Μακαρόνια με κιμά θερμίδες: πόσες έχει 1 πιάτο
1 πιάτο (350 g) έχει 556 kcal. Ανά 100 g: 159 kcal, 7,7 g πρωτεΐνη, 17,4 g υδατάνθρακες (1,6 g σάκχαρα) και 6,3 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.

1 πιάτο (350 g) έχει 556 θερμίδες
| Μερίδα | Θερμίδες | Πρωτ. | Υδατ. | Λιπ. |
|---|---|---|---|---|
| 1 πιάτοπερίπου 350 g | 556 kcal | 26,9 g | 61,0 g | 22,2 g |
| 100 g | 159 kcal | 7,7 g | 17,4 g | 6,3 g |
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε
Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα
Από πού προέρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνες 20%
- Υδατάνθρακες 43%
- Λιπαρά 37%
- Αλκοόλ 1%
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 350 g | % ΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Ενέργεια | 159 kcal665 kJ | 556 kcal2.328 kJ | 28% |
| Λιπαρά | 6,3 g | 22,2 g | 32% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 1,9 g | 6,7 g | 33% |
| μονοακόρεστα | 3,1 g | 10,9 g | |
| πολυακόρεστα | 0,5 g | 1,9 g | |
| Υδατάνθρακες | 17,4 g | 61,0 g | 23% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,6 g | 5,5 g | 6% |
| Φυτικές ίνες | 1,7 g | 6,0 g | |
| Πρωτεΐνες | 7,7 g | 26,9 g | 54% |
| Αλάτι | 0,14 g | 0,49 g | 8% |
| Νάτριο | 56 mg | 198 mg | |
| Χοληστερόλη | 16 mg | 56 mg | |
| Νερό | 67,7 g | 237 g | |
| Αλκοόλ | 0,1 g | 0,4 g |
Βιταμίνες και μέταλλα
| Θρεπτικό | Ανά 100 g | Ανά 350 g | % ΤΠΑ* |
|---|---|---|---|
| Βιταμίνη A | 22 µg | 78 µg | 10% |
| Βιταμίνη C | 4,8 mg | 17 mg | 21% |
| Βιταμίνη D | 0,03 µg | 0,11 µg | 2% |
| Βιταμίνη E | 0,63 mg | 2,2 mg | 18% |
| Βιταμίνη K | 2,8 µg | 9,6 µg | 13% |
| Θειαμίνη (B1) | 0,20 mg | 0,71 mg | 64% |
| Ριβοφλαβίνη (B2) | 0,07 mg | 0,25 mg | 18% |
| Νιασίνη (B3) | 1,4 mg | 4,7 mg | 30% |
| Βιταμίνη B6 | 0,11 mg | 0,40 mg | 28% |
| Φυλλικό οξύ | 7,5 µg | 26 µg | 13% |
| Βιταμίνη B12 | 0,37 µg | 1,3 µg | 52% |
| Ασβέστιο | 39 mg | 137 mg | 17% |
| Σίδηρος | 0,97 mg | 3,4 mg | 24% |
| Μαγνήσιο | 18 mg | 64 mg | 17% |
| Φώσφορος | 87 mg | 304 mg | 43% |
| Κάλιο | 179 mg | 628 mg | 31% |
| Ψευδάργυρος | 1,3 mg | 4,7 mg | 47% |
| Σελήνιο | 17 µg | 60 µg | 109% |
* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.
Η συνταγή που υπολογίσαμε
Τελικό βάρος περίπου 2.394 g · 7 μερίδες
Μακαρόνια
- Σπαγγέτι βρασμένα (από 500 g)1.150 g
Σάλτσα κιμά
- Κιμάς μοσχαρίσιος500 g
- Κρεμμύδι150 g
- Ελαιόλαδο50 g
- Σκόρδο10 g
- Ντομάτες κονσέρβας800 g
- Πελτές ντομάτας30 g
- Κρασί100 g
- Κανέλα, δάφνη2 g
Σερβίρισμα
- Τριμμένο τυρί50 g
Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες
- Σπαγγέτι βρασμένα48%
- Κιμάς μοσχαρίσιος28%
- Ελαιόλαδο12%
- Τριμμένο τυρί6%
Μισό κιλό σπαγγέτι με σάλτσα από μισό κιλό κιμά, για 7 πιάτα των περίπου 350 g, με τριμμένο τυρί· υπολογίσαμε ότι η σάλτσα χάνει στο σιγοβράσιμο περίπου το 25% του βάρους της.
Τι δείχνουν οι αριθμοί
Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g
- Λιπαρά: μέτρια
- Κορεσμένα: μέτρια
- Σάκχαρα: χαμηλά
- Αλάτι: χαμηλό
Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.
Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006
- Πηγή πρωτεΐνηςη πρωτεΐνη δίνει το 19% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 12% της ενέργειας
- Υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιοσελήνιο 31% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
- Πηγή θειαμίνης (B1)θειαμίνη (B1) 18% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα1,6 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι56,5 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 120 mg
Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.
Παρόμοια τρόφιμα
Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g
Αναζήτηση άλλου τροφίμου
Πώς υπολογίζεται
Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.
Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.
Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση