Μπακαλιάρος σκορδαλιά: Η διατροφική του αξία και ένα επιστημονικό tip για τη μυρωδιά
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, ένα εμβληματικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζει την υγιεινή πρωτεΐνη του ψαριού με τα ο…
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά, ένα εμβληματικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζει την υγιεινή πρωτεΐνη του ψαριού με τα ο…
Τα μήλα περιγράφονται ως το «απαγορευμένο φρούτο» που συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία. Καλλιεργούνται κυρίως σε ε…
Τα πέντε φρούτα που συνδέονται με την υγεία του εντέρου ξεχωρίζουν για τη συμβολή τους στην πέψη και την ευεξία. Μήλα, α…
Ο Dr. Jason Fung, νεφρολόγος και συγγραφέας, εισηγείται μια διαφορετική προσέγγιση στην απώλεια βάρους. Κατά την άποψή τ…
Το άρθρο αναδεικνύει τον ρόλο της διατροφής στη διαχείριση του προδιαβήτη και στην πρόληψη της μετάβασής του σε διαβήτη …
Το άρθρο παρουσιάζει οκτώ τροφές που ξεπερνούν σε ασβέστιο ένα ποτήρι γάλα και μπορούν να στηρίξουν την υγεία των οστών …
Η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Quality and Preference διερευνά πώς αντιλαμβανόμαστε την ξινή …
Ο Δείκτης Στρογγυλότητας Σώματος (BRI) προτάθηκε ως νεότερος τρόπος μέτρησης, εναλλακτικός στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜ…
Η Dr. Sarah Berry, καθηγήτρια Διατροφής στο King’s College του Λονδίνου, προτείνει έξι σνακ που μπορούν να ενταχθούν σε …
Η κατανάλωση μήλου μπορεί να συμβάλει θετικά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στα επίπεδα ενέργειάς σας κατά τη διά…
Η PAN Europe έδωσε στη δημοσιότητα έκθεση για την παρουσία τοξικών φυτοφαρμάκων σε μήλα που διατίθενται στην Ευρώπη. Από…
Το άρθρο εξετάζει γιατί έχει σημασία να απολαμβάνουμε με επίγνωση κάθε μπουκιά: η ευχαρίστηση από το φαγητό δεν αφορά μό…
Το άρθρο εξετάζει πώς οι φυτικές ίνες ωφελούν τον εγκέφαλο: μια διατροφή με άφθονα φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής άλε…
Διατροφολόγος αναφέρει ότι μια μπανάνα, αν καταναλωθεί 30-60 λεπτά πριν από την προπόνηση, μπορεί να ενισχύσει την απόδο…
Το νυχτερινό τσιμπολόγημα μπορεί να υπονομεύσει μια υγιεινή διατροφή, όμως υπάρχουν τρόποι να το περιορίσουμε. Οι ειδικο…
Το άρθρο εξετάζει πώς ορισμένα φρούτα συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα «κακής» χοληστερίνης (LDL) και παρουσιάζει εννέα …
Για τα άτομα με διαβήτη, τα φρούτα μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής χωρίς έντονες διακυμάνσεις στο σ…
Το άρθρο εξετάζει πώς ορισμένα φρούτα μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερίνης (LDL) στο αίμα. Η χοληστ…
Τα αχλάδια, γνωστά και ως «ιερό φρούτο της θεάς Ήρας», προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Περιέχουν φυτικές ίνες, …
Σύμφωνα με νεότερη μελέτη του Πανεπιστημίου του Τορόντο, οι ξηροί καρποί ενδέχεται να βοηθούν στην απώλεια βάρους και στ…
Το μήλο ξεχωρίζει για τη θρεπτική του αξία, ενώ η ώρα που το καταναλώνετε μπορεί να έχει σημασία στο πλαίσιο της απώλεια…
Τα μύρτιλα ξεχωρίζουν ως το κορυφαίο φρούτο για τη μακροζωία, καθώς πρόσφατες έρευνες αναδεικνύουν τη σημαντική επίδραση…
Νέα έρευνα συνδέει την πρόσληψη χαλκού με καλύτερη γνωστική λειτουργία και πιθανή συμβολή στην πρόληψη της άνοιας. Ερευν…
Μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Sleep Health» διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πέντε φλιτζανιών φρούτων κ…
Σύμφωνα με ειδικό, έξι συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να στηρίξουν την απώλεια βάρους με τρόπο που θυμίζει τις ενέσεις αδυν…
Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Cognition» εντοπίζει σύνδεση ανάμεσα σε όσα σκεφτόμαστε και στις…
Το τζάκφρουτ είναι τροπικό φρούτο με γεύση που παραπέμπει σε μήλο και μάνγκο, το οποίο ξεχωρίζει για τη θρεπτική του αξί…
Νέα έρευνα επιστημόνων του Χάρβαρντ διαπιστώνει ότι η κατανάλωση εσπεριδοειδών, όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, σ…
Σύμφωνα με έρευνες, για το πρωινό ενδείκνυται να περιμένετε τουλάχιστον δύο ώρες μετά το ξύπνημα, κάτι που συμβάλλει στη…
Για άτομα με διαβήτη τύπου 1 ή 2, ορισμένα καλοκαιρινά φρούτα μπορεί να ανεβάσουν απότομα το σάκχαρο στο αίμα. Το καρπού…
Ειδικοί αναφέρουν ότι η προσθήκη τριών απλών τροφών στη διατροφή μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του…
Ο Όμιλος HHG βρέθηκε στη Μήλο στις 21 και 22 Ιουνίου, όπου, στο πλαίσιο του προγράμματος Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης «Π…
Το ραβέντι είναι ένα τραγανό, ξινό λαχανικό με έντονο κόκκινο χρώμα, που περιέχει αντιοξειδωτικά και μπορεί να προσφέρει…
Το άρθρο αναδεικνύει τον ρόλο που έχει η κατανάλωση φρούτων στην απώλεια βάρους, επισημαίνοντας πως και ο χρόνος που επι…
Μια νέα μελέτη στο Journal of The Menopause Society διαπίστωσε ότι, έπειτα από 12 εβδομάδες vegan διατροφής με καθημεριν…
Γαστρεντερολόγοι αναφέρουν ότι οι ξηροί καρποί αποτελούν κορυφαία επιλογή σνακ για την υγεία του εντέρου, καθώς προσφέρο…
Το άρθρο παρουσιάζει γευστικές, φυσικές επιλογές που ενδέχεται να συμβάλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην υι…
Οι φυτικές ίνες αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και χωρίζονται σε διαλυτές και μη διαλυτές. Όταν δεν λ…
Πρόσφατη μελέτη του William Paterson University κατατάσσει το λεμόνι στην πρώτη θέση ως προς την υγιεινή αξία του, πάνω …
Το άρθρο εστιάζει στον ρόλο της διατροφής στη λειτουργία του εγκεφάλου των εφήβων την περίοδο των εξετάσεων. Οι ειδικοί …