Η μελέτη, που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, αποδεικνύει ότι οι άνδρες που ακολούθησαν υγιεινό τρόπο διατροφής στην εφηβεία τους έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να ενθαρρύνουν αντίστοιχες επιλογές στα παιδιά τους.
Από την ανάλυση στοιχείων 669 ανδρών προέκυψε ότι οι πατέρες που είχαν βελτιώσει τη διατροφή τους στην εφηβεία ήταν κατά 90% πιθανότερο να προωθούν υγιεινές διατροφικές πρακτικές στην επόμενη γενιά.
Τα ευρήματα αναδεικνύουν πόσο σημαντική είναι η επένδυση στη διατροφή των εφήβων, τόσο για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας όσο και για την καλλιέργεια καλύτερων συνηθειών διατροφής στο μέλλον.
Ερευνητές ανέφεραν σε συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής ότι οι άνδρες που υιοθέτησαν υγιεινή διατροφή στην εφηβεία είχαν περισσότερες πιθανότητες να αποτελέσουν παράδειγμα για τα παιδιά τους και να παρακολουθούν τι τρώνε εκείνα.
«Η μελέτη μας διαπίστωσε ότι οι πατέρες που έτρωγαν πιο υγιεινά ως έφηβοι ήταν πιο πιθανό να ενθαρρύνουν θετικές διατροφικές συνήθειες στα παιδιά τους», δήλωσε η Mariane De Oliveira, επικεφαλής συγγραφέας και μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Boston College.
Στο πλαίσιο της έρευνας, εξετάστηκαν δεδομένα 669 ανδρών, οι οποίοι συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια για το πώς τρέφονταν στην εφηβεία και, αρκετά χρόνια αργότερα, απάντησαν σε ερωτήσεις για τη διατροφή των παιδιών τους.
Οι συμμετέχοντες, παιδιά νοσηλευτών, είχαν ενταχθεί στη μελέτη τις δεκαετίες του 1990 και του 2000, συμπληρώνοντας τουλάχιστον δύο ερωτηματολόγια διατροφής στην εφηβεία. Όταν οι ερευνητές τούς προσέγγισαν το 2021 και το 2022 για μια μελέτη παρακολούθησης που αφορούσε ειδικά πατέρες, είχαν πια ενηλικιωθεί και ήταν γονείς παιδιών ηλικίας από 1 έως 6 ετών.
Για να μετρήσουν την ποιότητα της διατροφής, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τον Δείκτη Υγιεινής Διατροφής, ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο μέτρο των υγιεινών διατροφικών προτύπων. Η βαθμολογία αυξάνεται με την κατανάλωση περισσότερων φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης, γαλακτοκομικών και άπαχων πρωτεϊνών, αλλά και με τον περιορισμό των εξευγενισμένων δημητριακών, του νατρίου, των πρόσθετων σακχάρων και των κορεσμένων λιπών.
Κατά την εφηβεία, κακή διατροφή είχε περίπου το 44% των ανδρών, ενώ για το 40% η ποιότητα της διατροφής παρουσίαζε πτώση. Στο 16%, αντίθετα, η διατροφή γινόταν σταδιακά πιο υγιεινή, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άνδρες με βελτιωμένη διατροφή στην εφηβεία είχαν ως πατέρες 90% μεγαλύτερη πιθανότητα να λειτουργούν ως πρότυπα υγιεινής διατροφής.
Επιπλέον, σύμφωνα με τους ερευνητές, οι ίδιοι ήταν κατά 60% πιθανότερο να προσέχουν τις διατροφικές επιλογές των παιδιών τους.
«Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες που διαμορφώνονται κατά την εφηβεία δεν ωφελούν μόνο τα ίδια τα άτομα, αλλά διαμορφώνουν και τη συμπεριφορά που θα έχουν στο μέλλον ως γονείς, συμβάλλοντας στην καλύτερη διατροφή της επόμενης γενιάς», ανέφερε η De Oliveira.
«Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένης της αυξανόμενης ανησυχίας γύρω από την παιδική παχυσαρκία και τις κακές διατροφικές συνήθειες», πρόσθεσε. «Η επένδυση στη διατροφή των εφήβων, συμπεριλαμβανομένων των αγοριών, μπορεί να έχει διαρκή, διαγενεακά οφέλη», συμπλήρωσε.
Φωτογραφία: iStock
Συνοπτική παρουσίαση
- Έρευνα που παρουσιάστηκε στην Αμερικανική Εταιρεία Διατροφής δείχνει ότι οι άνδρες που υιοθέτησαν υγιεινές διατροφικές επιλογές στην εφηβεία επηρεάζουν θετικά τις συνήθειες των παιδιών τους.
- Οι πατέρες που βελτίωσαν τη διατροφή τους όταν ήταν έφηβοι είχαν κατά 90% μεγαλύτερη πιθανότητα να προωθούν υγιεινές πρακτικές στα παιδιά τους.
- Στην ανάλυση συμμετείχαν 669 άνδρες, οι οποίοι απάντησαν σε ερωτήσεις τόσο για τη δική τους διατροφή στην εφηβεία όσο και, αργότερα, για τις συνήθειες των παιδιών τους.
- Περίπου το 44% είχε κακή διατροφή στην εφηβεία, ενώ στο 16% οι διατροφικές συνήθειες είχαν βελτιωθεί.
- Οι υγιεινές συνήθειες που αποκτώνται στην εφηβεία ενδέχεται να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας και στην ενίσχυση καλύτερων διατροφικών προτύπων στην επόμενη γενιά.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/paidi-goneis/i-diatrofi-enos-agorioy-stin-efiveia-perna-kai-stin-epomeni-genia/9200
