Η Stiftung Warentest, οργάνωση καταναλωτών με έδρα το Βερολίνο, εξέτασε 18 συμπληρώματα για παιδιά και βρήκε προβλήματα στα 17. Σε πολλές περιπτώσεις, οι δόσεις ήταν υψηλότερες από τις συνιστώμενες. Η μελέτη χαρακτηρίζει τα συμπληρώματα «στην καλύτερη περίπτωση περιττά και στη χειρότερη επικίνδυνα», επισημαίνοντας ότι οι υγιείς νέοι δεν χρειάζονται πρόσθετα θρεπτικά συστατικά όταν ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως όταν υπάρχουν διατροφικοί περιορισμοί ή ελλείψεις, τα προϊόντα αυτά ενδέχεται να φανούν χρήσιμα. Πριν δώσουν συμπληρώματα στα παιδιά, οι γονείς χρειάζεται να ζητούν τη συμβουλή επαγγελματία υγείας.
Με βιταμίνες, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά στη σύνθεσή τους, τα συμπληρώματα προορίζονται να καλύπτουν όσα δεν παρέχει μια συνήθης διατροφή. Οι γονείς, ωστόσο, δέχονται «βομβαρδισμό» από ποικίλα και συχνά αντικρουόμενα μηνύματα για το αν αυτά ωφελούν ή βλάπτουν την ανάπτυξη των παιδιών.
Στο πλαίσιο της αξιολόγησής της, η Stiftung Warentest εξέτασε τα συστατικά 18 δημοφιλών συμπληρωμάτων διατροφής και τα συνέκρινε με τα επίπεδα πρόσληψης θρεπτικών συστατικών που συνιστώνται για τους νέους.
Η οργάνωση εξέτασε ακόμη πώς προωθούνταν τα προϊόντα και αν υπήρχαν ιατρικά δεδομένα που να τεκμηριώνουν τα οφέλη που τους αποδίδονταν.
Στα 17 από τα συμπληρώματα εντοπίστηκαν ζητήματα, ενώ τα 15 περιείχαν δόσεις πάνω από τα συνιστώμενα επίπεδα για παιδιά. Σε πέντε προϊόντα, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α ξεπερνούσε τη μέγιστη ποσότητα που συνιστάται για ενήλικες.
Περιττά στην καλύτερη, επικίνδυνα στη χειρότερη περίπτωση
Η συνολική εκτίμηση της Stiftung Warentest ήταν πως τα παιδικά συμπληρώματα είναι «στην καλύτερη περίπτωση περιττά και στη χειρότερη επικίνδυνα».
Για ανθρώπους που είναι υγιείς και τρέφονται κανονικά, τα συμπληρώματα κατά κανόνα δεν είναι αναγκαία, σύμφωνα με το γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR), το οποίο αξιολογεί την ασφάλεια των τροφίμων. Το Ινστιτούτο σημειώνει επίσης ότι δεν μπορούν να αντισταθμίσουν «μονόπλευρες, ανισόρροπες» δίαιτες.
Παρά το γεγονός ότι στην Ευρωπαϊκή Ένωση κατατάσσονται στα τρόφιμα, τα συμπληρώματα διατροφής κερδίζουν ολοένα και περισσότερους καταναλωτές.
Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2022 σε 14 κράτη-μέλη της ΕΕ, το 93% των ενηλίκων είχε χρησιμοποιήσει συμπληρώματα διατροφής μέσα στον προηγούμενο χρόνο. Οι περισσότεροι ανέφεραν ως λόγο γενικά οφέλη για την υγεία.
Για τα παιδιά, το BfR αναφέρει ότι η διαφήμιση παρουσιάζει συχνά τα συμπληρώματα ως μέσο ενίσχυσης της σχολικής επίδοσης, της ανάπτυξης ή του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η αξιολόγηση της Stiftung Warentest, ωστόσο, υποδεικνύει ότι αυτοί οι ισχυρισμοί ενδέχεται να μην ανταποκρίνονται πλήρως στην πραγματικότητα.
Πότε ωφελούν τα συμπληρώματα και πότε μπορεί να εγκυμονούν κινδύνους
Ο δρ Berthold Koletzko, πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Παιδιατρικής και παιδογαστρεντερολόγος στο Πανεπιστήμιο Ludwig Maximilian του Μονάχου, θεωρεί γενικά εύλογα τα ευρήματα της νέας μελέτης. Επισημαίνει, ωστόσο, ότι δεν καλύπτουν τις περιστάσεις στις οποίες οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα μπορούν να φανούν χρήσιμα στα παιδιά.
«Φυσικά, μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε από μια ισορροπημένη διατροφή», δήλωσε ο Koletzko στο Euronews Health. Όπως πρόσθεσε, «τα περισσότερα παιδιά δεν χρειάζονται συμπληρώματα».
Όπως ανέφερε, ορισμένα μικρά παιδιά και έφηβοι έχουν ανεπαρκή πρόσληψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών, ενώ σε κάποιες περιπτώσεις παρουσιάζουν ακόμη και «μη βέλτιστες προμήθειες κρίσιμων θρεπτικών συστατικών, ακόμη και ελλείψεις» σε στοιχεία όπως η βιταμίνη D, το ασβέστιο και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Ο Koletzko εξήγησε ότι ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος όταν οι οικογένειες ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή, αποφεύγουν τη γλουτένη ή έχουν άλλους διατροφικούς περιορισμούς. Το ίδιο μπορεί να ισχύει όταν κατοικούν σε περιοχή με περιορισμένη ηλιοφάνεια.
Ενδεικτικά, μελέτη του 2017 κατέγραψε ότι το 3,4% των παιδιών στη Γερμανία, ηλικίας από 6 έως 17 ετών, ήταν χορτοφάγα. Ο Koletzko εκτιμά πως το ποσοστό αυτό έχει αυξηθεί από τότε.
Ο Koletzko επισημαίνει ότι δεν είναι όλα τα συμπληρώματα ίδια, ακόμη κι όταν ένα παιδί θα μπορούσε να ωφεληθεί από τη λήψη τους. Οι βιταμίνες σε μορφή gummy, για παράδειγμα, συχνά περιέχουν πολλή ζάχαρη. Επειδή θυμίζουν γλυκά και έχουν ευχάριστη γεύση, υπάρχει πιθανότητα τα παιδιά να καταναλώσουν υπερβολική ποσότητα.
Η υπερβολική πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων από παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε ενοχλήσεις στο στομάχι ή σε χαλαρά κόπρανα.
Ο Koletzko τόνισε ότι οι γονείς που προβληματίζονται για τη διατροφή του παιδιού τους πρέπει να απευθύνονται σε επαγγελματία υγείας που εμπιστεύονται.
«Είναι σημαντικό, αν επιλέξετε ένα συμπλήρωμα, να επιλέξετε το σωστό και να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας», λέει ο Koletzko.
Φωτογραφίες: iStock
Σε σύνοψη
- Σε έλεγχο της Stiftung Warentest, 17 από τα 18 συμπληρώματα για παιδιά παρουσίασαν προβλήματα, ενώ σε πολλές περιπτώσεις οι δόσεις ήταν υψηλότερες από τις συνιστώμενες.
- Η μελέτη χαρακτηρίζει τα συμπληρώματα για παιδιά «στην καλύτερη περίπτωση περιττά και στη χειρότερη επικίνδυνα».
- Με ισορροπημένη διατροφή, οι υγιείς νέοι δεν έχουν ανάγκη από συμπληρώματα, τα οποία δεν αναπληρώνουν μια διατροφή χωρίς ισορροπία.
- Σε ορισμένες περιπτώσεις, ωστόσο, τα συμπληρώματα ενδέχεται να ωφελήσουν, για παράδειγμα παιδιά που έχουν διατροφικούς περιορισμούς ή έλλειψη θρεπτικών συστατικών.
- Πριν δώσουν συμπληρώματα στα παιδιά τους, οι γονείς είναι καλό να ζητούν τη συμβουλή επαγγελματιών υγείας.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/paidi-goneis/vitamines-giati-oi-goneis-prepei-na-apofeygoyn-ta-sympliromata-diatrofis-sta-paidia/4346
