Στη Θεσσαλονίκη, η Αντιπεριφερειάρχης Υγείας, Μελίνα Δερμεντζοπούλου, τόνισε σε ημερίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας πόσο σημαντικό είναι οι επαγγελματίες της εστίασης να τηρούν τα υγειονομικά μέτρα.
Η συνεργασία των επιχειρηματιών με τους δημόσιους φορείς βρέθηκε στο επίκεντρο της ημερίδας, με σκοπό τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας.
Τη σημασία της ενημέρωσης για τους κανόνες και τις διατάξεις που διέπουν τον κλάδο επισήμανε ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Μιχάλης Επιτροπίδης. Η εκδήλωση, παράλληλα, εγκαινίασε σειρά δράσεων της Αντιπεριφέρειας.
Για την ανάγκη να εφαρμόζουν όλοι οι επιχειρηματίες τα μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας μίλησε η Αντιπεριφερειάρχης Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Μελίνα Δερμεντζοπούλου. Η τοποθέτησή της έγινε σε ημερίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στη Θεσσαλονίκη, που είχε στόχο την ενημέρωση των επαγγελματιών εστίασης για θέματα υγειονομικού ενδιαφέροντος.
Συνέργεια και στήριξη
Η κυρία Δερμεντζοπούλου περιέγραψε το «Οικοσύστημα της Εστίασης» ως ένα σύνολο που περιλαμβάνει τόσο τους επιχειρηματίες του κλάδου όσο και τις δημόσιες υπηρεσίες της Περιφέρειας, του ΕΦΕΤ, της Αστυνομίας, των Δήμων και των υπόλοιπων εμπλεκόμενων φορέων.
«Όλα τα μέλη του οικοσυστήματος αυτού πρέπει να συνεργάζονται, με στόχο την υποστήριξη σας, την υποστήριξη δηλαδή των ανθρώπων που επιμένουν στο επιχειρείν παρά τις αντιξοότητες, αλλά και την πιστή και απαρέγκλιτη τήρηση όλων όσων απαιτούνται για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας. Σε αυτό το τελευταίο η Περιφέρειά μας δεν κάνει βήμα πίσω», επισήμανε η Αντιπεριφερειάρχης. Η κυρία Δερμεντζοπούλου ανέφερε ότι η ενημερωτική ημερίδα είναι η πρώτη από τις δράσεις που οργανώνει η Αντιπεριφέρεια.
«Σημαντική ημερίδα»
Ο Μιχάλης Επιτροπίδης, πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Ν. Θεσσαλονίκης, συνεχάρη την Αντιπεριφέρεια για την εκδήλωση και ευχήθηκε να πραγματοποιούνται ανάλογες ημερίδες κάθε χρόνο. «Παλεύουμε καθημερινά με διατάξεις και κανόνες, για τους οποίους θέλουμε συνεχή ενημέρωση. Στο πλαίσιο αυτό, είναι εξαιρετικά σημαντική αυτή η ενημερωτική ημερίδα», είπε ο κ. Επιτροπίδης. Η Αντιπεριφερειάρχης τον διαβεβαίωσε ότι οι υπηρεσίες θα συμβάλουν στην ενημερωτική ιστοσελίδα που ετοιμάζει η Ένωση Εστιατόρων, όπου θα συγκεντρωθούν οι ισχύουσες διατάξεις και τα νομοθετήματα που πρέπει σήμερα να γνωρίζουν οι επιχειρηματίες του κλάδου.
Τον συντονισμό της ημερίδας ανέλαβε η Καλλιόπη Μπαλλά, Γενική Διευθύντρια των υπηρεσιών της Αντιπεριφέρειας Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Στη θεματολογία περιλαμβάνονταν η προστασία της δημόσιας υγείας, η εφαρμογή των υγειονομικών κανόνων και οι ορθές πρακτικές λειτουργίας.
Τα βασικά σημεία της ημερίδας
- Στη Θεσσαλονίκη, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας οργάνωσε ημερίδα για την τήρηση των υγειονομικών μέτρων από τους επαγγελματίες της εστίασης.
- Η Αντιπεριφερειάρχης Υγείας, Μελίνα Δερμεντζοπούλου, υπογράμμισε ότι η συνεργασία των επιχειρηματιών με τους δημόσιους φορείς συμβάλλει στη διασφάλιση της δημόσιας υγείας.
- Ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Μιχάλης Επιτροπίδης, τόνισε ότι οι επαγγελματίες χρειάζονται συνεχή ενημέρωση για τους κανόνες του κλάδου.
- Η ημερίδα σηματοδότησε την έναρξη σειράς δράσεων της Αντιπεριφέρειας για την υποστήριξη των επιχειρηματιών.
- Στόχος είναι να συγκεντρωθούν σε ενημερωτική ιστοσελίδα πληροφορίες και διατάξεις, ώστε οι επαγγελματίες της εστίασης να ενημερώνονται καλύτερα.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/news/imerida-sti-thessaloniki-gia-to-oikosystima-tis-estiasis-kai-tin-tirisi-ton-metron-poy-aforoyn-ti-dimosia-ygeia/23309
