ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Θεσσαλονίκη: Ημερίδα για το «οικοσύστημα της εστίασης» και τα μέτρα δημόσιας υγείας
Στη Θεσσαλονίκη, η Αντιπεριφερειάρχης Υγείας, Μελίνα Δερμεντζοπούλου, τόνισε σε ημερίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδο…
ΕΦΕΤ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Θαλασσινά: Ποια είδη είναι πιο υγιεινά και τι προτείνουν οι ειδικοί
Το άρθρο παρουσιάζει τα οφέλη των θαλασσινών: είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, βιταμινών και ω-3 λιπαρών…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα: Τι να ελέγξετε πριν αγοράσετε θαλασσινά και νηστίσιμα εδέσματα – Οι οδηγίες του ΕΦΕΤ
Το άρθρο συγκεντρώνει οδηγίες του ΕΦΕΤ για την αγορά και τη συντήρηση θαλασσινών και νηστίσιμων εδεσμάτων στη διάρκεια τ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρακοστή: Τι να προσέξετε στην αγορά θαλασσινών – Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ
Η επιλογή και ο σωστός χειρισμός των θαλασσινών στη Σαρακοστή έχουν ιδιαίτερη σημασία, επισημαίνει ο ΕΦΕΤ, παρέχοντας σχ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Καθαρά Δευτέρα: Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ για νόστιμη και ασφαλή προετοιμασία
Ο ΕΦΕΤ δίνει οδηγίες για να προετοιμάσουμε με ασφάλεια τα σαρακοστιανά φαγητά ενόψει της Καθαράς Δευτέρας. Στα αλιεύματα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Σαρακοστή: Πώς θα επιλέξετε καλό χταπόδι και θα ξεχωρίσετε το καλαμάρι από το θράψαλο
Το κείμενο παρουσιάζει τρόπους επιλογής και αναγνώρισης του χταποδιού, του καλαμαριού και του θράψαλου, με ιδιαίτερη ανα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Λευκό ψωμί ή ψωμί ολικής άλεσης: Ποιο βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου
Η επιλογή ανάμεσα στο λευκό ψωμί και σε εκείνο ολικής άλεσης επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Χάρη στις…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Αποσύρεται επικίνδυνη κονσέρβα ψαριού από την αγορά
Ο ΕΦΕΤ γνωστοποίησε ότι αποσύρεται από την αγορά η κονσέρβα ψαριού «ΚΟΛΕΟΙ ΑΚΕΦΑΛΟΙ ΛΕΒΑ», την οποία παρασκευάζει η εται…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας: Ποιες τροφές μπορεί να προκαλέσουν επικίνδυνες αντιδράσεις
Στις 8 Ιουλίου τιμάται η Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας, με στόχο να ενημερωθεί το κοινό για τις αλλεργίες, από τις οποίες επ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τι είναι η κουμαρίνη που οδήγησε σε τρεις ανακλήσεις τσουρεκιών από τον ΕΦΕΤ
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε τρεις ανακλήσεις τσουρεκιών, επειδή εντοπίστηκε κουμαρίνη πάνω από τα επιτρεπτά επίπεδα. Τα προϊόντα κ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται δύο τσουρέκια λόγω υψηλής περιεκτικότητας στην επικίνδυνη κουμαρίνη
Ο ΕΦΕΤ ανακάλεσε δύο είδη τσουρεκιού, ένα απλό και ένα γεμιστό με πραλίνα, καθώς σε υψηλά επίπεδα εντοπίστηκε η επικίνδυ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται από τα ράφια δημοφιλές τσουρέκι με γέμιση πραλίνας
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την ανάκληση τσουρεκιού με πραλίνα φουντουκιού, με την επωνυμία «Μικρές φάρμες του βουνού», καθώς εντο…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται δημοφιλές τσουρέκι με γέμιση πραλίνας φουντουκιού – Ακατάλληλο για κατανάλωση
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδες τσουρεκιού με πραλίνα φουντουκιού, καθώς οι έλεγχοι έδειξαν κουμαρίνη σε επίπεδα πάνω από τα επ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Αποσύρονται άμεσα δύο μπάρες πρωτεΐνης λόγω γλουτένης
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε ότι αποσύρονται αμέσως δύο μπάρες πρωτεΐνης της εμπορικής σειράς «BioTechUSA», καθώς εντοπίστηκε γλουτ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριά λόγω σαλμονέλας
Ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε επείγουσα ανάκληση παρτίδας από σουβλάκι κοτόπουλου με πιπεριά, καθώς εντοπίστηκε ο παθογόνος μικροοργ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Οδηγός για την επιλογή υγιεινών τροφίμων στο πασχαλινό τραπέζι
Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε οδηγίες για την ασφαλή αγορά και προετοιμασία τροφίμων ενόψει του Πάσχα, με έμφαση στην προστασία από τρο…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΚΕ: Τι πρέπει να προσέχουμε για ασφαλή πασχαλινά τρόφιμα
Η ΕΚΕ, με ανακοίνωσή της ενόψει του Πάσχα, επισημαίνει πόσο σημαντικός είναι ο ασφαλής χειρισμός των τροφίμων για την πρ…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Πώς να επιλέξετε αρνί, κατσίκι και κρέας με ασφάλεια το Πάσχα
Ο ΕΦΕΤ εξέδωσε οδηγίες για την ασφαλή αγορά και χρήση κρέατος τις ημέρες του Πάσχα. Μεταξύ άλλων, συστήνει να αγοράζουμε…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αντώνιος Ζαμπέλας: Ο ΕΦΕΤ δέχτηκε 2.000 καταγγελίες το 2024 – Τι αφορούσαν
Το 2024, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) έλαβε περίπου 2.000 καταγγελίες, από τις οποίες το 87,4% αφορούσε την …
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται γνωστές μπάρες πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη λόγω εντοπισμού γλουτένης
Ο ΕΦΕΤ γνωστοποίησε ότι αποσύρονται δύο παρτίδες από τις δημοφιλείς μπάρες πρωτεΐνης «BioTechUSA». Αν και τα προϊόντα αν…