Μια νέα μελέτη στο Journal of The Menopause Society διαπίστωσε ότι, έπειτα από 12 εβδομάδες vegan διατροφής με καθημερινή κατανάλωση σόγιας, οι γυναίκες εμφάνισαν σημαντικά λιγότερες εξάψεις μετά την εμμηνόπαυση και έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά. Η ομάδα ελέγχου, αντίθετα, διατήρησε τις διατροφικές της συνήθειες.
Η απομάκρυνση του κρέατος και των ζωικών προϊόντων από τη διατροφή συνδέθηκε με 90% λιγότερες μέτριες και σοβαρές εξάψεις, καθώς και με καλύτερη συνολική ποιότητα ζωής και υγεία στις συμμετέχουσες.
Σε νέα μικρή ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο Journal of The Menopause Society, οι γυναίκες που ακολούθησαν vegan διατροφή επί 12 εβδομάδες, με μία μερίδα σόγιας κάθε μέρα, φάνηκαν να έχουν λιγότερες εξάψεις μετά την εμμηνόπαυση.
Κατά τους ερευνητές, οι γυναίκες που υιοθέτησαν τη συγκεκριμένη δίαιτα έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά. Στην ομάδα ελέγχου, όπου οι συμμετέχουσες δεν τροποποίησαν τις διατροφικές τους συνήθειες, η απώλεια ήταν μόλις περίπου μισό κιλό.
Τι περιείχε η vegan διατροφή;
Οι ερευνητές επανεξέτασαν σε βάθος τα στοιχεία προηγούμενης μελέτης τους, προκειμένου να διερευνήσουν καλύτερα τους παράγοντες πίσω από την υποχώρηση της έντασης των εξάψεων.
Στην αρχική έρευνα συμμετείχαν 84 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, καθεμία από τις οποίες είχε τουλάχιστον δύο μέτριες έως σοβαρές εξάψεις την ημέρα. Με τυχαία κατανομή, οι συμμετέχουσες εντάχθηκαν είτε σε ομάδα vegan διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, με μισό φλιτζάνι μαγειρεμένης σόγιας καθημερινά, είτε σε ομάδα ελέγχου που διατήρησε τη συνήθη διατροφή της.
Στο πλαίσιο της vegan δίαιτας, οι γυναίκες κατανάλωναν διάφορα γεύματα και σνακ, όπως τα παρακάτω:
- Πρωινό: Μούσλι με μύρτιλα ή πλιγούρι βρώμης με μήλο και κανέλα.
- Μεσημεριανό: Σαλάτα με φακές και λαχανικά ή τσίλι με μαύρα φασόλια και γλυκοπατάτα.
- Σνακ: Φρέσκα φρούτα ή ωμά λαχανικά κομμένα σε στικ, συνοδευμένα με χούμους.
- Βραδινό: Μακαρόνια με τσίλι και «τυρί» (vegan mac and cheese) ή μανιτάρια portobello σε εκδοχή μπάρμπεκιου.
Τα ευρήματα της μελέτης
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αποχή από το κρέας και τα ζωικά τρόφιμα συνδέθηκε με περίπου 90% λιγότερες μέτριες και σοβαρές εξάψεις: από πέντε ημερησίως κατά μέσο όρο, ο αριθμός έπεσε κάτω από μία. Στην ομάδα ελέγχου, όπου οι γυναίκες συνέχισαν τη συνηθισμένη διατροφή τους με κρέας και γαλακτοκομικά, η μείωση των εξάψεων ήταν μόλις 34%.
«Οι βελτιώσεις όσον αφορά τις εξάψεις στην ομάδα με την vegan διατροφή ξεπέρασαν τις προσδοκίες», δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Δρ Hana Kahleova, MD, PhD, ενδοκρινολόγος.
«Είναι δύσκολο να αγνοήσουμε αυτού του είδους τις εξάψεις – μας ξυπνούν τη νύχτα ή μπορεί να διακόψουν μια σημαντική συνάντηση» επισημαίνει η ίδια. «Οι εξάψεις έχουν επίσης συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη. Έτσι, αυτή η σημαντική μείωση δεν αυξάνει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά και τη συνολική υγεία» αναφέρει.
Τι δείχνουν συνολικά τα αποτελέσματα
- Σύμφωνα με νέα έρευνα στο Journal of The Menopause Society, vegan διατροφή με σόγια επί 12 εβδομάδες συνδέθηκε με σημαντική υποχώρηση των εξάψεων μετά την εμμηνόπαυση.
- Οι γυναίκες της ομάδας vegan διατροφής έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά, έναντι μόλις 0,5 κιλού στην ομάδα ελέγχου, που δεν άλλαξε διατροφή.
- Η αποχή από το κρέας και τα ζωικά προϊόντα συνδέθηκε με 90% λιγότερες μέτριες και σοβαρές εξάψεις και βελτίωση της ποιότητας ζωής.
- Η υποχώρηση των εξάψεων ήταν μεγαλύτερη από ό,τι περίμεναν οι ερευνητές και συνδέθηκε με θετικό αντίκτυπο στην υγεία των συμμετεχουσών.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/diatrofi/i-diatrofi-poy-exafanizei-tis-exapseis-kai-charizei-adynatisma/10550
