Φάβα θερμίδες: πόσες έχει 1 μερίδα
1 μερίδα (150 g) έχει 252 kcal. Ανά 100 g: 168 kcal, 6,9 g πρωτεΐνη, 19 g υδατάνθρακες (1,3 g σάκχαρα) και 7,6 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.
1 μερίδα (150 g) έχει 252 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 μερίδαπερίπου 150 g | 252 kcal | 10,4 g | 28,6 g | 11,5 g |
| 1 κουταλιά της σούπαςπερίπου 20 g | 34 kcal | 1,4 g | 3,8 g | 1,5 g |
| 100 g | 168 kcal | 6,9 g | 19,0 g | 7,6 g |
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 17%
- Υδατάνθρακες 40%
- Λιπαρά 43%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 150 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 168 kcal704 kJ | 252 kcal1.056 kJ | 13% |
| Λιπαρά | 7,6 g | 11,5 g | 16% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,0 g | 1,5 g | 8% |
| μονοακόρεστα | 4,9 g | 7,4 g | |
| πολυακόρεστα | 1,0 g | 1,5 g | |
| Υδατάνθρακες | 19,0 g | 28,6 g | 11% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,3 g | 2,0 g | 2% |
| Φυτικές ίνες | 6,7 g | 10,0 g | |
| Πρωτεΐνες | 6,9 g | 10,4 g | 21% |
| Αλάτι | 0,46 g | 0,69 g | 12% |
| Νάτριο | 185 mg | 277 mg | |
| Χοληστερόλη | 0 mg | 0 mg | |
| Νερό | 65,1 g | 97,7 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 150 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 4,0 µg | 5,9 µg | <1% |
| Βιταμίνη C | 1,4 mg | 2,1 mg | 3% |
| Βιταμίνη D | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Βιταμίνη E | 0,97 mg | 1,5 mg | 12% |
| Βιταμίνη K | 8,6 µg | 13 µg | 17% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,14 mg | 0,21 mg | 19% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,06 mg | 0,08 mg | 6% |
| Νιασίνη (B3) | 0,76 mg | 1,1 mg | 7% |
| Βιταμίνη B6 | 0,04 mg | 0,06 mg | 4% |
| Φυλλικό οξύ | 3,9 µg | 5,8 µg | 3% |
| Βιταμίνη B12 | 0 µg | 0 µg | 0% |
| Ασβέστιο | 14 mg | 22 mg | 3% |
| Σίδηρος | 1,2 mg | 1,9 mg | 13% |
| Μαγνήσιο | 16 mg | 24 mg | 6% |
| Φώσφορος | 91 mg | 137 mg | 20% |
| Κάλιο | 202 mg | 304 mg | 15% |
| Ψευδάργυρος | 0,94 mg | 1,4 mg | 14% |
| Σελήνιο | 3,2 µg | 4,8 µg | 9% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.
Η συνταγή που υπολογίσαμε
Τελικό βάρος περίπου 1.698 g · 8 μερίδες
Φάβα
- Φάβα (κίτρινα σπασμένα μπιζέλια)500 g
- Κρεμμύδι150 g
- Ελαιόλαδο στη φάβα80 g
- Ελαιόλαδο στο σερβίρισμα30 g
- Χυμός λεμονιού20 g
- Αλάτι8 g
Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες
- Φάβα64%
- Ελαιόλαδο στη φάβα25%
- Ελαιόλαδο στο σερβίρισμα9%
Μισό κιλό φάβα βρασμένη με κρεμμύδι και πολτοποιημένη, με ελαιόλαδο και λεμόνι, για 8 μερίδες· υπολογίσαμε τελικό βάρος περίπου 1,7 κιλό.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: χαμηλά
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: μέτριο
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες6,7 g φυτικές ίνες ανά 100 g (4,0 g ανά 100 kcal)Όριο: τουλάχιστον 6 g/100 g ή 3 g/100 kcal
- Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 16% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 71% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 26% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά1,0 g κορεσμένα και trans ανά 100 gΌριο: έως 1,5 g και έως 10% της ενέργειας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1,3 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.
Παρόμοια τρόφιμα
Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση