Σουτζουκάκια θερμίδες: πόσες έχει 1 μερίδα

1 μερίδα (238 g) έχει 442 kcal. Ανά 100 g: 186 kcal, 9,6 g πρωτεΐνη, 6,7 g υδατάνθρακες (2,6 g σάκχαρα) και 13,5 g λιπαρά. Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή.

1 μερίδα (238 g) έχει 442 θερμίδες

Σουτζουκάκια: θερμίδες ανά μερίδα
Μερίδα	Θερμίδες	Πρωτ.	Υδατ.	Λιπ.
1 μερίδα (4 σουτζουκάκια με σάλτσα)περίπου 238 g	442 kcal	22,8 g	16,0 g	32,0 g
100 g	186 kcal	9,6 g	6,7 g	13,5 g

Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή Δες τη συνταγή και πώς υπολογίστηκε

Διατροφική αξία ανά 100 g και ανά μερίδα

186kcal ανά 100 g · 778 kJ

442kcal σε 238 g

Μερίδα

Γραμμάρια

Από πού προέρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνες 21%
Υδατάνθρακες 13%
Λιπαρά 66%
Αλκοόλ 0%

Διατροφική αξία: Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 238 g	% ΠΑ*
Ενέργεια	186 kcal778 kJ	442 kcal1.851 kJ	22%
Λιπαρά	13,5 g	32,0 g	46%
εκ των οποίων κορεσμένα	3,5 g	8,3 g	41%
μονοακόρεστα	7,6 g	18,0 g
πολυακόρεστα	1,1 g	2,6 g
Υδατάνθρακες	6,7 g	16,0 g	6%
εκ των οποίων σάκχαρα	2,6 g	6,1 g	7%
Φυτικές ίνες	1,5 g	3,6 g
Πρωτεΐνες	9,6 g	22,8 g	46%
Αλάτι	0,19 g	0,44 g	7%
Νάτριο	74 mg	177 mg
Χοληστερόλη	44 mg	105 mg
Νερό	69,2 g	165 g
Αλκοόλ	0,1 g	0,1 g

Βιταμίνες και μέταλλα

Βιταμίνες και μέταλλα: Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Θρεπτικό	Ανά 100 g	Ανά 238 g	% ΤΠΑ*
Βιταμίνη A	37 µg	87 µg	11%
Βιταμίνη C	8,5 mg	20 mg	25%
Βιταμίνη D	0,13 µg	0,30 µg	6%
Βιταμίνη E	1,4 mg	3,4 mg	29%
Βιταμίνη K	6,4 µg	15 µg	20%
Θειαμίνη (B1)	0,42 mg	1,00 mg	91%
Ριβοφλαβίνη (B2)	0,14 mg	0,32 mg	23%
Νιασίνη (B3)	2,6 mg	6,1 mg	38%
Βιταμίνη B6	0,17 mg	0,41 mg	30%
Φυλλικό οξύ	15 µg	35 µg	17%
Βιταμίνη B12	0,71 µg	1,7 µg	68%
Ασβέστιο	46 mg	110 mg	14%
Σίδηρος	1,9 mg	4,4 mg	32%
Μαγνήσιο	18 mg	43 mg	11%
Φώσφορος	102 mg	243 mg	35%
Κάλιο	280 mg	665 mg	33%
Ψευδάργυρος	2,1 mg	5,0 mg	50%
Σελήνιο	10 µg	24 µg	44%

* % ΠΑ: ποσοστό της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς για μέσο ενήλικα (8.400 kJ / 2.000 kcal) · % ΤΠΑ: ποσοστό της τιμής αναφοράς θρεπτικών συστατικών, Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011, Παράρτημα XIII. «–»: δεν υπάρχει μέτρηση για κάποιο από τα υλικά.

Η συνταγή που υπολογίσαμε

Τελικό βάρος περίπου 1.192 g · 5 μερίδες

Σουτζουκάκια

Κιμάς μοσχαρίσιος500 g
Ψωμί μουσκεμένο80 g
Σκόρδο10 g
Κύμινο4 g
Αυγό50 g
Ελαιόλαδο15 g
Κρασί20 g

Σάλτσα

Ντομάτες κονσέρβας800 g
Ελαιόλαδο60 g
Σκόρδο5 g
Ζάχαρη5 g

Ποια υλικά δίνουν τις θερμίδες

Κιμάς μοσχαρίσιος49%
Ελαιόλαδο30%
Ψωμί μουσκεμένο10%
Ντομάτες κονσέρβας6%

Σουτζουκάκια ψημένα και σιγοβρασμένα σε σάλτσα ντομάτας· υπολογίσαμε απώλεια νερού περίπου 20% στο κρέας και 25% στη σάλτσα. Βγαίνουν 5 μερίδες των περίπου 240 g, χωρίς το συνοδευτικό.

Τι δείχνουν οι αριθμοί

Φανάρια διατροφικής σήμανσης ανά 100 g

Λιπαρά: μέτρια
Κορεσμένα: μέτρια
Σάκχαρα: χαμηλά
Αλάτι: χαμηλό

Κριτήρια NHS για τρόφιμα (ανά 100 g): λιπαρά χαμηλά έως 3 g, υψηλά πάνω από 17,5 g· κορεσμένα 1,5 / 5 g· σάκχαρα 5 / 22,5 g· αλάτι 0,3 / 1,5 g.

Τι πληροί σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006

Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνεςη πρωτεΐνη δίνει το 21% της ενέργειαςΌριο: τουλάχιστον 20% της ενέργειας
Υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαράτα μονοακόρεστα είναι το 62% των λιπαρών οξέων και δίνουν το 37% της ενέργειαςΌρια: τουλάχιστον 45% και πάνω από 20%
Υψηλή περιεκτικότητα σε θειαμίνη (B1)θειαμίνη (B1) 38% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 30% της ΤΠΑ
Πηγή βιταμίνης B12, ψευδαργύρου, σεληνίου και νιασίνης (B3)βιταμίνη B12 29%, ψευδάργυρος 21%, σελήνιο 18% και νιασίνη (B3) 16% της ΤΠΑ ανά 100 gΌριο: τουλάχιστον 15% της ΤΠΑ
Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα2,6 g σάκχαρα ανά 100 gΌριο: έως 5 g
Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο/αλάτι74,2 mg νάτριο ανά 100 gΌριο: έως 120 mg

Τα όρια είναι αυτά που πρέπει να πληροί ένα τρόφιμο για να αναγράφει τον αντίστοιχο ισχυρισμό διατροφής στη συσκευασία του στην ΕΕ. Εδώ εφαρμόζονται στις τιμές της εκτίμησης.

Παρόμοια τρόφιμα

Ελληνικά φαγητά, θερμίδες ανά 100 g

Αναζήτηση άλλου τροφίμου

Γράψε ένα τρόφιμο ή φαγητό (ελληνικά ή greeklish)

Όλα τα τρόφιμα, σύγκριση και θερμίδες πιάτου

Πώς υπολογίζεται

Εκτίμηση με βάση τυπική συνταγή. Προσθέσαμε τα θρεπτικά συστατικά κάθε υλικού στις ποσότητες της συνταγής (μέσες τιμές από επίσημους πίνακες σύνθεσης τροφίμων), αφαιρέσαμε το νερό που χάνεται στο μαγείρεμα ή προσθέσαμε όσο μένει στο φαγητό, και εφαρμόσαμε συντελεστές απώλειας βιταμινών και αλκοόλης για κάθε τρόπο μαγειρέματος. Το αποτέλεσμα διαιρείται με το τελικό βάρος. Το δικό σου φαγητό ή του μαγαζιού μπορεί να διαφέρει αρκετά, κυρίως στο λάδι, στο βούτυρο και στη ζάχαρη.

Οι τιμές είναι μέσοι όροι· η πραγματική σύσταση αλλάζει με την ποικιλία, την ωρίμανση, τη συνταγή και τον τρόπο μαγειρέματος. Η εφαρμογή είναι ενημερωτική και δεν αντικαθιστά τη συμβουλή γιατρού ή διαιτολόγου. Αν ακολουθείς ειδική διατροφή (π.χ. για διαβήτη, νεφρική νόσο ή τροφική αλλεργία), συζήτησέ τη με τον γιατρό σου.

Δες επίσης: Πόσες θερμίδες χρειάζεσαι την ημέρα Πόσες θερμίδες καις με την άσκηση