Η προπόνηση υψηλής έντασης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά το έντερο των αθλητών, όπως προκύπτει από έρευνα του Edith Cowan University. Οι ερευνητές βρήκαν ότι τα μεγάλα προπονητικά φορτία μεταβάλλουν την ισορροπία των βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα, με επιπτώσεις στη διατροφή και στη μικροβιακή σύνθεση του εντέρου.
Η μείωση της προπόνησης συνδέεται με χαμηλότερη ποιότητα διατροφής και πιο αργή πέψη, κάτι που ενδέχεται να επηρεάσει τις αθλητικές επιδόσεις. Η μελέτη υπογραμμίζει πως χρειάζεται περαιτέρω διερεύνηση της σύστασης του μικροβιώματος, καθώς και της σχέσης ανάμεσα στην προπόνηση, τη διατροφή και τη λειτουργία του εντέρου.
Η σκληρή προπόνηση δεν φαίνεται να «χτίζει» μόνο μυς· ενδέχεται να «μεταμορφώνει» και το έντερο. Ερευνητές του Edith Cowan University (ECU) αναφέρουν ότι τα αυξημένα προπονητικά φορτία φαίνεται να μετακινούν την ισορροπία των βακτηρίων και άλλων σημαντικών ενώσεων στο πεπτικό σύστημα των αθλητών.
Η πτώση του προπονητικού φορτίου συνοδεύεται από υποβάθμιση της διατροφής και βραδύτερη πέψη, ενώ καταγράφονται διαφορετικές μεταβολές στο μικροβίωμα. Οι αλλαγές αυτές, που δεν είναι άμεσα ορατές, μπορεί να συνδέονται με την απόδοση με τρόπους τους οποίους οι ειδικοί μόλις αρχίζουν να διερευνούν.
Πώς συνδέεται η προπόνηση με το έντερο;
Τα οφέλη της τακτικής άσκησης για τη σωματική και ψυχική υγεία είναι γνωστά. Νεότερα ευρήματα, ωστόσο, δείχνουν ότι η ένταση της προπόνησης ενδέχεται να διαμορφώνει και τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος.
Η υποψήφια διδάκτορας Bronwen Charlesson μελέτησε την επίδραση διαφορετικών προπονητικών φορτίων —από περιόδους υψηλής έντασης έως ηπιότερες φάσεις— στο έντερο αθλητών. Επιδίωξή της ήταν να διερευνήσει καλύτερα με ποιους τρόπους οι μεταβολές στο μικροβίωμα ενδέχεται να στηρίζουν την υγεία, την ευεξία και τις αθλητικές επιδόσεις.
Τι γνωρίζουμε μέχρι σήμερα για το μικροβίωμα των αθλητών
Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι η μικροβιακή σύνθεση των αθλητών διαφέρει από εκείνη του γενικού πληθυσμού. Μεταξύ των διαφορών αναφέρονται υψηλότερα επίπεδα λιπαρών οξέων βραχείας αλύσου, καθώς και αυξημένη παρουσία ορισμένων βακτηρίων και χαμηλότερη άλλων.
Εκτός από τη διατροφή, και δείκτες φυσικής κατάστασης, όπως η πρόσληψη οξυγόνου, έχουν συσχετιστεί με διαφορές στο εντερικό μικροβίωμα. Στη συγκεκριμένη μελέτη, μετρήσιμες αλλαγές σε δείκτες υγείας του εντέρου συνδέθηκαν και με το προπονητικό φορτίο. Ανάλογα με την ένταση της άσκησης, οι αθλητές παρουσίασαν διακυμάνσεις στα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου και στην παρουσία συγκεκριμένων βακτηριακών ειδών.
Η διατροφή στις φάσεις με μικρότερο προπονητικό φορτίο
Η μελέτη, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of the International Society of Sports Nutrition, διαπίστωσε ότι οι διατροφικές συνήθειες των αθλητών φαίνεται να μεταβάλλονται όταν περιορίζεται το προπονητικό φορτίο.
Η συνολική πρόσληψη φυτικών ινών και υδατανθράκων παρέμεινε σταθερή, όμως η διατροφική ποιότητα μειώθηκε. Παράλληλα, οι αθλητές κατανάλωναν περισσότερα έτοιμα επεξεργασμένα γεύματα, λιγότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ενώ σημειώθηκε μέτρια αύξηση στην κατανάλωση αλκοόλ. Οι διαφοροποιήσεις αυτές επηρέασαν τη σύνθεση του μικροβιώματος.
Στις περιόδους πιο ήπιας προπόνησης καταγράφηκε, επιπλέον, σημαντική αύξηση του χρόνου που χρειάζεται η τροφή για να περάσει από το έντερο. Η επιβράδυνση αυτή φαίνεται επίσης να επηρεάζει το μικροβίωμα.
Με ποιον τρόπο επηρεάζει το έντερο τις αθλητικές επιδόσεις;
Η επίδραση του μικροβιώματος στην απόδοση δεν έχει γίνει ακόμη πλήρως κατανοητή από τους επιστήμονες, ωστόσο τα πρώτα δεδομένα είναι ενθαρρυντικά. Το έντερο ενδέχεται να συμμετέχει στη διαχείριση του γαλακτικού οξέος και στη ρύθμιση του pH, δύο παράγοντες που σχετίζονται με την απόδοση και την αποκατάσταση.
Η Charlesson επισημαίνει ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για τη σχέση και την αλληλεπίδραση ανάμεσα στην ένταση της προπόνησης, την ποιότητα της διατροφής και τον χρόνο διέλευσης από το έντερο. Η καλύτερη κατανόηση αυτών των παραμέτρων θα μπορούσε να δώσει στους αθλητές, αλλά και σε όσους γυμνάζονται, τη δυνατότητα να προσαρμόζουν τις συνήθειές τους, υποστηρίζοντας την υγεία του εντέρου και την απόδοσή τους.
Συνοπτικά
- Έρευνα του Edith Cowan University συνδέει την έντονη προπόνηση με μεταβολές στην ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο των αθλητών.
- Όταν μειώνεται το προπονητικό φορτίο, υποχωρεί η ποιότητα της διατροφής και επιβραδύνεται η πέψη, μεταβολές που μπορεί να επηρεάσουν την αθλητική απόδοση.
- Η μικροβιακή σύνθεση του εντέρου των αθλητών διαφέρει από εκείνη του γενικού πληθυσμού, με υψηλότερα επίπεδα ορισμένων βακτηρίων.
- Σε φάσεις με μειωμένο προπονητικό φορτίο, αυξάνεται η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και αλκοόλ, ενώ περιορίζεται η πρόσληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών.
- Χρειάζεται περισσότερη έρευνα γύρω από την αλληλεπίδραση προπόνησης, διατροφής και εντερικής λειτουργίας, η οποία ενδέχεται να συμβάλει στην υγεία και την απόδοση των αθλητών.
Το άρθρο στο ygeiax.gr: https://www.ygeiax.gr/health/i-skliri-proponisi-allazei-to-entero-soy-kyriolektika/21650
