις βρεφικών γαλάτων έγιναν από το ECDC μετά τον εντοπισμό cereulide, τοξίνης που παράγεται από το βακτήριο Bacillus cereus και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα.
- Αν βρέφη εμφανίσουν ναυτία, εμετούς ή διάρροια μετά την κατανάλωση ανακληθέντων προϊόντων, οι γονείς καλούνται να ζητήσουν ιατρική βοήθεια.
- Η τοξίνη είναι δυνατόν να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, ανάμεσά τους αφυδάτωση, κυρίως σε βρέφη κάτω των έξι μηνών.
- Το ECDC συνεργάζεται με τις εθνικές αρχές για την παρακολούθηση και τη διαχείριση του περιστατικού, ενώ μέχρι στιγμής δεν έχουν καταγραφεί σοβαρά περιστατικά.
- Οι γονείς δεν πρέπει να δίνουν στα παιδιά προϊόντα που έχουν ανακληθεί και οφείλουν να ακολουθούν τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών ασφάλειας τροφίμων.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/news/ecdc-gia-anakliseis-vrefikoy-galaktos-o-kryfos-kindynos-poy-prepei-na-gnorizoyn-oi-goneis/18331
