Νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Γυβάσκυλα στη Φινλανδία δείχνει ότι οι μύες «θυμούνται» την προπόνηση με αντιστάσεις, καθώς τα οφέλη της παραμένουν για περισσότερους από δύο μήνες, ακόμη κι όταν σταματήσει η γυμναστική.
Εξετάζοντας χιλιάδες πρωτεΐνες των μυών, οι ερευνητές εντόπισαν δύο κατηγορίες μεταβολών: ορισμένες υποχωρούν στην πρότερη κατάσταση όσο διαρκεί η διακοπή, ενώ άλλες εξακολουθούν να είναι διαφορετικές και έτσι διατηρούν τη «μνήμη» της άσκησης.
Ακόμη και αν οι μύες μικρύνουν, η επιστροφή στην προπόνηση γίνεται ευκολότερη, επειδή η μυϊκή μνήμη βοηθά το σώμα να προσαρμοστεί ξανά.
Πόσες φορές σκεφτήκατε «δεν πάω σήμερα στο γυμναστήριο», αλλά τελικά προπονηθήκατε, επειδή ανησυχήσατε ότι η αποχή και το περισσότερο καθισιό θα μπορούσαν να σας προκαλέσουν τράβηγμα ή έναν μικρό τραυματισμό;
Ωστόσο, το ανθρώπινο σώμα έχει μεγαλύτερες αντοχές απ’ όσο συχνά νομίζουμε και μία ή δύο ημέρες χωρίς γυμναστική δεν επιφέρουν ιδιαίτερα σοβαρές συνέπειες.
Οι μύες διαθέτουν μνήμη.
Για να εξηγήσουν αυτό το φαινόμενο, επιστήμονες στη Φινλανδία εξέτασαν τις πρωτεΐνες των μυών.
Έρευνα επιστημόνων του Τμήματος Αθλητισμού και Επιστημών Υγείας στο Πανεπιστήμιο Γυβάσκυλα της Φινλανδίας, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Physiology, διαπίστωσε για πρώτη φορά ότι η μνήμη των μυών καταγράφεται σε πρωτεϊνικό επίπεδο. Στην προπόνηση με αντιστάσεις, αυτή η μνήμη παραμένει για διάστημα μεγαλύτερο των δύο μηνών.
Συχνά πιστεύεται ότι τα αποτελέσματα της άσκησης εξασθενούν σύντομα και πως ένα διάλειμμα από το γυμναστήριο μπορεί να προκαλέσει στρες λόγω απώλειας μυϊκού ιστού. Τα ευρήματα, ωστόσο, δείχνουν ότι δεν χρειάζεται στρες: η προπόνηση με αντιστάσεις αφήνει οφέλη για πάνω από δύο μήνες, τα οποία επανέρχονται γρήγορα όταν κάποιος επιστρέψει στο γυμναστήριο.
Ποιες μεταβολές, λοιπόν, σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο εξηγούν αυτή τη διαπίστωση;
Προκειμένου να διερευνήσουν το ερώτημα, οι ερευνητές ανέλυσαν χιλιάδες μυϊκές πρωτεΐνες.
Στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου του Ελσίνκι, με επικεφαλής τον Μάρκου Βαριοσάλο, οι επιστήμονες εξέτασαν 116 δείγματα μυών από Φινλανδούς άνδρες και γυναίκες, νέους ενήλικες και μεσήλικες. Οι συμμετέχοντες ήταν δραστήριοι, αλλά δεν προπονούνταν συστηματικά με αντιστάσεις. Ακολούθησαν πρόγραμμα 10 εβδομάδων με αντιστάσεις, έκαναν παύση για 10 εβδομάδες και στη συνέχεια επέστρεψαν για ακόμη 10 εβδομάδες προπόνησης.
Με τη βοήθεια εξοπλισμού φασματομετρίας, οι επιστήμονες ανέλυσαν περισσότερες από 3.000 πρωτεΐνες των μυών.
