Φακές σούπα θερμίδες: πόσες έχει 1 πιάτο
1 πιάτο (350 g) έχει 397 kcal. Ανά 100 g: 113 kcal, 5,2 g πρωτεΐνη, 14,1 g υδατάνθρακες (0,9 g σάκχαρα) και 4,3 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.
1 πιάτο (350 g) έχει 397 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 πιάτοπερίπου 350 g | 397 kcal | 18,3 g | 49,4 g | 15,2 g |
| 1 μικρό πιάτοπερίπου 250 g | 283 kcal | 13,1 g | 35,3 g | 10,8 g |
| 100 g | 113 kcal | 5,2 g | 14,1 g | 4,3 g |
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 19%
- Υδατάνθρακες 46%
- Λιπαρά 35%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 350 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 113 kcal474 kJ | 397 kcal1.661 kJ | 20% |
| Λιπαρά | 4,3 g | 15,2 g | 22% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 g | 2,1 g | 11% |
| μονοακόρεστα | 3,0 g | 10,6 g | |
| πολυακόρεστα | 0,5 g | 1,9 g | |
| Υδατάνθρακες | 14,1 g | 49,4 g | 19% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,9 g | 3,1 g | 3% |
| Φυτικές ίνες | 2,4 g | 8,4 g | |
| Πρωτεΐνες | 5,2 g | 18,3 g | 37% |
| Αλάτι | 0,40 g | 1,4 g | 24% |
| Νάτριο | 162 mg | 566 mg | |
| Χοληστερόλη | – | – | |
| Νερό | 75,2 g | 263 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 350 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 3,2 µg | 11 µg | 1% |
| Βιταμίνη C | 1,6 mg | 5,6 mg | 7% |
| Βιταμίνη D | – | – | |
| Βιταμίνη E | – | – | |
| Βιταμίνη K | – | – | |
| Θειαμίνη (B1) | – | – | |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | – | – | |
| Νιασίνη (B3) | – | – | |
| Βιταμίνη B6 | – | – | |
| Φυλλικό οξύ | – | – | |
| Βιταμίνη B12 | – | – | |
| Ασβέστιο | 10 mg | 35 mg | 4% |
| Σίδηρος | 1,3 mg | 4,4 mg | 31% |
| Μαγνήσιο | 9,3 mg | 32 mg | 9% |
| Φώσφορος | 56 mg | 196 mg | 28% |
| Κάλιο | 133 mg | 465 mg | 23% |
| Ψευδάργυρος | 0,63 mg | 2,2 mg | 22% |
| Σελήνιο | – | – |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.
Η συνταγή που υπολογίσαμε
Τελικό βάρος περίπου 2.441 g · 7 μερίδες
Φακές
- Φακές ξερές500 g
- Ελαιόλαδο100 g
- Κρεμμύδι150 g
- Σκόρδο15 g
- Πελτές ντομάτας40 g
- Δάφνη1 g
- Ξίδι30 g
- Αλάτι10 g
Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες
- Φακές ξερές64%
- Ελαιόλαδο32%
Μισό κιλό φακές για 7 πιάτα: βράζουν περίπου 45 λεπτά και η σούπα καταλήγει περίπου 2,4 κιλά. Το πιάτο είναι περίπου 350 g, με το ξίδι του σερβιρίσματος.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: μέτριο
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή φυτικών ινών2,4 g φυτικές ίνες ανά 100 g (2,1 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 3 g/100 g ή 1,5 g/100 kcal
- Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 18% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 73% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 24% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά0,6 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα0,9 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.
Παρόμοια τρόφιμα
Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση