Νέα μελέτη συνδέει την καθημερινή κατανάλωση μίας μερίδας μούρων με έως και 28% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.
Στην έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open, συμμετείχαν περισσότεροι από 121.000 άνθρωποι. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, μεταξύ αυτών τα μούρα, το τσάι και το κόκκινο κρασί, συσχετίζονται με μικρότερο κίνδυνο άνοιας, ιδιαίτερα σε άτομα με παράγοντες προδιάθεσης.
Για την υγεία του εγκεφάλου, οι ειδικοί εισηγούνται την κατανάλωση πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα και μια διατροφή με ποικιλία χρωμάτων.
Μπορεί ένα φρούτο να συμβάλει φυσικά στη μείωση του κινδύνου άνοιας; Νέα μελέτη αναφέρει ότι η κατανάλωσή του ενδέχεται να περιορίσει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου έως και 28%.
Φρούτα και άλλες τροφές που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας
Σύμφωνα με έρευνα, η καθημερινή κατανάλωση ενός γευστικού τροφίμου ενδέχεται να συμβάλει ακόμη περισσότερο στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης μιας σοβαρής νόσου έως και κατά 28%, ενώ μελέτη υποδεικνύει ότι ένας ορισμένος τύπος φρούτου ίσως περιορίζει σημαντικά τις πιθανότητες να εμφανιστεί άνοια.
Πρόκειται για άνοια όταν υπάρχει ένα σύνδρομο ή ένα σύνολο συμπτωμάτων που συνδέονται με τη σταδιακή επιδείνωση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Στα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνονται προβλήματα μνήμης, μεταβολές στη συμπεριφορά, αλλά και δυσκολίες στην κίνηση.
Ορισμένοι παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας δεν είναι δυνατό να ελεγχθούν, όπως η ηλικία, οι τραυματισμοί και η γενετική. Άλλοι, ωστόσο, σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και μπορούν να αλλάξουν. Έρευνες εκτιμούν ότι περίπου το 45% των περιστατικών άνοιας θα μπορούσε να προληφθεί με συγκεκριμένες αλλαγές.
Οι επιστήμονες θεωρούν επίσης ότι η διατροφή επηρεάζει τον κίνδυνο άνοιας. Μελέτη στο JAMA Network Open κατέληξε ότι μία μερίδα μούρων καθημερινά ενδέχεται να μειώσει έως και 28% τις πιθανότητες εμφάνισης άνοιας.
Εκτός από τα μούρα, φλαβονοειδή περιέχουν και άλλα πολύχρωμα τρόφιμα, όπως πορτοκάλια, πιπεριές, σταφύλια και κόκκινο κρασί. Για τις ανάγκες της μελέτης, οι ερευνητές κατέγραψαν στο Ηνωμένο Βασίλειο πάνω από 121.000 άτομα χωρίς άνοια, ηλικίας 40 έως 70 ετών, και τα παρακολούθησαν για περίπου εννέα χρόνια.
Οι ερευνητές αξιολόγησαν τα δεδομένα υγείας και διατροφής των συμμετεχόντων. Κατέγραψαν, μεταξύ άλλων, πόσα διαφορετικά είδη τροφίμων και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή δήλωναν ότι κατανάλωναν σε καθημερινή βάση: πράσινο ή μαύρο τσάι, μήλα, μούρα, σταφύλια, πορτοκάλια, κρεμμύδια, πιπεριές, μαύρη σοκολάτα και κόκκινο κρασί.
Σχολιάζοντας τα αποτελέσματα, ειδικοί του Harvard Health στις ΗΠΑ ανέφεραν: «Οι άνθρωποι που κατανάλωναν τις περισσότερες τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή – έξι μερίδες ημερησίως – είχαν 28% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας κατά την περίοδο της μελέτης, σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν τις λιγότερες».
«Η συσχέτιση ήταν ιδιαίτερα ισχυρή μεταξύ των ανθρώπων με υψηλή αρτηριακή πίεση, κατάθλιψη ή υψηλό γενετικό κίνδυνο για άνοια, καθώς και όσων κατανάλωναν τουλάχιστον δύο από τα παρακάτω ημερησίως: μισή μερίδα μούρων, πέντε φλιτζάνια τσάι ή ένα ποτήρι κόκκινο κρασί», συμπλήρωσαν.
Οι ερευνητές που συνέταξαν τη μελέτη ανέφεραν:
«Τα ευρήματα αυτής της μεγάλης προοπτικής μελέτης κοορτής, με περισσότερους από 120.000 συμμετέχοντες από τη βάση δεδομένων UK Biobank, υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση έξι επιπλέον μερίδων ημερησίως τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή, συγκεκριμένα τσαγιού, κόκκινου κρασιού και μούρων, συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας, με τις ισχυρότερες συσχετίσεις να παρατηρούνται για το τσάι».
«Καταφέραμε επίσης να δείξουμε, για πρώτη φορά σύμφωνα με τις γνώσεις μας, ότι αυτές οι συσχετίσεις ήταν εμφανείς σε συμμετέχοντες με υψηλό γενετικό κίνδυνο για άνοια και σε όσους είχαν τροποποιήσιμους παράγοντες κινδύνου, όπως η κατάθλιψη και η υπέρταση, αλλά όχι σε όσους δεν τους είχαν», πρόσθεσαν.
Harvard: Τα μούρα συνδέονται με μικρότερο κίνδυνο άνοιας
Δεν είναι η πρώτη έρευνα που συνδέει τα μούρα με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2021 στο περιοδικό Neurology είχε επίσης αναδείξει τα οφέλη των φλαβονοειδών για τη γνωστική υγεία.
Την έρευνα πραγματοποίησε ομάδα του Harvard Medical School, η οποία έδωσε την ακόλουθη εξήγηση στην ιστοσελίδα της:
«Αφού ελήφθησαν υπόψη παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη γνωστική λειτουργία (όπως η ηλικία, το βάρος, η φυσική δραστηριότητα, η κατανάλωση αλκοόλ, η κατάθλιψη και η πρόσληψη άλλων θρεπτικών ουσιών πέραν των φλαβονοειδών), οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα άτομα με τη μεγαλύτερη ημερήσια πρόσληψη φλαβονοειδών είχαν 19% μικρότερη πιθανότητα να αναφέρουν προβλήματα μνήμης και σκέψης, σε σύγκριση με όσους είχαν τη χαμηλότερη ημερήσια πρόσληψη».
Οι συγγραφείς της μελέτης κάλεσαν τους ανθρώπους να θέσουν ως «στόχο» την ημερήσια κατανάλωση πέντε φρούτων και λαχανικών. Παράλληλα, συνέστησαν να επιλέγουμε τρόφιμα από το «ουράνιο τόξο»: όσο περισσότερα χρώματα έχει η διατροφή μας, τόσο πιο ωφέλιμη είναι για τον εγκέφαλο και τη γενικότερη υγεία.
Συνοπτικά
- Σύμφωνα με νέα μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση μούρων ενδέχεται να περιορίσει έως και 28% τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.
- Περισσότεροι από 121.000 συμμετέχοντες παρακολουθήθηκαν στην έρευνα, η οποία επιβεβαίωσε τη σύνδεση ανάμεσα στα φλαβονοειδή και τον χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας.
- Για την υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου, οι ειδικοί εισηγούνται καθημερινά πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών.
- Στις τροφές με τα περισσότερα οφέλη συγκαταλέγονται τα μούρα, το τσάι και το κόκκινο κρασί, ενώ ισχυρές συσχετίσεις καταγράφηκαν σε άτομα με προδιαθεσικούς παράγοντες.
- Οι αλλαγές στον τρόπο ζωής θα μπορούσαν να συμβάλουν στην πρόληψη περίπου του 45% των περιστατικών άνοιας.
- Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή συνδέεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία και λιγότερες δυσκολίες στη μνήμη.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/anoia-ayto-to-thaymatoyrgo-froyto-meionei-ton-kindyno-kata-28-apokalyptei-nea-ereyna/6974