Από τη μελέτη προέκυψαν δύο διαφορετικά μοτίβα μεταβολών στο πρωτεϊνικό προφίλ των μυών.
Μια κατηγορία πρωτεϊνών μεταβαλλόταν με την άσκηση, αλλά επανερχόταν στην αρχική μορφή στη διάρκεια της παύσης. Όταν οι συμμετέχοντες ξεκινούσαν ξανά, οι πρωτεΐνες αντιδρούσαν εκ νέου στην άσκηση, κυρίως στην αερόβια.
Οι πρωτεΐνες μιας δεύτερης ομάδας μεταβάλλονταν με την άσκηση και παρέμεναν έτσι τόσο κατά τη διακοπή όσο και μετά την επάνοδο στην προπόνηση. Συνδέονταν με το ασβέστιο· ανάμεσά τους ήταν η καλπαΐνη 2, της οποίας το γονίδιο έχει πρόσφατα αναγνωριστεί ότι διατηρεί μνήμη και μετά τη διακοπή της άσκησης.
Η μακρόχρονη απόκριση στον πυρήνα των μυϊκών κυττάρων και στην επιγενετική, δηλαδή στη διαδρομή της μνήμης των γονιδίων, εξακολουθεί να υπάρχει μετά από ένα διάλειμμα και πιθανώς ερμηνεύει τη «μνήμη των μυών», δήλωσε ο Γούχα Χούλμι, καθηγητής και επικεφαλής ερευνητής στο Τμήμα Αθλητισμού και Επιστημών Υγείας. «τώρα για πρώτη φορά, δείξαμε ότι οι μυς «θυμούνται» την άσκηση με αντιστάσεις σε επίπεδο πρωτεϊνών, για διάστημα τουλάχιστον δυόμιση μηνών». Πρόσθεσε, ωστόσο, ότι, παρότι μετά από παρατεταμένο διάλειμμα οι μύες συρρικνώνονται στο αρχικό τους μέγεθος, το αποτύπωμα της προπόνησης μένει στους μύες και κάνει ευκολότερη την επανέναρξη της γυμναστικής.
Η έρευνα αποτελεί μέρος της ευρύτερης μελέτης TraDeRe, η οποία χρηματοδοτείται από το Συμβούλιο Έρευνας της Φινλανδίας. Επικεφαλής της είναι ο αναπληρωτής καθηγητής Επιστήμης της Προπόνησης Γιούχα Αχτιαινεν, σε συνεργασία με τον Γιούχα Χούλμι.
Πηγή: in.gr
Από την Άννα Παπαδομαρκάκη
Συνοπτικά
- Σύμφωνα με νέα φινλανδική έρευνα, οι μυς διατηρούν για περισσότερο από δύο μήνες το αποτύπωμα της άσκησης με αντιστάσεις, σαν να «θυμούνται» τη γυμναστική.
- Δημοσιευμένη στο Journal of Physiology, η μελέτη ανέλυσε χιλιάδες μυϊκές πρωτεΐνες και εντόπισε δύο κατηγορίες μεταβολών που εμφανίζονται τόσο κατά την άσκηση όσο και μετά από αυτή.
- Κατά την περίοδο αποχής, κάποιες πρωτεΐνες επανέρχονται στην αρχική μορφή τους, ενώ άλλες εξακολουθούν να παρουσιάζουν αλλαγές και έτσι διαφυλάσσουν τη «μνήμη» της άσκησης.
- Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η μνήμη της άσκησης κάνει ευκολότερη την επιστροφή στη γυμναστική, ακόμη κι όταν οι μύες έχουν συρρικνωθεί ύστερα από παρατεταμένη διακοπή.
- Για να μελετήσουν τις επιγενετικές μεταβολές στους μυς, οι επιστήμονες εξέτασαν δείγματα νέων και μεσήλικων συμμετεχόντων, οι οποίοι εναλλάσσονταν σε περιόδους άσκησης και αποχής.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/fitness/den-mporeite-na-toys-xechasete-oi-mys-apothikeyoyn-ti-gymnastiki/1567
