Ντομάτες λιαστές σε λάδι, στραγγισμένες: θερμίδες και διατροφική αξία (ανά 100 g και μερίδα)
Ανά 100 g: 213 kcal, 5,1 g πρωτεΐνη, 23,3 g υδατάνθρακες και 14,1 g λιπαρά. 1 κομμάτι, στραγγισμένο (3 g) δίνει 6 kcal.

Θερμίδες και θρεπτικά συστατικά
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 9%
- Υδατάνθρακες 36%
- Λιπαρά 56%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 3 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 213 kcal891 kJ | 6 kcal27 kJ | <1% |
| Λιπαρά | 14,1 g | 0,4 g | <1% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,9 g | 0,1 g | <1% |
| μονοακόρεστα | 8,7 g | 0,3 g | |
| πολυακόρεστα | 2,1 g | 0,1 g | |
| Υδατάνθρακες | 23,3 g | 0,7 g | <1% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | – | – | |
| Φυτικές ίνες | 5,8 g | 0,2 g | |
| Πρωτεΐνες | 5,1 g | 0,2 g | <1% |
| Αλάτι | 0,67 g | 0,02 g | <1% |
| Νάτριο | 266 mg | 8,0 mg | |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0 mg | |
| Νερό | 53,8 g | 1,6 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 3 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη C | 102 mg | 3,1 mg | 4% |
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη E | – | – | |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | 0,19 mg | 0,01 mg | <1% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,38 mg | 0,01 mg | <1% |
| Νιασίνη (B3) | 3,6 mg | 0,11 mg | <1% |
| Βιταμίνη B6 | 0,32 mg | 0,01 mg | <1% |
| Φυλλικό οξύ | 23 µg | 0,69 µg | <1% |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Ασβέστιο | 47 mg | 1,4 mg | <1% |
| Σίδηρος | 2,7 mg | 0,08 mg | <1% |
| Μαγνήσιο | 81 mg | 2,4 mg | <1% |
| Φώσφορος | 139 mg | 4,2 mg | <1% |
| Κάλιο | 1.560 mg | 47 mg | 2% |
| Ψευδάργυρος | 0,78 mg | 0,02 mg | <1% |
| Σελήνιο | 3,0 µg | 0,09 µg | <1% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση στη USDA. Οι μερίδες «φλιτζάνι» και «κουταλιά» είναι αμερικανικές μονάδες (1 φλιτζάνι ≈ 240 ml, 1 κουταλιά της σούπας ≈ 15 ml, 1 κουταλάκι ≈ 5 ml).
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: μέτρια
- Αλάτι: μέτριο
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή φυτικών ινών5,8 g φυτικές ίνες ανά 100 g (2,7 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 3 g/100 g ή 1,5 g/100 kcal
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 69% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 37% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κάλιοβιταμίνη C 127% και κάλιο 78% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Πηγή ριβοφλαβίνης (B2), βιταμίνης B6, νιασίνης (B3), μαγνησίου, φωσφόρου, σιδήρου και θειαμίνης (B1)ριβοφλαβίνη (B2) 27%, βιταμίνη B6 23%, νιασίνη (B3) 23%, μαγνήσιο 22%, φώσφορος 20%, σίδηρος 19% και θειαμίνη (B1) 18% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις μέσες τιμές της USDA.
Παρόμοια τρόφιμα
Λαχανικά, θερμίδες ανά 100 g
- Ντομάτες λιαστές258 kcal
- Ντομάτες σε χυμό ντομάτας, κονσέρβα, χωρίς πρόσθετο αλάτι16 kcal
- Πατάτες προτηγανισμένες, φούρνου, ανάλατες, από κατάψυξη168 kcal
- Σπιρουλίνα, αποξηραμένη290 kcal
- Σκόρδο, ωμό149 kcal
- Πατατοσαλάτα, σπιτική143 kcal
- Αλεύρι πατάτας357 kcal
- Πουρές πατάτας, σπιτικός, με πλήρες γάλα και βούτυρο113 kcal
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Οι τιμές ανά 100 g είναι της βάσης USDA FoodData Central για το «Tomatoes, sun-dried, packed in oil, drained». Η τιμή ανά μερίδα είναι η τιμή ανά 100 g επί τα γραμμάρια της μερίδας διά 100· τα βάρη μερίδων είναι της USDA, εκτός από όσα γράφουν «περίπου», που είναι συνήθεις μερίδες για ευκολία. Το αλάτι είναι νάτριο × 2,5 και η βιταμίνη A δίνεται σε ισοδύναμα ρετινόλης, όπως ορίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011. Η κατανομή των θερμίδων χρησιμοποιεί τους συντελεστές του ίδιου Κανονισμού (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες 4 kcal/g, λιπαρά 9, αλκοόλ 7, φυτικές ίνες 2).
Οι τιμές είναι μέσοι όροι της USDA για τρόφιμα της αμερικανικής αγοράς· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείτε ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζητήστε τη με τον γιατρό σας.